Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 15, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah ± 250 gr matang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar ± 60 mins.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak perlu mengolah masakan setiap hari, apalagi kalo jadwalnya Mager-Day ya 😄, sediakan Kering Kentang Kacang di rumah yang mudah dibuat dan awet disimpan. Terimakasih utk team CoBoy yg rame banget supporting jiwa² yg lelah sprt sy demi menuntaskan challenge satu ini #PelukVirtual🤗 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gr Kentang, kupas dan iris tipis
  2. 1 genggam Kacang Tanah
  3. Bumbu Halus
  4. 2 buah Bawang Putih
  5. 4 buah Cabe Merah
  6. Secukupnya Cabe Rawit
  7. Bahan Pelengkap
  8. 2 lembar Daun Salam
  9. 1 sdm Air Asam Jawa
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  12. 4 sdm Gula Pasir
  13. 25 ml | 3 sdm Air
  14. Bahan Tambahan | Optional
  15. Cabe Merah, buang bijinya, iris tipis
  16. Daun Jeruk, buang batang daunnya, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Siapkan Bahan Resep. Disini sy pakai Kentang setelah kupas 500 gr, jadinya setelah digoreng ± 175 gr. Cuci Kentang berkali-kali hingga air cucian nya bening [me, 6x cuci], spy Kentang menjadi kriuk. Setelahnya Kentang harus selalu terendam air spy tdk berubah warna. Ketika semua sudah disiapkan, tiriskan Kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Optional ya😊 Jika ingin pakai sebagai pemanis, tp bisa juga dimakan kok😉 Cukup goreng sampai dirasa matang dan garing, angkat tiriskan. Dipakainya nanti setelah K3 beresan😁 👆tips dari mb @tyas_yodha, makasih buat support dan ilmu dr team CoBoy 😘
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Panaskan wajan dg minyak yg agak banyak. Setelah cukup panas, goreng Kentang bertahap. Diaduk sesekali spy tdk menggumpal. Awal goreng dg api besar yg diturunkan secara perlahan ketika Kentang mulai muncul ke permukaan. Angkat, tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng Kacang Tanah dg api kecil saja. Sambil diaduk spy tdk hangus sebagian. Tunggu hingga buih minyak nya tggl sedikit, angkat. Tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Menumis Bumbu: Sisakan sedikit saja minyak utk menumis. Tumis Bumbu Halus hingga kandungan air ketika proses dihaluskan sebelumnya hilang. Tambahkan 1 sdm minyak di tengah tumisan bumbu dan Daun Salam, tumis kembali hingga rata dan harum.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tambahkan Garam, Kaldu Jamur, dan Gula, aduk dan tes rasa. Ketika Gula mulai menyatu, tambahkan Air, dan aduk rata hingga bumbu terlihat mengkaramel dari buih bumbu yg melebar.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Masukkan Kentang dan Kacang, aduk cepat hingga bumbu merata. Tambahkan Cabe Merah yg telah digoreng sebelumnya dan [optional] irisan Daun Jeruk. Aduk hingga rata. Angkat, dan diamkan hingga uap panas hilang.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
8
Setelah dingin, segera pindahkan ke container / pouch dan tutup rapat. Dari resep diatas dapetnya sekitar 250 gr K3 Dicomot aja buat camilan huh hah enak, apalagi kalo ada nasi anget atau buat taburan diatas mie instan [hehe menunjang jiwa Mager yg tengah lapar] Selamat Menikmati dan Salam Sehat utk semua 😇
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering kentang

Kering kentang

Enak, langsung dicemilin anak2. Kalau ingin pedes bgt bisa ditambah cabe rawit ya. Recook resep mbak @roseshanty saya hanya membuat setengah resep. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih

📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering. Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa.. Source : @mrskori ✨https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe06 #RamadanCamp #IdeMasak #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanKentangKikiRA 👈lainnya #kentangmustofa

Sambal Goreng Udang Kentang

Sambal Goreng Udang Kentang

5 orang
30 menit
Semur daging kentang Buatan Misua 🥰

Semur daging kentang Buatan Misua 🥰

Bukan penyuka semur, tapi berhubung aku sakit beberapa hari, inisiatif lah misua masakin aku si semur ini, awal aku gak mau coba tapi kasian udah susah2 dimasakin olehnya, akhirnya aku cobain juga dan taraaaa ternyata Enak semur buatan misua ku, jadi tambah luv deh ❤🤗 @Tintin rayner makasih resepnya 🙏

60 menit
Potato Cheese Balls

Potato Cheese Balls

Olahan kentang favorit keluarga!! Di challenge #GoldenBatikApron sebagai #PejuangGoldenBatikApron aku bagikan cara lain makan kentang, biar ngga bosen dgn olahan kentang yang itu-itu aja. Dengan bahan yang simple dan cara pembuatan yg ngga ribet pasti worth it dengan rasanya. Tanpa banyak basa basi yukk langsung cobain resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang Rebon

Kering Kentang Kacang Rebon

Alhamdulillah bisa jg bikin PR dari mamah cookpad di misi pertama #BukuRamadanCamp mengenai #KeringKentangKacang Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Bikin yang ke 2 kali tapi kentang diiris bukan diparut. Alhamdulillah tim unit reaksi cepat alias bocil lsg serbu. Gak perlu pake lauk lain tapi pake ini aja udah ok kata anak2. Alhamdulillah #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Kentang Mustofa plus Kacang Tanah

Minggu ke 6 GBA > Resep 21, Rabu 9 Maret 2022 Ada event Camp 2022 menyambut Ramadhan yang sebentar lagi akan datang. Disuruh tebak untuk tema posbar dan ada 2 pilihan untuk Misi Pertama : A. Rempeyek Kacang B. 3K (Kering, Kentang, Kacang) Saya pilih yang B yaitu 3K (Kering, Kentang, Kacang), saya olah menjadi Kentang Mustofa plus Kacang Tanah. Dengan rasa kriuk krenyes-krenyes plus rasa pedesnya..huh..hah bikin nafsu makan bertambah, apalagi makannya pake nasi anget..mantul Sumber resep dari teh @AmbarShaf sekalian setor arisan cooksnap yang ke 2. Saya modif dari resep asli dengan tambahan kacang tanah dan takaran bahan disesuaikan . . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kentangmustofa #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Cemilan kriuk-kriuk ini, kalau sudah dipeluk toplesnya bahayaaa😄😄😄 Bikinnya bertahap, mulai cuci-goreng kentang, goreng kacang, baru dibumbui dst. Tapi habis dalam sekejap. Tips supaya hasilnya awet kriuk: 1. bilas kentang sampai airnya jernih 2. bumbunya nggak usah banyak2 3. Dinginkan sebelum disimpan di toples #CookpadCommunity_BALI #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

+/- 1 kg
2 jam
Kripik Kentang Renyah

Kripik Kentang Renyah

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Ceritanya kemarin pesen kentang di langganan sayur eh salah dibelikan yang kecil2. Mau dibalikin mah kasihan sama yang jual. Mau dibikin kering kentang mah terlalu kecil. Mau bikin perkedel juga pas ndak ada kornet dan daging cincang kalo polosan anak2 kurang suka. Akhirnya di bikin kripik aja deh dan di model seperti camilan soes kering menghemat minyak goreng yang sedang langka 😄 Gambling juga sih gimana hasilnya nanti pokoknya bikin dulu aja😂 berhasil atau gagal urusan belakangan. Bonek pokoknya. Pas matang lha kok anak2 suka karena sangat renyah dan dalamnya kopong. Puji Tuhan Amin, gak terasa 2kg kentang ludes dalam sekejab 😄😄 akhirnya kentang yang salahpun jadi camilan dan di sukain anak2 nagih bener lho. Asli cobain deh pasti ndak isa berhenti kalo belum habis.

Perkedel kentang 1x goreng

Perkedel kentang 1x goreng

Lihat resepnya mba @ucimandasari buat perkedel cuma 1x goreng, langsung coba buat, tapi saya nggak pake tepung dan telur dalam adonannya, telur hanya untuk celupan. Perkedel bisa untuk temannya soto dan sop 😊

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masak yg kering kering hari ini, jawaban kuis Mamah Cookpad. Sedikit drama bikin kering kentang karena setiap abis goreng kentangnya di comoti si kakak , untung emaknya nyadar kalau kentang gorengnya berkurang kalau g bisa bablas tinggal piringnya😂 Pas sudah selesai moto langsung deh buat cemilan 😍 g pakai lama dah sisa setengah, yo Wes lah yg penting di makan😄 Source: Bunda Ririn #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanKentang #MBKakmin_MakananKering #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan misi #RamadanCamp dari mamah cookpad. Nah misi pertama itu menebak dengan clue (sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah). Jawaban aku yaitu B (3K Kering Kentang Kacang). Semoga aja jawaban aku benar ya..🤭 #KeringKentangKacang #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

337. Kering Kentang Kacang (3K)

337. Kering Kentang Kacang (3K)

Terniat banget,,,pertama kali buat kering kentang kacang ini demi menjalankan misi pertama #RamadanCamp yang diberikan oleh Mamah Cookpad...Semoga jawabannya benar.....yeayy..... Alhamdulillah keriwehan terbayar,,,kakak approve sama kering kentangnya, bilangnya sih kepedesan, tpi digadoin terus sampe keringetan hehehe Semoga masih ada sisa buat makan nasi kuning besok pagi :) Source : @windri_aries #Minggu_6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Sebenernya opor tuh lebih enak pake santan... Tapi Pak Suami ga berkenan makan yg bersantan... Jadi kita pakai fiber creme aja... Supaya aroma khas opor ga hilang... Jinten jgn di skip. #TiketGoldenBatikApron #2

5 orang
30 menit
Kering kentang Kacang

Kering kentang Kacang

Bismillaah Assalamu'alaikum Ini salah satu menu wajib saat ramadhan untuk stock jika sewaktu-waktu butuh makanan yang cepat saji. Juga menu wajib saat Lebaran yang dipadukan dengan opor ayam dan acar. Kering Kentang Kacang atau sering disebut Mustofa . Disimpan diwadah kedap udara bisa tahan lama, jika proses masaknya benar maka akan tetap kriuk tahan lama. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #Mustofahenie #CeritaDapurHariIni

1kg
90menit
Kering Kentang Kacang Balado

Kering Kentang Kacang Balado

Jum'at, 11 Maret 2022 Bismillah.....❤ Tidak terasa Ramadan sudah di depan mata, ada rasa haru dan bahagia ga sabar untuk menyambut bulan suci ini.. 🥰 Seperti biasa mama suka membuat acara menarik kalau Ramadan. Kali ini mama ngajakin kita untuk #RamadanCamp, wah bakal seru nih pastinya 😍. Untuk minggu pertama tema #Posbar nya mamah kasih clue tebakan "sering berdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Tebakan saya sih #KeringKentangKacang atau 3K mah hehehe. Dan 3K ini emang selalu stock kalau Ramadan, soale praktis apalagi untuk sahur dengan nasi anget aja udah enak banget 🤤, tinggal tambah tumisan makan sahurnya mewaah deh 🤣🤣😍. Saya buat kering kentang kacangnya yang pedes jadi judulnya balado hehehe, soale orang rumah doyan pedes. Kalau yang ga suka pedes bisa dikurangin ya cabenya. Ayook moms stock buat Ramadan 😍🤤 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #MisiPertama #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Week6 #idemasak #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Dulu ketika saya masih di tangerang mamah saya suka beli beginian eh belum 1 hari sudah habis dicemilin... 🤣🤣🤣 By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentang IG : Masak_Itu_Seru YouTube : Masak_Itu_Seru

10 Porsi
1 jam
Pokcoy dan Tahu Kentang

Pokcoy dan Tahu Kentang

Makan siang kali ini agak sedikit ribet. Step masaknya lumayan banyak tapi worth it karena enak 😋👍 Bahan-bahanya mudah bgt didapat dan bergizi.