Kentang Mustafa

Dipos pada February 14, 2022

Kentang Mustafa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustafa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustafa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustafa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustafa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustafa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustafa:

  1. 1 kg Kentang (kupas dan bersihkan) iris korek (aku pake cetakan)
  2. 5 siung Bw.Merah besar
  3. 3 siung Bawang putih sedang
  4. 5 bj Cabe merah besar (buang isinya)
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 1 btg serai (potong 5cm geprak)
  7. 1 sdm gula aren
  8. 1 sdm gula pasir putih
  9. 1/2 sdt air asam jawa
  10. 1 Lt minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustafa

1
Cuci bersih kentang yang sdh di iris tipis sampai bening bekas air cuciannya (saya sampai 3x bilas) lalu tiriskan
Kentang Mustafa - Step 1
Kentang Mustafa - Step 1
2
Panaskan wajan api besar, masukkan kentang secukupnya, goreng sampai agak kecoklatan, kecilkan api, goreng terus sampe kering (dengar suara kemresek) dan tdk ada buih. Angkat...lanjutkan menggoreng sampai habis.
Kentang Mustafa - Step 2
3
BUMBU: haluskan bw.merah, Bawang putih, cabe, tumis dengan semua bumbu cemplung (kecuali gula dan air asem). Kalau sdh agak asat, cemplungkan gula dan air asem, aduk2 lagi
Kentang Mustafa - Step 3
4
Masukkan kentang ke dalam bumbu, aduk2 sampai tercampur rata. Angkat, biarkan dingin, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara.😍
Kentang Mustafa - Step 4
Kentang Mustafa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Kering Kentang Kacang (Kriuk tahan lama)

Ramadan tiba..Ramadan Tiba..heemm..wangi Ramadan udah mulai tercium yaa 😍😍 Ramadan rasanya gak lengkap tanpa nyetok makanan yang bisa tahan lama disimpan. Di keluarga saya yang wajib di stok itu ya kering kentang kacang ini. Temen lauk pas sahur atau buka puasa yang praktis. Rasanya yang manis pedas guris bikin makan sahur jadi lebih semangat. Resepnya mama, walau biasanya mama lebih suka kering tempe kacang teri. Kali ini saya coba mengganti tempe dengan kentang aja. Ikut juga meramaikan Misi Seru di Cookpad Ramadan Camp 2022 dan setoran #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah, turut meramaikan week 1 ramadan camp 2022 dengan misi pertama ber clue (sering terdiam di wadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah) apa ya kira kira dengan 2 jawaban : A. Rempeyek kacang B. 3K (kering kentang kacang), aku pilih jawaban yang B,, semoga benar yo mah🤗 Aku bikin setengah resep kering kentang kacang mbak olive karena dirumah ternyata kentang hanya sisa 300 gr, beneran nyesel bikin enak banget iniii sii🤤 Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Sebentar lagi bulan ramadhan n dapet tantangan dari mamah cookpad yang bertema "Ramadan Camp",biasa terdiam didalam plastik atau wadah n rasanya huh hah jawabannya adalah 3K(KeringKentangKacang) Bismillah semoga jawabannya benar... Source @olive1994 #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CocomTangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Sayur Lodeh Kulit Sapi & Kentang

Ini bukan kulit sapi yang bagian cingur itu ya, tapi kulit sapi yang tipis, kalo disini disebut juga cecek. Kalo bisa pilih yang masih fresh ya, karena kalo yang udah Kemaren gitu udah beda rasanya. Dan rebus dulu kulit sapi nya sebelum di olah. #PejuangGoldenBatikApron #week1

Semur (Ati Ayam Kentang)

Semur (Ati Ayam Kentang)

Yogyakarta,Maret 2022. Makanan berkuah dipadukan dengan kecap. Klop banget, ini fix kesukaan krucil. Semur itu salah satu masakan simple dan bisa kita kreasikan dengan isian apapun. Bisa daging sapi, daging cincang, daging ayam, telur, tahu tempe, atau dengan ati ampela ayam plus kentang juga nikmat banget. Pokoke apapun kombinasinya, semur selalu laris dirumahku. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week7 #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

45 menit
Roti Kentang

Roti Kentang

Roti kentang empuk.. Rebaked resepnya mba fitsas.. #rotikentang #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Schotel Kentang Brokoli

Schotel Kentang Brokoli

Ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #brokoli Schotel ini ala aku sendiri, dengan bahan seadanya di rumah. Anak-anak kurang suka brokoli, ternyata pas dibuat begini habis tak bersisa oleh si sulung...😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo

Potato Pancakes - MPASI 8+

Potato Pancakes - MPASI 8+

1 kali makan
30 menit
Sempol Kentang Krispi isi Sosis

Sempol Kentang Krispi isi Sosis

Ini basic resepnya pake resep perkedel kentang biasa ya. Bikinnya gampang kok. Yuk, bikin...

12 tusuk
294.🥰.3. Paru Kentang Tahu saos kacang Ala U3K

294.🥰.3. Paru Kentang Tahu saos kacang Ala U3K

Menu Utama pesenan pak ustaz firman pak suami pengajian malam Jumat Al- Hikmah....Semoga Semua Barokah.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Potato Broccoli Soup

Potato Broccoli Soup

Punya stok kentang dan brokoli di dapur, sekali-kali diolah jadi cream soup. Cooksnap resepnya @leonyskitchen . Apalagi anak-anak dan suami suka banget sama cream soup, selesei bikin langsung ludes 🥰 Kentang, brokoli, susu, keju..udah kebayangkan ya rasanya 😁 Uenaak beneerr..bikin ketagihan 🤤🤤😍 Dibikin zupa soup juga cocok ini 😍 #WongkitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #PekanPosbar #Brokoli

4 orang
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sudah lama ga posting resep di cookpad....rasa malas buat masak, lagi melanda jiwa🤭🤭🤭....Minggu ini dapat surat cinta dari mamah cookpad #TiketGoldenBatikApron,,,,,jiwaku pun mulai meronta-ronta,semangaaat buat main didapur pun kembali hadir😂😂😂....untuk mengawali semangaaat yang menggebu-gebu ,diawali dengan resep yang simpel,tapi makanan ini favorit.....kalau masak ini,lebih seringnya sich bukan untuk lauk pauk....lebih kecemilan🤭🤭🤭😀😀😀

Kentang Brokoli Panggang

Kentang Brokoli Panggang

Tantangan minggu ini meolah caruan kentang brokoli panggang. Mencoba ikutan. Yuk cus ke pawon Icham mulai memasak. #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #TimBrokoliPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

5. Cireng kentang simple

5. Cireng kentang simple

Cemilan kesukaan anak nih... Buat nya simple dan enak... Anti mledos mledos dan yang pasti bikin ketagihan... #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Kentang Ayam Oven

Kentang Ayam Oven

Masakan praktis kalau lagi ga mau ribet masak ...dan kebetulan lagi mau habisin stok kentang... Tinggal potong-potong lumuri bumbu, taruh dan tinggal di oven sampai matang, jadi .. voila... tinggal santap begitu aja atau bisa juga pakai nasi kalau mau 😅

Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Tema minggu ini adalah yang kering-kering. Dari semua makanan kering-kering yang ada, keluarga kecil saya paling suka dengan kentang mustofa. Berbahan dasar kentang dengan bumbu yang terbilang cukup simple dan mudah didapat. Hanya saja, untuk membuatnya memerlukan kesabaran ekstra menurut saya hehehe. Mulai dari mengupas kentang, memotong kentang, menggorengnya pun terbilang cukup lama. Tak sebanding dengan proses makannnya, kentang mustofa sekilo bisa habis dalam sekejap saja. Hehehe... Masyaa Allah.. Salut untuk yang berjualan kentang mustofa ini, semoga Allah sehatkan dan lancarkan perniagaan para penjual kentang mustofa. 🤲 Kalau saya pribadi, bikin kentang mustofa biasanya saat akan memasuki bulan Ramadhan, saat ada rencana tidak memasak beberapa hari kedepan, atau saat akan berpergian, dipasangkan dengan lauk kering lainnya untuk bekal selama perjalanan. Selain awet keringnya, tidak mudah basi juga praktis dibawanya. Source resep umi @RLinda_4814236 dengan modifikasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaAmmiZamzami

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ini cocok buat yang ga mau ribet dan berlama-lama di dapur. Simple dan praktis karena ga pakai uleg-uleg. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Hai Hai mamak datang lagi. Kali ini mamak bawa perkedel kentang nie... Siapa yang suka sama olahan satu ini? Mau jadi teman healing pas makan soto oke, makan sop oke, atau dicemilin juga oke. Kali ini bikin perkedel ala ala mamak ya #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_4

Balado cumi kentang

Balado cumi kentang

Suami lagi pengen balado. Cek kulkas, cuma ada cumi. Cuss lah di eksekusi 🧑‍🍳

3 orang
30 menit