Kering Kentang Kacang Rebon

Dipos pada February 16, 2022

Kering Kentang Kacang Rebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Rebon memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa jg bikin PR dari mamah cookpad di misi pertama #BukuRamadanCamp mengenai #KeringKentangKacang Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Rebon:

  1. 500 gr kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 sdm rebon
  4. 1,5 sdm air kapur sirih
  5. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, lalu iris2 tipis
  6. 1 sdt air asam jawa
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk
  9. 1/2 sdm gula jawa sisir
  10. 1,5 sdm gula pasir
  11. Air secukupnya untuk merendam
  12. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  13. .
  14. βœ“ Bumbu Halus :
  15. 4 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 15 pcs cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Rebon

1
Kupas kentang, potong2 korek api secara manual ato menggunakan alat bantu
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 1
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 1
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 1
2
Cuci bersih kentang hingga sari patinya hilang ato hingga air cucian kentang menjadi bening, aq cuci hingga 5x
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 2
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 2
3
Tambahkan air kapur sirih, aduk rata dan diamkan selama 20 menit, kemudian tiriskan hingga benar2 tiris
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 3
4
Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga berwarna kecoklatan, tiriskan diatas kertas polos ato tisu dapur
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 4
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 4
5
Goreng kacang hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 5
6
Haluskan bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, rebon, air asam jawa, aduk rata
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 6
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 6
7
Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula jawa sisir dan gula pasir, aduk rata, koreksi rasa, aduk hingga mengkaramel, lalu masukkan kentang dan kacang, aduk cepat
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 7
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 7
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 7
8
Setelah tercampur rata, matikan kompor, biarkan hingga dingin, baru pindahkan ke dalam wadah, sajikan, bisa disimpan untuk beberapa minggu, kres, kres rasanya
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 8
Kering Kentang Kacang Rebon - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6bulan+ Kentang Daging Kacang Merah Bayam

Mpasi 6bulan+ Kentang Daging Kacang Merah Bayam

Menu anti GTM anakku suka bgt 😍

2 porsi
20 mnt
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Misi pertama dalam #RamadanCamp, kriuk kriuk huha huha... Kering kentang kacang pastinyaπŸ™‚ bisa dijadikan teman nasi hangat bisa juga dijadikan cemilan sambil bersantai bersama keluarga tercinta. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera, Nah keren kan? #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_SumUt

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Bismillah... Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

banyak
Kentang ayam panggang

Kentang ayam panggang

Masih edisi males masak yg ribet jadi hari ini yg praktis lagi aja

5 orang
1 jam 30 menit
Salad kentang

Salad kentang

sumber : Ig dhilasina #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

Bubur Kentang Yampung

Bubur Kentang Yampung

Awal pertama MPasi Mudah2an bisa konsisten

Kurleb 1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Wah sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci Ramadan. Nah di misi pertama ini kita diajak untuk membuat olahan kering yang berguna sebagai stok lauk untuk sahur atau berbuka puasa nanti jika tidak sempat masak lauk. Dan saya pilih 3K (Kering Kentang Kacang) ini karena di dalamnya ada rasa pedas dan manis. Makanan ini bisa dimasukkan ke dalam plastik atau toples jadi bisa awet beberapa hari ke depan. Ayo ikutan buat πŸ‘πŸ» #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MakananKeringWongkito #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Palembang #Sabtu_12322 #Minggu_06

Tumis daging kentang kecap

Tumis daging kentang kecap

Week 1 #PejuangGoldenBatikApron Tumis dging giling ama kentang kesukaan ank2. Simple tp yummy…

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kebetulan masih banyak kacang goreng sisa imlek baru lalu, jadi sekalian dicemplungin saja ke #KeringKentangKacang sekalian ikutan #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

4 -6 porsi
1 jam
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan MISI SERU mamah di Cookpad Ramadhan Camp 2022 Dengan clue : Sering terdiam diwadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Jawaban saya : B.Kering Kentang Kacang Sebenernya bikinnya gampang, cuma prosesnya panjang, karena kentang yang sudah dikupas perlu perlakuan khusus agar digoreng bisa kriuk krenyes-krenyes dan setiap tahapan harus terendam air agar kentang tidak berubah warna πŸ˜‰ Source :@dapurmomji #kopijos #ArisanKopijos_Imelda #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pelajaran yang besar adalah sebuah pengalaman. Dulu sering gagal bikin kentang kering mustafa dan bikin aku hopeless krna gagal mulu tapi begitu dapet surat cinta dari mamah, aku kemotivasi buat nyoba lagi dan berhasil. Senengnya...πŸ₯° #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang Ala KFC

Perkedel Kentang Ala KFC

Nemu resep ini bbrapa bulan lalu di IG. Tapi lupa sumbernya. Biasany emang sperti ini resep sy bikin perkedel kentang, tapi ada tambahan rahasianya spy perkedel jd lembut sprti di K*C. Selamat mencoba...

3 porsi
-/+ 1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menyambut Bulan Penuh Berkah, Bulan Ramadhan.. Mamah mengajak untuk berpartisipasi dalam program Ramadhan Camp. Misi pertama adalah Tebak-tebak Tema Posbar. Dengan clue yang sudah disediakan Mamah, yaitu "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah... Dari clue ini aku menebak ini adalah Kering Kentang Kacang. Tapi di resepku ini aku tambah dengan tempe yang selalu menjadi favorit kami untuk menu ini. Kalau gak ada tempe selalu dicari anakku, apalagi anak bungsuku yang dulu kuliah di Yogya, setiap kali pulang ke jakarta, makanan ini adalah makanan wajib yang harus selalu di bawa ke kost nya di Jakarta. Menu ini juga sering menghiasi Ramadhan kami karena bisa jadi teman kalau kami kesiangan bangun saat sahur. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

1 toples/10 por
1 jam 30 menit
Sambal Kering Kentang Kacang

Sambal Kering Kentang Kacang

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

-+ 1 kg
-+ 45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kesukaan nih, si kering2 😍 kemarin kering tempe kacang. Hari ini kering kentang. Sengaja beli kentang buanyak cm utk bikin ini 🀭 simpen toples. Ini bumbu nya aku pake bumbu kayak bikin keripik singkong. Dan resep ini adalah jawaban dari #RamadanCamp ya mah, semoga aja bener nih jawaban ku 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bistik hati dan kentang favorit keluarga

Bistik hati dan kentang favorit keluarga

Bunda punya hati ayam tapi bingung mau masak apa? Kita bikin bistik aja yukk Bun, simple dan cepat loo bikinnya

3 orang
20 menit
Bola-Bola Kentang

Bola-Bola Kentang

Kesyukaan my kiddos.... . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya. Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri. Tips: 1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali 2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah 3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata. 4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel. 5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering #keringKentangKacang #potberbisik_awetKering #PejuangGoldenApronBatik #cookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp