Kentang, Teri dan Petai Balado

Dipos pada February 20, 2022

Kentang, Teri dan Petai Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang, Teri dan Petai Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang, Teri dan Petai Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang, Teri dan Petai Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang, Teri dan Petai Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang, Teri dan Petai Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang, Teri dan Petai Balado memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#6 🇮🇩 Saya suka masakan yang Praktis, cepet tapi enak. Ini salah satu masakan yang saya suka klo udh kepepet kelaperan selama masih punya stokan sambal balado nya 😊 . Pake nasi hangat.. ish 🤤 .. pokonya hati2 nasi abis 😁 , lauk penggugah selera. Biasa saya buat sambal stokan ini 1 Minggu sekali. Klo mau bikin sambel cocol tinggal saya tambahkan terasi dan bumbu garam, gula juga kaldu. Bisa juga buat bumbu tumis kangkung, paru balado, ayam balado n telor balado. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Maret2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang, Teri dan Petai Balado:

  1. 75 gr teri medan (me : segenggam)
  2. 1-2 buah kentang UK. Sedang (potong dadu) me : kentang medan
  3. 1 tangkai petai (belah 2)
  4. Bahan Cemplung :
  5. 1/2 sdt garam (sesuaikan)
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1/4 lada bubuk
  9. 1 sdm air asam
  10. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya, robek-robek/iris-iris)

Langkah-langkah untuk membuat Kentang, Teri dan Petai Balado

1
Siapkan bahan, cuci kentang lalu potong dadu. Sediakan wajan dan minyak secukupnya untuk menggoreng kentang terlebih dahulu, saya goreng hingga kentang kekuningan, tiriskan. Lalu sisa minyak saya kurangi untuk menggoreng teri. sisihkan. Cuci bersih Pete lalu saya belah 2. Wajan bekas goreng teri tadi saya buang minyaknya lalu saya ganti dengan sisa minyak goreng kentang tadi 2sdm, saya masukkan sambal stokan 5-6 sdm.
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 1
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 1
2
Masak hingga sambal harum lalu saya masukkan daun jeruk dan Pete masak dengan api kecil sambil aduk sesekali, masukkan juga air asam, merica, garam, kaldu dan gula. Setelah sambal nampak matang masukkan kentang dan teri lalu aduk hingga tercampur.
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 2
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 2
3
Aduk sesekali secara perlahan agar tidak gosong bagian dasar wajan. Test rasa. Lalu balado bisa di salin ke piring saji.
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 3
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 3
Kentang, Teri dan Petai Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng Mekar

Kentang Goreng Mekar

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

3 orang
30 menit
Rendang jamur kentang

Rendang jamur kentang

Pengen sego enjamur, tapi jauh banget mau beli, butuh setengah jam buat menuju tempat wkwkwkw. Dan aku memutuskan bikin sendiri. Niatnya jamur aja, tapi kenapa jamur di pak sayur cuma 2 bungkus aja, akhirnya aku mix sama kentang, udah fix gak ada pilihan lain 🤣 #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🤭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan 🙏😘🤗 Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya 🙏😘🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
MPASI8 Creamy Potato Beef

MPASI8 Creamy Potato Beef

3 Porsi
45 Menit
Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Kering Kentang Kacang feat Udang Kecepe

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... Seseruan coba ikutan #RamadanCamp #misipertama nya si mamah dan mengisi #CeritaDapurHariIni yaitu dgn menjawab tebak-tebak tema posbar...clue/petunjuk tebak2annya 👉 "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah" 🤔 Si mamah udh ngasih jawaban niiihh, tinggal dipilih aja : A. Rempeyek Kacang B. 3K (kering, kentang, kacang) Kira2 apa ya?? Saya sih nebaknya jawaban yg B. 3K #KeringKentangKacang soalnya ada petunjuk kata2 "huh hah" yg saya artikan pedas (walaupun terkadang ada yg bikin ga pedas atau minimalis pedasnya dg alasan biar anak2 bisa ikutan nyicip 🥰) semoga jwbnnya benar ya.. Kebetulan juga nih tema #posbar #CookpadCommunity_Bali minggu ini adalah #CPBali_KriukKriuk... yowesss lah lgsg cap cusss aja bebikinan si 3K ini yg diduetkan dg udang kecepe biar ada aroma gurih ikan asinnya gitu..penggugah selera.. Pokoknya mah resep ini resep keroyokan seseruan..selain tentu saja sebagai salah satu resep untuk #PejuangGoldenBatikApron..#minggukeenam#week6..semangaaattt..💪😉 #CeritaDapurHariIni

1 toples
60 menit
Bola - Bola Kentang Keju

Bola - Bola Kentang Keju

Ada sisa kentang dari seminggu lalu dan kemarin udah banyak banget makan kentang goreng. Bingung mau diapain jadi deh resep coba2 ini 😁 kresss diluar lembut didalam, enak banget buat cemilan hujan2 gini💖

5 orang
40 menit
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Camilan simple 2 bahan (kentang + terigu)

Camilan simple 2 bahan (kentang + terigu)

Resep asli nya tidak pakai kentang, ini aku uji coba sendiri pakai kentang biar ada rasanya kentang. Kalau tidak punya stok bumbu tabur. Adonananya bisa di tambah dengan bawang putih yang dihaluskan dengan garam. Versi original juga enak lho.. rasanya garing di luar tp empuk di dalam.

Sambel Goreng Kentang Buncis

Sambel Goreng Kentang Buncis

Pingin masak sambel kentang tapi ga pake ati biar ada sayurannya akhirnya saya tambah buncis aja ...yuu ah kita langsung masak aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadeCommunity-Bogor

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Menu ini cocok sebagai pelengkap makan. Nasi panas ditabur ini di atasnya dipadu dengan lauk lainnya dan ditambah olahan sayur, terasa makin sempurna. Perlu kesabaran saat membuatnya. Jika hasil kentang yang diserut bisa renyah, ini sangat menambah cita rasa. Silakan di coba, takaran beserta bahan bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Buat kering sebenarnya challenge banget buat aku 😁,, Karena seumur2 baru kali ini nyoba buat kering , dengan penuh perjuangan kok ya jadi 🤭😊 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #KeringKentangKacangTeri #RamadanCamp #semangcook_keringan

1 jam
2. Sambal Goreng Kentang Teri

2. Sambal Goreng Kentang Teri

Biasanya masak sambal goreng kentang dengan hati sapi atau udang, kadang telor puyuh. Hari ini saya ingin sesuatu yang berbeda, campur ikan teri.. 😁 Ternyata eenaakk... keluarga semua suka.. Yuk, dicoba ya resep saya ini... Semoga teman-teman suka #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #sambalgorengkentang #PekanKe1

8 porsi
40 menit
Semur telur puyuh & kentang (baby 22month)

Semur telur puyuh & kentang (baby 22month)

3x makan
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?" Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah. Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Pilihan jawaban: Kering kentang kacang. Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. 🤗 Sumber: Hayati MS, (16049085) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Bismillah.. mamah cookpad bener² bikin masak jadi semangaaat, ada program lagi ni untuk Ramadan namanya #RamadanCamp , ya ikut deh kita mah.. . Jawaban saya dalam pertanyaan program Ramadan Camp yaitu yang B mah.. 3K (Kering Kentang Kacang) #KeringKentangKacang . Semoga jawaban saya bener ya mah.. Resep ini diambil dari resep mba Hayati @MamaBirru . #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 box 250 gr
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Kering Kentang Kacang 🥔🥜

Cemilan kriuk-kriuk ini, kalau sudah dipeluk toplesnya bahayaaa😄😄😄 Bikinnya bertahap, mulai cuci-goreng kentang, goreng kacang, baru dibumbui dst. Tapi habis dalam sekejap. Tips supaya hasilnya awet kriuk: 1. bilas kentang sampai airnya jernih 2. bumbunya nggak usah banyak2 3. Dinginkan sebelum disimpan di toples #CookpadCommunity_BALI #CPBali_KriukKriuk #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

+/- 1 kg
2 jam
Perkedel Kentang - MPASI 8+

Perkedel Kentang - MPASI 8+

2 kali makan
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tidak terasa waktu cepat berlalu dan sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan . Saatnya kita stok lauk keringan yang awet dan tahan lama agar bisa buat jaga2 kalau2 pas lagi kesiangan bangun dan tidak sempat masak bisa langsung makan kering kentang kacangnya dengan nasi hangat. Praktis dan sangat di sukain anak2. Tapi ingat masukkan lemari ya agar ndak ludes sebelum ramadhan berakhir karena sangat favorit sekali 😂 bisa buat camilan ( di gadoin ) apalagi kalau dangat renyah kress..kress wah pasti makin ndak isa move on deh. TIPSnya agar kering kentang kacang renyah : * Waktu mencuci kentang yang habis di iris2 tipis itu pastikan benar2 sampe bersih ya. Sampe air cucinya itu bening tidak ada air kapur endapannya ya. * Pastikan bumbu yang di pakai lebih banyakan bawang putihnya agar pas di goreng bener2 bisa kering dan renyah ya . Ikutan seseruan memeriahkan kuis si Mamah Cookpad #RamadanCamp dengan menjawab pilihan ganda B : 3K ( Kering Kentang Kacang ) yuk penuhin sok toples buat lauk dan camilan bln Ramadhan dengan 3K ya. Selamat menikmatin

MPASI 6 BULAN : Mashed Potato with Cheese

MPASI 6 BULAN : Mashed Potato with Cheese

Ceritanya pengen masak yg simple, cepet, enak, gizinya oke, sekaligus mau nyobain dairy product (keju).

3x makan
30 menit