KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Dipos pada February 22, 2022

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Anda sedang mencari inspirasi resep KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA):

  1. 1 kg kentang
  2. 4 buah cabe merah5 buah cabe rawit
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 lembar salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Garam
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 5 sdm air asam jawa
  10. 250 gr Kacang tanah goreng
  11. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

1
Kupas kentang potong berbentuk korek api lalu cuci bersih
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 1
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 1
2
Cuci hingga 5 x atau sampai benar2 air rendamannnya bening
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 2
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 2
3
Tiriskan kentang lalu goreng jangan diaduk hingga kentang mengapung keatas, baru sesekali diaduk, goreng hingga berwarna kecoklatan
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 3
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 3
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 3
4
Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan daun jeruk dan salam hingga harum, masukkan garam, gula, kaldu bubuk hingga gula larut, masukkan air asam. Aduk2 hingga membentuk karamel/ air sudah menyusut, lalu matikan api masukkan kentang dan kacamg, aduk rata
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 4
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 4
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 4
5
Agar lebih tahan lama dan renyah oven kering kentang di suhu 110 C selama 10 menit
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 5
KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Untuk sambut Ramadan tahun 2022 ini, ada berbagai MISI SERU bersama Cookpad, yaitu Misi yg harus diikuti untuk mendapatkan Points. Pada Misi pertama ini, jawabanku B, yaitu " Kering Kentang Kacang", yuk lihat resep yg kubuat untuk menjawab Misi ini...🤩 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta

85 mt
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa) Anti Gagal

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustofa) Anti Gagal

Assalaamualaikum cookpaders Menjawab tantangan Teka teki dari Mamah @MamahCookpad pilihan sayanjatuhnke jawabkan B yaitu #KeringKentangKacang. Main seru seruan ikutan posbar di Ramadan Camp dalam rangka menyambut bulan Suci Ramadan Ini menu cook buat stock lauk di bulan Ramadan. Selain enak juga tahan lama. ( Tapi sepertinya ngga bakal tahan lama kali di tempatku, abisnya di cemilin bocah wkwkwk). Untuk selera tinggal disesuaikan yaa. Ummuaaah #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunitySumbar

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep turun temurun dari Ibu saya untuk menemani makan dengan sup, yup perkedel kentang. Masakan rumahan yang paling lengkap apabila dilengkapi dengan sambal goreng bawang #perkedelkentang #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

± 6 pcs
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Seneng deh sekarang Mamah Cookpad adain Misi Seru menjelang Ramadan, yang mana bila kita mengikuti misi ini,akan mendapat poin yang nantinya bisa di tukar setelah Ramadhan 🥰. Misi pertama jawaban saya adalah Kering Kentang, kebetulan Kering Kentang ini adalah favorit keluarga saya, jika liburan dan susah cari tempat makan, asalkan ada nasi dan kering kentang ini, sudah nikmat sekali 🥰. Saya sering bilangnya kering kentang nanonano karena rasanya rame, manis asin dan pedas, disini saya tidak pakai kacang dan air asam Jawa karena permintaan anak-anak 😊🙏🏻. Kenapa jawaban saya Kering Kentang ?karena masuk dalam semua clue ada proses direndam, awet kriuk renyah sampai huh hah (huh hah karena pakai cabai) #keringkentangkacang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGokdenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Hai Hai mamak datang lagi. Kali ini mamak bawa perkedel kentang nie... Siapa yang suka sama olahan satu ini? Mau jadi teman healing pas makan soto oke, makan sop oke, atau dicemilin juga oke. Kali ini bikin perkedel ala ala mamak ya #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_4

Potato Wool Roll Bread

Potato Wool Roll Bread

Assalamu'alaikum.. . Ikut memeriahkan goda Minggu ini temanya baking cooksnap resep sesama paders. Aq cooksnap resep mbak @ardhaniluvnabva Roti kentang gulung wol. Rotinya empuk, kentangnya berasa. Yuk dicobain mam.. . #GoDaSnap_BakingMar #GodaPaders_2022 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Ceker Kecap.. Plus Kentang Brokoli

Ceker Kecap.. Plus Kentang Brokoli

Doyan bangeet ceker.. Tapi harus diimbangi sama sayur biar tetep sehat 😄😄

Bubur Candil Kentang

Bubur Candil Kentang

Bubur candil merupakan salah satu jenis bubur yang populer. Iya dongs, popularitas nyatanya bukan hanya milik Candil yang bersuara melengking itu, ya kan. Ya, selain dari tepung tapioka atau tepung ketan, bola-bola candil dapat dibuat dari kentang juga. Rasanya gak kalah yummi dengan para pendahulunya. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa Pedas Manis

Kentang Mustofa Pedas Manis

Amankan stok makanan kering yukk.. Source : @mrskori #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Salah satu makanan yang bikinnya lama, tapi ngabisinnya cepet. 🤭 Source: diah didi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #TiketGoldenBatikApron

Potato Wedges 🥔

Potato Wedges 🥔

Sengaja gorengnya sedikit karna takut ga habis..

1 orang
20 menit
Sosis Tumis Kentang Pedas

Sosis Tumis Kentang Pedas

Ini aslinya pakai bubuk cabe tapi saya nggak pakai ya karena buat anak juga. Simple banget nggak pakai pusing 😂 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

Dalam rangka #PejuangGoldenBatikApron harus setor resep nih. Makin semangat buat dapetin Apron Batik. Kali ini aku share resep camilan berbahan dasar kentang yang super enak. Dicoba yuk. Source: tiktok #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGoMakTeflon #CookpadCommunity_Sumut

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Bikin yang ke 2 kali tapi kentang diiris bukan diparut. Alhamdulillah tim unit reaksi cepat alias bocil lsg serbu. Gak perlu pake lauk lain tapi pake ini aja udah ok kata anak2. Alhamdulillah #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Menu ini menu di saat belum belanja. Masak sesuai stock bahan di rumah. Makannya dengan nasi hangat..nikmat mantap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

🥔kentang balado bumbu merah

🥔kentang balado bumbu merah

4orang
1 jam 30 menit
65. Perkedel kentang

65. Perkedel kentang

Setiap bikin masakan ini selalu saja ingat ayah, kisah menarik dari makanan ini yaitu saat ayah mengalami kecelakaan dan harus berada di rumah sakit cukup lama, beliau ditunggu oleh tante (adik ayah), kondisi beliau sudah mulai membaik namun untuk berbicara masih belum jelas, saat itu ayah minta diambilkan perkedel yang ada di piring, dengan terbata² beliau menunjuk perkedel dan berkata tidak begitu jelas, tante yang mengetahui jari telunjuk ayah langsung bertanya "perkedel a? Iya ini tak makan, tenang..." kata tante sambil memasukkan perkedelnya kemulut, difikiran tante ayah meminta tante untuk menghabiskan perkedelnya 😄, sampai saat ini jika melihat perkedel yg mana makanan kesukaan ayah kami akan tertawa. #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
03. Pergedel Kentang

03. Pergedel Kentang

Pergedel kentang untuk nak bayi yang lagi gamau makan. Udah coba macam menu. Mau nya buah aja sama keripik. Alhamdulillah mau makan akhirnyaaaa. Mamak happy. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_minggu3 #cookpad_community_depok

4 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masih bisa bebikinan atau ikutan beres pekan ini mestibtekat sangat hihihi kering kentang ini buat buat makanan yg awet, tapi dirumah ga bakalan awet karna bisa buat cemilan juga hihihi yuck langsung jecresep aja #PotBerbisik_AwetKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldentBatikApron