Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 20, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan yang bikinnya lama, tapi ngabisinnya cepet. 🤭 Source: diah didi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 500 gram kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 1 sdt air asam jawa
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 15 buah cabe keriting
  7. 50 gram gula pasir
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Cuci bersih kentang, lalu potong bentuk korek api. Cuci kembali lalu rendam dengan air.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Panaskan minyak. Sembari menunggu minyak panas, tiriskan kentang terlebih dahulu. Goreng kentang hingga minyak berhenti mendesis.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga matang. Tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Cuci bersih dan iris daun jeruk+cabe merah keriting. Uleg juga seluruh bumbu halus hingga lembut. Seduh asam jawa dengan air panas.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng daun jeruk dan cabe keriting dengan sedikit minyak, jika sudah layu masukkan bumbu halus. Tambahkan air asam jawa, saring.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air mengental dan muncul buih. Matikan api, masukkan kentang dan kacang. Aduk cepat.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Pindahkan kering kentang di atas baking paper, dinginkan. Jika ingin disimpan, simpan di wadah kedap udara.
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Uhuuiiii beneran gag mau ketinggalan ikutan challenge dari mamah Cookpad. Berhubung Ramadhan akan tiba, mamah ngajakin anak²nya seseruan bermain tebak²an. Tentunya permainannya pastilah seputar masakan, karna @MamahCookpad kan jago MAKAN... eh eh maap mah, tapi bener kaaann?? dan aku juga koq mah,, ups 🤭🤭 Kali ini aku mau jadi PARAJI buat nebak teka teki dari mamah nih, eh tuw kan salah lagi, maksudnya jadi PENYAJI makanan mah..😅 Hmm mungkin akhir² ini waktuku yg sok sibuk dan hari ini pulang mantai yg udah jam 9 malam, nyampe rumah langsung guyur cuss ngeburuin ini si Kering Kentang Kacang,, jadilah kewarasanku sepertinya berkurang 🙈 Namun demi mau naek kereta bareng mamah aku rela desak²an dg waktu... Ahaaaiii (lebay yaa aku mah 🤭😂) Baiklah yuk mah biar gag kemalaman mari kita ke resep sederhanaku...😁 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKentangMamiFay #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #ChallengeMisi1MamahCookpad #PekanPosbar #MakananKering

Semur Ayam Kentang Tahu Simple dan Enak Banget

Semur Ayam Kentang Tahu Simple dan Enak Banget

Dapat resep ini dari Ci Jun @xanderskitchen Enak banget....aku tambahkan tahu karena sudah beberapa hari ada di kulkas biar ga keburu rusak. Buatnya simple tapi rasanya ga simple lho, enak ...anak aku suka banget. #Resepsemurayam #semurayamkentang #Semursimple #CookpadCommunity_Depok

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikut meramaikan event Cookpad #RamadanCamp setelah sebelumnya gagal faham 🤭 terima kasih mbak Luthfi @dapur_luthfi sudah bantu meluruskan 🙏😘🤗 Clue misi pertama "sering terdiam di wadah plastik,kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya : B.3K (kering kentang kacang) tapi untuk resepnya saya buat gak terlalu huh hah supaya bisa di cicip krucil jg dan resepnya hasil cooksnap dari mbak @ihdanas dengan penyesuaian terima kasih mbak inspirasinya 🙏😘🤗 #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi1 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

+-250 gram
213. Potato Creamy Balls

213. Potato Creamy Balls

Nyetok kentang kebanyakan 😂 Daripada dibiarin busuk, mending diolah jadi camilan. Bisa buat stok lagi hehe Aku bikin camilan creamy buat temen ngopi atau ngeteh. Yumm.. Yuk, cobain.. #cookpadcommunity_tangerang #olahankentang #camilansehat

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Resep ke : 332

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Untuk hari ini saya masakan kesukaan keluarga yaltu sambal goreng kentang.. Bahan-bahan saya beli pagi hari agar fresh dan segera saya olah. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 orang
45 menit
Kroket kentang isi keju mozarella

Kroket kentang isi keju mozarella

Menu satu ini sangat pas untuk stok lauk/cemilan dtaruh di kulkas tinggal goreng...apalagi klo buat bekal suaminya kerja jd tdk perlu repot tinggal bikin sayurnya😊

Perkedel kentang gurih

Perkedel kentang gurih

4 porsi
Sesuai porsi ya
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

4 porsi
40 menit
Kentang goreng homemade

Kentang goreng homemade

Habis dari rumah temen dapat resep ini makasih mba Ade anaku suka minumnya pake Milo #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Orak-arik kentang sosis telur kecap

Orak-arik kentang sosis telur kecap

Menu ini menu di saat belum belanja. Masak sesuai stock bahan di rumah. Makannya dengan nasi hangat..nikmat mantap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

(3K) Kering Kentang Kacang

(3K) Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp misi pertama yg ketinggalan😂

Kentang Sarapan buat Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Kentang Sarapan buat Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Ceritanya lagi males makan nasi tepung dkk, alhasil beli kentang dan nyoba2 buat sarapan.

1 porsi
45 menit
**Keripik Kentang Kacang Pedas**

**Keripik Kentang Kacang Pedas**

Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah.... Jawaban misi I : tebak-tebak tema posbar kali ini menurutku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sama ya resepnya * Keripik Kentang Kacang Pedas*. Keripik kentang dan kacangnya kriuk digoreng kering ada bumbunya pedas, saya tambah bumbu rujak manis tambah siip rasanya, pedas, manis, gurih dan asam sedikit, kriuk.... hmmm. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Kalsel #Misi_1

3 orang
1 jam
Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Kering Kentang kacang tanah (kentang mustafa)

Aduuuuh baru hari ini buka pesan dari mamah cookpad ternyata ada challenge untuk ramadan camp dan wajib nulis resep sesuai jawaban kita, karna aku pilih B, jadi aku bikin dan nulis resep kering kentang kacang tanah deh😄 karna waktunya mepet dan aku baru pulang dari luar kota, dan badan rasanya bonyok😆 jadi aku bikinnya yang simple aja deh, cuma pakai bumbu dasar merah aja. Dan, Resep dan Tips Kentang mustafa ini aku recook dari @mrskori, Hanya saja aku modifikasi sedikit dibagian bumbunya, bumbunya aku bikin dari bumbu dasar merah dan aku tambahin kacang goreng. Btw... Kenapa nama masakan kering kentang ini lebih dikenal dengan nama kentang mustafa yaa.. Atau mungkin penemu resep ini bapak Mustafa 🤭 #PosBar #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #BumbuDasarElizaMahyawi

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

#RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Ikut menjawab tantangan #ramadancamp dari mama, jawabannya B.3K(Kering Kentang Kacang) yang huhah dalam plastik.

5 orang
1 jam
Potato Smiles

Potato Smiles

Untuk postingan pekan ini, saya memilih yang simple karena kondisi tubuh yang belum 100% fit. Bahan bakunya juga sedikit dan memakai bahan yang ready stock di dapur. Dimakan hangat2 sangat enak ditemani saus sambal dan saus tomat. #PejuangGoldenBatikAppron

30 pcs
1 jam