Gulai Udang Kentang

Dipos pada February 7, 2022

Gulai Udang Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Udang Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Kentang adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Kentang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini inspired by kak @DapurAyumico ❀️, tapi dengan sedikit improvisasi WKWK πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang:

  1. Bahan yang dihaluskan :
  2. 6 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 4 buah kemiri
  6. Bahan lainnya :
  7. 2 genggam Udang kecil (kupas),udang besar juga bisa
  8. 2 buah kentang besar
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 4 biji cabe rawit merah (utuh)
  12. Sedikit daun bawang iris (mempercantik)
  13. 1 iris jeruk nipis
  14. 2 sdt kunyit bubuk
  15. 1 sdt kaldu bubuk (me rasa sapi)
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 box segitiga santan (me sun kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang

1
Marinasi/rendam udang dengan jeruk nipis
Gulai Udang Kentang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe besar merah
Gulai Udang Kentang - Step 2
3
Kupas kentang,cuci bersih,lalu potong-potong
Gulai Udang Kentang - Step 3
4
Tumis semua bumbu halus sampai wangi
Gulai Udang Kentang - Step 4
5
Masukkan kunyit,bubuk kaldu,kaldu jamur,test rasa, jika kurang asin tambahkan garam secukupnya
6
Masukkan kentang dan udang,lalu masukkan air,daun jeruk, daun salam,cabe rawit sampai mendidih
Gulai Udang Kentang - Step 6
7
Masukkan santan Kara,aduk pelan” sekitar 2 menit lalu sajikan
Gulai Udang Kentang - Step 7
8
Taruh daun bawang di atasnya untuk mempercantik,siap di sajikan dengan nasi panas.
Gulai Udang Kentang - Step 8
Gulai Udang Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6m+ Ikan Salmon kentang

Mpasi 6m+ Ikan Salmon kentang

2-3x makan
3 jam 30 menit
Kroket Kentang/Croquette

Kroket Kentang/Croquette

#PejuangGoldenBatikApron .. Rasa lembut, gurih, dan manis berpadu, bikin pengen lagi dan lagi dan lagi .. utk resep ragout ada di resep saya sebelumnya : Risol Ragout Ayam .. https://cookpad.com/id/resep/10670108?invite_token=z3jwlG ..

5. Kentang Goreng Kuah Steak (nonMsg&Saos Tomat) untuk Balita

5. Kentang Goreng Kuah Steak (nonMsg&Saos Tomat) untuk Balita

Minggu ke-5 untuk post kelima GBA. Salah satu menu kesukaan si kecil yang jadi andalan si mamaknyaπŸ˜„ kalau dianya gak nafsu makan. Biasanya makan ada sisa, dibuatin ini langsung habis gak bersisa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2 porsi
Kue lumpur kentang oven

Kue lumpur kentang oven

Pr tiap rabu di paders. Kali ini olahan kentang. #GoDa_misspotato #GoDaPaders2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia

Kroket Kentang Sosis Keju Frozen

Kroket Kentang Sosis Keju Frozen

#Bunda_Lia #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #Minggu9 #CookpadIndonesia

Kroket Kentang Kornet

Kroket Kentang Kornet

Renyah karena dibalur tepung roti. Gurih karena kornet dan keju. Lembut seperti makan perkedel. Bumbunya cuma bawang putih, bombai, pala, garam, merica, penyedap. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

29 biji
1 jam 30 menit
MPASI 7 Kentang Kembung

MPASI 7 Kentang Kembung

Ayo kita makan ikaaaannn πŸ’•

3 Porsi
45 Menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Source: https://cookpad.com/id/r/14847752 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-9 #pekan9 Pekan lalu absen setor resep euy, jadi wildcard nya sudah terpakai.. sedih nyaaa... Tapi sekarang harus semangat lagiii yukkk Lagi belanja lihat kentang ginuk2.. langsung terinspirasi buat bikin stok lauk, si kentang Mustofa yang enaak.. Selamat mencoba

Bitterballen Kentang Mozarella

Bitterballen Kentang Mozarella

Anak-anak suka cemilan yg berkeju-keju...apalagi keju mozarella langsung semangat begitu diajak bikin resep bunda@anadiani & bunda @zahraaliyah. Sekalian bikin stock di kulkas...tinggal goreng sewaktu-waktu. Atau bisa juga untuk bekel sekolah...praktis kadang tanpa nasi, Karbo udah dapat dari kentangnya. Ayo Bund bikin...πŸ˜€ Minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron

20 biji
1 jam
Garlic Bread & Potatoes Mushroom Cream Soup

Garlic Bread & Potatoes Mushroom Cream Soup

Menu makan siang untuk menghiasa weekend kali ini

2-3 orang
45 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Salah satu menu favorit keluarga Crispy..kriukk kriukkπŸ˜ƒπŸ‘ Pake nasi anget gitu aja udah enak bangetπŸ˜‹ Yukk cobain πŸ™‚

Perkedel Kentang Bumbu Bawang Goreng

Perkedel Kentang Bumbu Bawang Goreng

Minggu ke 11 GBA > Resep 38, Senin 11 April 2022 Perkedel kentang adalah salah satu menu favorit saya dan keluarga besar. Sering banget bikin ini untuk menu sehari-hari atau menu saat kumpul keluarga. Kali ini perkedelnya saya pake bumbu bawang goreng. Bawang merah putihnya digoreng dulu hingga harum baru dihaluskan, ditambah dengan bawang merah goreng, daun bawang dan seledri. Perkedelnya mantul, lembut dan berbumbu Source : @karlina_nurjanah . . #PekanPosbar #perkedelkentang #anekaperkedel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

35 buah
Bomboloni Kentang

Bomboloni Kentang

Jajanan yg sekarang lagi hits ni. Buat emak-emak yg gak mau rugi bisa dicoba ni, krna lebih banyak hasilnya daripada beli diluaran 🀭. Hasilnya super lembut, dimakan besoknya juga masih lembut dan isinya padat. Proofingnya jangan lama-lama krna bisa membuat donat mengempes setelah digoreng atau donat kembang tapi kopong.

15 buah
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Karena stock kulkas mingguan sudah menipis jadilah si perkedel kentang untuk tambahan lauk di rumah πŸ˜ŠπŸ˜…

12 biji
30-45 menit
Cheesy Potato Bread

Cheesy Potato Bread

Roti simple isi mashed potato dan keju ini enak dan mengenyangkan banget sebagai cemilan atau juga pengganti nasi. Sarapan yuuk πŸ₯”πŸ§€ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

1 pan
30 menit +1 jam
65. Potato Cheese Ball

65. Potato Cheese Ball

Kali ini cooksnap resep teh @karlina_nurjanah sebagai pemenang arisan cocomba. Karena bentuknya bulat, jadi saya ganti namanya. #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #CeritaDapurHariIni

Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

Udah lama banget ga bikin perkedel kentang, kebetulan minggu ini arisan peda dimenangkan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar , ada resep perkedel kentangnya juga yang anti gagalπŸ˜ƒ. Alhamdulillah setelah eksekusi berhasil, benar-benar anti gagal deh πŸ₯°. Selamat mencoba πŸ€— Source @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/4814213?invite_token=MdHQRS #pejuanggoldenbatikapron #cookmembergenkpeda2_siswaty #genkpeda_eksis #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_Tangerang

Perkedel Kentang ala Kiefci

Perkedel Kentang ala Kiefci

Perkedel kentang ala kfc yg pernah viral. Anak wedok pengen praktek. Baiklah mamak siapi bahan-bahannya. Seneng juga kalo nih anak turun dapur, coba-coba praktek resep masakan yg sesuai keinginannya. Paling nda sudah usaha untuk praktek bikin, daripada ngarep mamaknya teros yg masak 😁😘. Nda kayak zaman si mamak sama si mboke... 'Anak wedok itu harus bisa masak, jd sdh dari SD diajari memang' #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
MPASI 6 bulan+ Bubur Kentang Hati Ayam Telur Puyuh Santan

MPASI 6 bulan+ Bubur Kentang Hati Ayam Telur Puyuh Santan

Menu BB booster anak bunda2. Dobel prohe dijamin anak lahap 😁

3 porsi
20 mnt
PASTEL ISI KENTANG WORTEL & TELUR

PASTEL ISI KENTANG WORTEL & TELUR

Musim ujan kalau sore bikin camilan buat teman ngopi Bp .PakSu . Bahan yang ada di kulkas , pelan pelan jadi juga . Sebetulnya tahun 2002 sudah pernah bikin di Palu Sulawesi tengah , orang disana kasih nama Jalang Kote 🀭. Sudah gagap ini jari melintirnya tidak rapih tapi untuk rasa jangan ditanya baru goreng saja icip icip enak . Pasukan Bodrex di rumah kalau bikin sesuatu selalu tanya mana yang jelek πŸ˜€ . Sudah paham pasti tidak akan dipotret cantik . Kebetulan komunitas Paders Rabu 9 Februari 2022 tema Baking " Olahan Kentang " cucok meong dengan sedikit bahan tambahan πŸ™‚ terima kasih mba @DianaN_17 mengingatkan kembali Eyang di tahun 2002 Alhamdulillah 2022 tetap semangat πŸ’ͺ . Source : @DianaN_17 #GoDa_misspotato #GoDaPaders_2022 #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

12 buah
120 menit