238. Martabak kentang khas Palembang

Dipos pada February 6, 2022

238. Martabak kentang khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep 238. Martabak kentang khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 238. Martabak kentang khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 238. Martabak kentang khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 238. Martabak kentang khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 238. Martabak kentang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 238. Martabak kentang khas Palembang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum semua... Ikutan posbar #KulineranWongkito.... Kali ini coba cooksnap martabaknya Ayuk @desfita_rozzen .... Daan saya jadikan salah satu bakulan nih ... 😉🤤 Aku simpen jadi jajanan frozenan, jadi bisa di goreng kapan saja... 😍🤗 #PejuangGoldenBatikApron #Week_5 #KulineranWongKito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 238. Martabak kentang khas Palembang:

  1. 🌸 Bahan Kulit
  2. 125 ml air
  3. 250 gr Terigu serba guna
  4. 150 ml air
  5. 1/4 sdt garam
  6. 🌸 Bahan Isi
  7. 2 buah Wortel
  8. 1 buah kentang ukuran besar
  9. 2 batang sledri (me : daun bawang)
  10. 1 butir telur
  11. 🌸 Bumbu isian
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 buah Bawang merah
  14. 1/2 sdt kaldu jamur
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1/4 sdt garam
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 238. Martabak kentang khas Palembang

1
Pertama siapkan isian. Potong dadu kecil2 kentang dan wortel, lalu kukus sampai lembut. Haluskan duo bawang, potong2 kecil daun bawang dan seledri. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan kentang dan wortel, lalu masukkan telur, orak arik telur sampai rata. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, daun seledri dan daun bawang. Aduk rata n masak sampai kentang n wortel matang. Jangan lupa koreksi rasa ya. Lalu dinginkan.
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 1
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 1
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 1
2
Siapkan kulit. Campur semua bahan, lalu ulen sampai adanan tercampur rata dan lembut. Lalu ambil adonan, saya bagi 12 bagian yaa, lalu bulat2 kan dan rendam dalam minyak. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 2
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 2
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 2
3
Gilas adonan dan kemudian beri isian yang sudah ditumis. Lipat yg rapi. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan api sedang. Ehm... Sajikan dengan cabe rawit atau jika suka cuko ala martabak telur.
238. Martabak kentang khas Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis bakar dan kentang tumis saus mentega

Sosis bakar dan kentang tumis saus mentega

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Kentang Goreng

Kentang Goreng

Kering/orek kentang dan tempe

Kering/orek kentang dan tempe

Menu simpel. Enak dan gampang bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron

25 menit
Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue lumpur kentang lagi tapi yang versi pakai pandan walaupun cuma pakai pasta pandan. Lembut, gurih dan wangi.. Pakai topping keju parut ternyata cocok.. Ini saya bikin setengah dari resep asli ya. Source : IG lestarisahidin #PejuangGoldenBatikApron

Kentang mustofa

Kentang mustofa

Bismillah buat pendamping nasi 🤭, perdana juga ini coba. Pastikan mencuci kentang hingga air nya jernih. Dan saat mengoreng di awal di aduk sesekali aja ya. Aku pakai kentang kurang lebih 1 kg kalo udah masak jadi nya ga banyak ya. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambal goreng kentang kapri

Sambal goreng kentang kapri

Masakan ini permintaan dr suami . mau sambal goreng kentang yg gak pedas tp harus pkek kapri . Pagi hari nya lgsung belanja smua kebutuhan yg di butuhkan. Rasanyan gurih dan enak 😍😜 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Kentang panggang (Potato Scothel)

Kentang panggang (Potato Scothel)

Punya bahan utama kentang jangan bingung untuk di olah nya ya. Bikin olahan cemilan yang enak seperti kentang schotel ajaaa. Kalau makaroni kan sudah biasa ya😀, ini juga bisa jadi salah satu alternatif cemilan sehat buat anak-anak yang tidak begitu suka sayur loh. Boleh di masukkan beberapa jenis sayur ya bukan hanya wortel saja. Ide resep dari : @momB #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 8

Resep Kentang Goreng Rumahan

Resep Kentang Goreng Rumahan

Hai teman-teman,,, ada resep kentang goreng rumahan yang gampang dan simple banget dibuat di rumah loh,,,yuk simak resepnya dan selamat mencoba...

2 orang
35 menit
Perkedel Kentang Frozen

Perkedel Kentang Frozen

Ramadhan hampir tiba,pasti ibu" paling sibuk menyiapkan segala sesuatunya. Kita bikin perkedel kentang Frozen yuk bunda.untuk persiapan lauk ,perkedel Frozen ini bisa disimpan 1 Minggu dlm freezer #Olahan Kentang#Frozen#Perkedel#CookpadCommunity Indonesia.

Semur kentang telur

Semur kentang telur

Assalamualaikum Semur kentang telur ini salah satu menu favorit dirumah kalo pas sahur 🤗 apalagi ditambah cabe rawit utuh jadi tambah maknyuss rasanya 🤤 Untuk anak2 bisa diskip cabe rawitnya ya.. Source : Dapurvy #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Sosis & kentang gorang

Sosis & kentang gorang

Ga ada resep karna semuanya beli jadi, cuma lagi pengen ngeshare aja hehehehe

1 orang
15 menit
Potato chips

Potato chips

Mau buat snack yg kriuk" buat bocah,, eh dapat resep snack kriuk tinggi kalori mamanya aj doyan juga ap lagi bocah, lebih terjamin minyak gorengnya,, mamak selalu pakai minyak goreng baru kalau buat menu bocah, hihihi, yukk cus bikin yg kriuk"... Souce ig = astriayuliana #PejuangGoldenBatikAprone

Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Kentang Mustofa Campur (Renyah dan Awet)

Pengen nyetok sesuatu yang renyah, tapi juga bisa buat lauk. Ada kentang 3 biji di dapur. Okee cuz bikin kentang Mustofa campur teri dan kacang sangrai. Lagi langka minyak goreng tapi harus banget ya bikin lauk kering? Iya dong moms, biar meringankan tugas masak, kita siapin lauk siap santap. But don't worry, resep kentang mustofa campur ku ini irit minyak kok. Karena goreng kentang nya bertahap, bisa untuk goreng kentang oles teri nasinya, trus kacang tanahnya di sangrai aja. Kentang mustofa ini renyah banget lho. Rahasia renyahnya adalah proses oven setelah selesai dimasak. Terimakasih tipsnya ya cii @mrskori . Inii reeeenyahhhh banget. Klo masalah awetnya aq ga berani jamin. Kynya malah ga bakal awet krn dicemilin😅 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #KentangMustofaCampur #RamadanCamp

30 menit
Semur Telur, Kentang dan Tahu

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Masakan Semur yang merupakan masakan rumahan sederhana tapi lezat dan bergizi serta dibuatnya singkat.Bumbu semur dominan manis tapi tidak lepas dari bumbu dasar putih yaitu bawang merah dan bawang putih.

3 Orang
60 menit.
Potato Bread Cheese (Tanpa ragi, Tanpa Mixer, Tanpa Oven)

Potato Bread Cheese (Tanpa ragi, Tanpa Mixer, Tanpa Oven)

Bikin cemilan sore untuk anak-anak, roti dengan isian mash potato dan keju. Jadi rotinya ini seperti tortila atau roti maryam/canai. Pembuatannya pun simple, tanpa mixer dan tanpa oven. Hasilnya uenak banget 😍 sayangnya tadi gilasan pas adonan udah tertutup ketipisan jadinya si moza tenggelam ke dalam kentang. Kalau gak tipis dah cantik banget pas dipotong mozanya mulur-mulur. Next kita buat lagi deh 😊 Sekalian setoran untuk posbar #WongKitoNgolahKentang Source: Youtube Minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #kentang #IdeMasak

8 potong
Potato Hash Brown

Potato Hash Brown

Assalamualaikum Wr Wb Selamat Malam Member Ketjeh 3C'ers... Selamat Menunaikan Ibadah Tarawih Bulan Ramadan bagi teman-teman yang menjalankan ya.. semoga ibadah bulan ramadhan menjadi berkah. Aamiin Masih dengan Arisan 3C mbk ima @dapur_imaimey cooksnap lagi cemilan gurih nya, soalnya cemilan2 gini ini favorit banget. Bikin potato hash brown ala McD. Sekilas ttg masakan ini adalah hidangan sarapan Amerika yang populer, terdiri dari kentang cincang halus yang telah digoreng sampai berwarna kecokelatan. Disini saya tambahin irisan daun seledri agar aroma lebih sedep. Makasih mbk inspirasi resepnya dan sukses+lancar usaha bunga2 nya👍🙏. Sabtu, 09 04 2022 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Id #TimTakjilAsin

14 biji
30 menit
Kentang Keju n Ubi ~ Stik Kentang Keju n Ubi

Kentang Keju n Ubi ~ Stik Kentang Keju n Ubi

8.4.2022... Assalamualaikum... 3.11 PM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #week10 #april #2022 #kentang #olahankentang #ubi #olahanubi #keju #olahankeju #snack #camilan #cemilan #kudapan #sosimplydelicious #AngelKitchen

MPASI: Tim Kentang Ayam Wortel

MPASI: Tim Kentang Ayam Wortel

Bulan puasa nasinya udah habis, yauda masak pakai kentang aja buat si Agis #PejuangGoldenBatikApron

2 kali makan
30 menit
Opor telur + kentang

Opor telur + kentang

Bosan dengan telur yang dimasak gitu gitu aja, cobain nih opor telur ibu sis, simpel dan mudah bikinnya, tapi enak banget, fathan aja suka. Semoga berkenan ya ibu sis, selalu sehat. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Perkedel kentang sederhana

Perkedel kentang sederhana

Lauk favorit ibu saya...

12 bj
30 menitan