Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Dipos pada February 5, 2022

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak di hari libur dengan bahan yang ada dikulkas.. Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang:

  1. 1 Kg Hati Ampela
  2. 1 Buah Kentang Besar
  3. Secukupnya Cabai Merah
  4. Secukupnya Cabai Rawit Merah
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 5 Siung Bawang Merah
  7. 1 Ruas Jahe
  8. 1 Ruas Kunyit
  9. 1 Butir Kemiri
  10. Secukupnya Gula, Garam dan Penyedap Rasa
  11. 2 Batang Serai
  12. 5 Lembar Daun Jeruk
  13. 4 Lembar Daun Salam
  14. Secukupnya Kecap Manis
  15. 3 Keris Petai Iris Kecil
  16. Secukupnya Air
  17. Secukupnya Minyak Goreng
  18. 2 Ruas Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

1
Cuci bersih semua bahan dan bumbu.. Rebus hati dan ampela setengah matang dengan sedikit garam dan daun salam 2 lembar..
2
Tiriskan hati dan ampela.. Potong kecil dan goreng sampai agak kering..
3
Kupas kentang dan potong dadu kecil, kemudian di goreng hingga matang..
4
Blender halus bumbu dan tumis sampai harum.. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.. Tumis hingga harum..
5
Masukkan petai yang sudah dipotong kecil.. Aduk dan tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya..
6
Masukkan hati ampela dan tambahkan air secukupnya..
7
Tunggu hingga air agak kering.. Koreksi rasa.. Tambahkan kentang dan aduk hingga rata.. Tunggu hingga air kering.. Dan siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Balado

Kentang Balado

Kentang balado yang dimasak ama ati ampela ini selalu susah ditolak. Slain bisa dipadukan untuk lauk masakan seperti opor, kentang balado ini juga cocok dimakan dengan nasi.

4 orang
30 menit
Bistik daging, telor & kentang

Bistik daging, telor & kentang

Lama gak makan bistik sekali bikin anak" suka makannya sampai nambah " Dan request bikin lagi.. 🥰🥰

5-10 orang
30 menit
MPASI 7 Kentang Kembung

MPASI 7 Kentang Kembung

Ayo kita makan ikaaaannn 💕

3 Porsi
45 Menit
Sambalado Teri Kentang

Sambalado Teri Kentang

Halo Buk Ibuk kawan2 semuanya.. long time gak upload.. hari ni menu sarapan andalan, bikin boros nasi 😅 gampil lah ya bikinnya

4-5 orang
30 menit
Risoles Kentang Spesial (Frozen Food)

Risoles Kentang Spesial (Frozen Food)

Bismillahirrahmanirrahim Buat lagi Risoles Kentang Spesial. Isiannya kentang wortel dan ayam. Anak- anak suka Risoles ini. Kulit Risoles nya enak dan lembut . Jika sudah dingin kulit risoles ini teksture nya tetap lembut karena penggunaan telur yang cukup banyak. Sengaja saya buat dalam jumlah banyak untuk di jadikan Frozen Food RamadanCamp_Misi4. Semoga bisa menjadi inspirasi. Selamat menyambut Bulan Ramadan 1443H . Maaf Lahir dan bathin ya 🙏 Langsung buat yuk 😀😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #RisolesKentangWortelAyam #RisolesSpesial #ResepMamahAura

60 buah
French Fries Homemade

French Fries Homemade

Hari Minggu waktunya bikin stok frozen food, salah satunya kentang untuk bahan bikin french fries.. Lumayan hemat dan pastinya kita tau bahan2 dan bumbu yg kita pakai ya bund.. Selamat mencoba.. 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Jangan lombok kentang telur

Jangan lombok kentang telur

5. Semur telur kentang mie lemonilo

5. Semur telur kentang mie lemonilo

#PejuangGoldenBatikApron

2. Stick Kentang Keju

2. Stick Kentang Keju

Cemilan Mpasi; Cemilan Keluarga 🤍

Perkedel Kentang 🥔

Perkedel Kentang 🥔

Masakan sederhana tetapi butuh waktu lumayan lama untuk membuatnya, karena prosesnya yang belibet😁

4-5 orang
40 menit
Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll)

Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll)

(Sabtu, 19 Mar 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Sekilas tentang Rolade, Rolade adalah makanan yang dibuat dari daging giling atau tahu yang dihancurkan yang diberi bumbu kemudian digulung menjadi gulungan panjang lalu dikukus, dikemas kemudian dibekukan, dan dapat dikonsumsi secara langsung atau dimasak terlebih dahulu dengan dicampurkan ke dalam sop atau digoreng. (Sumber: Internet) Baru pertama kali buat rolade, karena ditantang sama mamah cookpad yang baik hati, jadilah saya pun mencoba untuk membuatnya juga.. tapi karena yang diminta berbahan tahu, jadilah buat rolade tahu.. selain ekonomis juga rasanya lumayan buat stok cemilan atau untuk sahur dikala kepepet.. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source: @Alodia_Kitchen #MarhabanYaaRamadhan #BahagiaMenyambutRamadhan #RamadhanCamp_Misi2 #RoladeTahu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalSel

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Sop Ayam Wortel dan Kentang

Demi #PejuangGoldenBatikApron harus rajin masak nih agar berhasil sampai finish. Masak yang simpel aja yang penting menu sehat dan bergizi buat keluarga tercinta. Apalagi daerah Medan sekarang lagi musim hujan, jadi menu ini cocok kali di santap hangat2 saat cuaca hujan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_4 #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022 #Masakhobiku #Menusehatdanbergizi

5 orang
-+ 1 jam
Kroket Kentang Isi Ayam

Kroket Kentang Isi Ayam

Pasti ini jadi favorit anak2 deh 😍 Isiannya wangi gurih dan kentangnya lembut. Dagingnya bebas bisa diganti daging lain ya. Kentangnya cuma saya kukus, nggak digoreng. Tapi diangin2kan dulu sampai dingin supaya sebagian airnya menguap, dan pastikan adonan akhir kalis dan mudah dibentuk. Wajib dicobaaa 👍 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Kentang Balado

Tahu Kentang Balado

#TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sayur Kentang

Sayur Kentang

bismillah.. sayur kentang ini jadi salah satu favorite anak pertama ma syaa Allah.. kalo masak sayur kentang, lahap makan nya ❤️ #PejuangGoldenApronBatik #GoldenApronBatik #Minggu11

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

2 orang
30 menit
Sambel Goreng Hati Ayam Buncis Kentang

Sambel Goreng Hati Ayam Buncis Kentang

Oprek oprek kulkas ternyata nemuin buncis dan hati ampela ayam yang belum di olah. pengennya diolah yang cepet dan sat set biar cepet makan,😚 tapi ternyata ga secepet yang aku duga 😆 but yang penting hasilnya maknyus buat Maksi😘 source : @imeldalim #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#PejuangGoldenBatikApron

Kentang Arab

Kentang Arab

Suami sering bergadang kalau kerjaan lagi banyak, jadi yaudah ada ide bikin kentang buat cemilan suami

3 orang
1 jam 30 menit
✅Sambal Balado Udang Kentang

✅Sambal Balado Udang Kentang

Bismillaah. Selasa, 05 April 2022 ✅ ayangbeb accepted. doi kesenengan bgt dimasakin ini, padahal ada alergi udang, si kentangnya aja yg dia comotin. istrinya cuma disisain udang doang 😂 padahal cuma pake cengek 3 biji tp udah sedikit pedas. buat yg ga suka pedas bisa di skip aja cengeknya yaa! #Bumil17w #PejuangGoldenBatikApron - week 10 #CookpadCommunity_Bandung