Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 22, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini😂, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 50 gr kacang tanah goreng kupas (bisa lebih kalo suka)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu Sambal
  6. 10 bh cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe rawit merah (bisa diskip klo tdk suka pedas)
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 100 gr gula pasir (bisa dikurangi jika kurang suka manis)
  13. 2 biji asam jawa
  14. 2 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, rendam dalam air. Iris2 kentang sebesar korek api, bisa juga diserut menggunakan alat serutan kentang. Rendam irisan kentang dalam air. Bilas irisan kentang berulangkali sampai airnya bening.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang yg akan digoreng, sisanya biarkan dalam air rendaman. Goreng kentang hingga matang, jangan lupa diaduk. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Siapkan bumbu sambal. Blender bumbu halus dengan sedikit air. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, air asam jawa, aduk rata. Masukkan gula, aduk rata masak hingga menjadi karamel.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah menjadi karamel (sdh tdk ada kadar air, muncul buih2 putih) kecilkan api ke paling kecil, masukkan kentang, aduk cepat. Setelah tercampur rata, matikan api. Tambahkan kacang goreng kupas, aduk rata.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Pindahkan ke wadah datar atau loyang, biarkan dingin, masukkan toples. Kering Kentang Kacamh siap dinikmati.😍
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

323. Keringan Kentang

323. Keringan Kentang

Kesukaan keluarga, bisa buat camilan iseng juga.😃 . Harus sabar ( karena lama dan banyak) goreng kentangnya biar garing merata. Gorengnya sedikit sedikit, tidak ada yang menumpuk. Pastikan kentang tidak basah saat akan digoreng. #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

MENU RAMADHAN / KERING KENTANG KACANG

Menu yang ga pernah absen selama Ramadhan . Selamat mencoba 😍 Video lengkapnya bisa di tonton di Yutube Channel 👉 Mama Fajar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Tim kentang ayam

Tim kentang ayam

Recook dari resep dr meta

1 orang
Kentang Brokoli Saus Keju

Kentang Brokoli Saus Keju

Menu cemilan yang enak, sehat dan bergizi. #PekanPosbar #Brokoli #CocomtangPost_SayurKribo #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

4 porsi
40 menit
Kentang Isi Panggang

Kentang Isi Panggang

Bismillah Seharusnya kejunya meleleh nih... Tapi karena stok dirumah adanya cheddar, jadi beda deh penampakannya. 17/01/22

Schotel Kentang Teflon

Schotel Kentang Teflon

Awalnya bingung, kentang mau di apain masaknya, klo sekedar di buat perkedel kayaknya udah bosen. Dapet inspirasi dri temen komunitas bayik untuk di buat pizza. Setelah di pelajari resep dan cara. Ku modif sedikit resep dan caranya.. Jadilah schotel yg praktis pake teflon, tanpa kukus tanpa oven

2-3orang
30mnt
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dalam rangka menyambut bulan Ramadan, mamah ngadain misi seru nih, Cookpad Ramadan Camp 2022. Setiap kali kita bisa menyelesaikan misi, akan dapat poin yang nantinya bisa ditukar di booth² perayaan di akhir Ramadan Camp 😍. Daaan misi pertama minggu ini cluenya adalah "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Apa yaaa? Udah pasti saya pilih jawaban B. 3K (Kering, Kentang, Kacang). Betul ga mah? Betuul doong 😁 Baru kedua kalinya bikin kering kentang ini, seperti biasa langsung ludes ga sampe sehari. Dimakan pakai nasi anget nikmat, dicemilin gini aja juga udah enak 😋. Source: @dapurmomji #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi1 #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Semur Iga Kentang #3gba

Semur Iga Kentang #3gba

Selasa / 15.02.22 Semur ... Menu yang paling simpel menurut saya untuk membangkitkan selera makan mereka (baca suami dan anak2 saya) dan kali ini saya buat menggunakan Iga sapi. Seringnya Iga diolah menjadi sop atau dibakar. Dan ternyata enak juga yaa dibuat Semur Source : Buku Koleksi Resep Semur Bango & Saji *dengan penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian #week3

4 orang
-
Semur kentang & telur puyuh

Semur kentang & telur puyuh

Ada sisa telur puyuh yg kemarin direbua dan 1 buah kentang di kulkas.

2-3 porsi
45 menit
Kentang Goreng Mekar

Kentang Goreng Mekar

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

3 orang
30 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sudah lama ga posting resep di cookpad....rasa malas buat masak, lagi melanda jiwa🤭🤭🤭....Minggu ini dapat surat cinta dari mamah cookpad #TiketGoldenBatikApron,,,,,jiwaku pun mulai meronta-ronta,semangaaat buat main didapur pun kembali hadir😂😂😂....untuk mengawali semangaaat yang menggebu-gebu ,diawali dengan resep yang simpel,tapi makanan ini favorit.....kalau masak ini,lebih seringnya sich bukan untuk lauk pauk....lebih kecemilan🤭🤭🤭😀😀😀

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah.. Sebentar lagi Bulan Ramadhan tiba.. Semoga kita nanti bisa bertemu dan menjalankan ibadah di bulan suci dengan sebaik-baiknya, aamiin.. Untuk persiapan ramadhan agar lebih memudahkan emak² biasanya saya siapin keringan kentang begini. Tentunya tidak pedas karena buat bocil juga. Biasanya saya bikin semacam kentang mustofa gitu yang panjang-panjang karena bocil suka. Eh kadang belum juga dibumbui mereka sudah habiskan hehe.. Kali ini buat dalam bentuk yang sedikit beda sekalian menjawab tantangan misi pertama dari mamah cookpad 🥰 #IdeMasak #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

1 toples
45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Salah satu makanan yang bikinnya lama, tapi ngabisinnya cepet. 🤭 Source: diah didi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #TiketGoldenBatikApron

Sambal Kentang Bakso

Sambal Kentang Bakso

Jalan ninjaku ketika malas masak yaitu masak sambel aja😂. Karena pedas pasti jadi selera makan walau hanya dengan satu macam lauk saja. Terkadang mager melanda, tapi mager juga buat masak jadi lah masak serba simple tapi tetap mengenakkan dan mengenyangkan perut juga🤭. #PejuangGoldenBatikApron

Potato chesse ball by Noni’s kitchen✨

Potato chesse ball by Noni’s kitchen✨

Awalnya aku bingung mau kreasiin kentang nya itu jadi apa,dan akhirnya aku memutuskan untuk membuat jadi potato chesse ball deh😊

2 - 3 orang
45 menitan
Bola-Bola Ayam Kentang

Bola-Bola Ayam Kentang

Yang biasanya nggak mau ayam, ini lho ide lain biar mau makan ayam, terbukti anak gantengku dia sangat pantang makan ayam, setelah bentuknya dirubah dan dibumbuin dengan rasa yang berbeda, sukaaa.....dech. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #BolaDagingSausTiramKobe #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
20 menit
Chicken French fries teriyaki

Chicken French fries teriyaki

Mau ikut GBA semoga belum terlambat , habis libur sebulan lbh gk ke dapur krn lumayan sibuk juga ,semoga semangat nya kembali lagi 💪 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang