3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak terasa bentar lagi kita udah mau memasuki Bulan Ramadhan nih 🥰🥰 Kali ini Mamah Cookpad ngajakin buat bergabung di Ramadan Camp, nah .. di Ramadan Camp ada misi yg harus dijalankan, dan ini sama dengan main tebak²an. Dan setiap misi nanti akan dinilai dengan point yg bs ditukar diakhir kegiatan Ramadan Camp, seru yaaa...😊 Tebak²an kali ini mamah udh kasi Cluenya yaitu : " sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk² krenyes² huh hah" apakah itu ???? Nah jawaban saya kali ini adalah : B. 3K (Kering Kentang Kacang) , nah untuk merealisasikannya saya pakai resepnya mbak @Mira_Jabir , alhamdulillah mantullll bangey, rasanya pass dan enak 🥰🥰👍👍 makasi ya mbak buat resepnya. Besok² mau buat yg lebih pedesan dikit pakai cabe rawit setan 😁 biar makin top. Wajib dicoba nih teman² 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp #3K(KeringKentangKacang) #KeringKentangKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk:

1. 500 gr Kentang
2. 200 gr Kacang Tanah
3. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
4. 3 sdm (45 ml) Minyak untuk menumis
5. 1 sdt Garam untuk merendam kentang
6. Bumbu Halus
7. 50 gr Cabe Merah Keriting
8. 3 Siung Bawang Putih
9. Bumbu lainnya
10. 3 lbr Daun Jeruk buang tulangnya
11. 1/2 sdt Garam
12. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
13. 1/4 Pasta Asam Jawa
14. 50 gr Gula Pasir
15. 3 sdm Air (45 ml Air)

Langkah-langkah untuk membuat 3K (Kering Kentang Kacang) Kriuk Kriuk

1

Kupas kentang, lalu parut seperti potongan korek api, kemudian bilas hingga bersih agar getahnya hilang, disini saya bilas sampai 3x sampai airnya bening.

2

Setelah bersih tambahkan garam dan air rendam selama 5 menit, setelah itu tiriskan.

3

Panaskan minyak, pastikan minyaknya benar² panas ya, saya di awal pakai api besar, masukkan kentang setengah dari minyak, kemudian goreng hingga berkulit, setelah berkulit baru kecilkan api dan goreng hingga matang sambil sesekali diaduk ya biar matang merata. Lakukan sampai selesai. Lanjut goreng kacang tanah hingga matang angkat dan tiriskan.

4

Haluskan bumbu, lalu di wadah lain campurkan semua bumbu lainnya (Air + gula + daun jeruk + pasta asam jawa + garam + kaldu bubuk)

5

Kemudian panaskan minyak gunakan api kecil saja ya. Tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan campuran gula dan bumbu lainnya.

6

Masak hingga airnya menyusut dan berkaramel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan agar tidak terlalu panas.

7

Setelah bumbu agak hangat masukkan kentang + kacang yg sdh digoreng tadi. Aduk rata dengan menggunakan 2 sutil agar lebih maksimal. Disini saya masukkan tidak panas² agar kentang dan kacang tetap kriuk² ya. Dan biarkan dingin jika ingin disimpan diwadah kedap udara.

8

Kering Kentang Kacang siap di sajikan selesai.