Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhasil juga kali ini saya membuat Kering Kentang Kacang (3K). Dulu pernah mencoba & gagal, habis itu malas mencoba lagi 😌 Kalau bukan karena misi Cookpad mungkin saya tidak akan pernah mencoba membuat lagi. Bikinnya memang "ngabisin waktu". Tapi ini bisa diatur kok. Misal kentang & kacang dimasak duluan, kemudian disimpan. Baru bumbunya dibuat menyusul di hari lain. Kali ini saya sengaja tidak menyertakan daun jeruk, tapi kalo mau ditambahkan silakan. Juga saya buat tanpa MSG, murni hanya menggunakan gula & garam. Tadi pun memasukkannya hanya "kira-kira" tanpa takaran. Namun rasanya tetap membawa saya bernostalgia dengan masakan di rumah mama dulu. Beberapa tips dari saya: 1. Kentang diiris sama rata supaya matangnya bareng 2. Baking soda bisa menjadi alternatif pengganti air kapur sirih, tidak dipakai pun tidak mengapa, selama kentang benar-benar telah dicuci bersih 3. Supaya kentang tetap kriuk, jangan campur dengan bumbu saat masih panas baru matang, setidaknya tunggu sampai bumbu agak hangat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips:
- 1 kg kentang (+/- 3 buah ukuran besar)
- 200-250 gr kacang tanah (matang oven)
- 1 sdm baking soda
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm air asam jawa (dr 1 sdt biji asam jawa + 3 sdm air hangat)
- Bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 12 cabai keriting (sesuai selera)
- 3 cabai rawit
- 20-30 gr gula merah (gula jawa)
Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips
