Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 15, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini jadi tim mepet, karena pengen ingin ikutan #RamadanCamp 90 menit terakhir baru beres photo #KeringKentangKacang Perdana bikin, dengan bumbu yg pake jalan pintas alias instant karena mepet banget waktunya, aku pake bumbu indofood balado. Tapi rada lumayan enak koq, karena aku biasa ngebalado pake bumbu ini. #PejuangGoldenBatikApron #COCOMTANGPOST_SERBAKRIUK #COOKPADCOMMUNITY_TANGERANG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1 bks bumbu balado indofood
  4. Sejumput garam
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1 sdm baking soda
  7. 1 liter air untuk merendam kentang serut
  8. 1 liter minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kulit kentang lalu rendam dalam air
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Serut kentang, lalu masukan ke dalam air rendaman baking soda, pastikan semua terendam dalam air. Rendam selama 30 menit
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cuci bersih kentang yang sudah direndam tadi beberapa kali hingga bersih, kalo direndam terlihat bening.
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Goreng kentang dalam minyak panas, hingga terlihat kering kekuningan
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Goreng kacang tanah hingga kekuningan, jangan sampe kecoklatan karena khawatir gosong, karena untuk kacang ada proses pematangan lagi setelah diangkat.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tumis bumbu balado, tambahkan garam dan gula, aduk hingga terlihat membentuk karamel di pinggirannya.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Masukan kentang dan kacang, aduk hingga bumbu merata. Matikan kompor, setelah dingin masukan ke dalam toples
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Keju Panggang

Kentang Keju Panggang

Bikin makanan ini gara" liat temen 😂 Minta resepnya langsung eksekusi.. Klo ini saya bikin pake air fryer saat manggangnya yaa.. Baru minggu ketiga yukk tetep semangat #PejuangGoldenBatikApron nya 😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetiga #OlahanKentang

Kentang Brokoli Panggang

Kentang Brokoli Panggang

Tantangan minggu ini meolah caruan kentang brokoli panggang. Mencoba ikutan. Yuk cus ke pawon Icham mulai memasak. #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimKentangPanggang #TimBrokoliPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Potato Broccoli Soup

Potato Broccoli Soup

Punya stok kentang dan brokoli di dapur, sekali-kali diolah jadi cream soup. Cooksnap resepnya @leonyskitchen . Apalagi anak-anak dan suami suka banget sama cream soup, selesei bikin langsung ludes 🥰 Kentang, brokoli, susu, keju..udah kebayangkan ya rasanya 😁 Uenaak beneerr..bikin ketagihan 🤤🤤😍 Dibikin zupa soup juga cocok ini 😍 #WongkitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #PekanPosbar #Brokoli

4 orang
Rendang kentang telur

Rendang kentang telur

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_1

Potato cheese stick

Potato cheese stick

⏰2022.02.01 Ikutan chalenge mendapatkan batik apron dr cookpad. Semoga bisa ikutan sampai akhir periode Potato Cheese Stik ini berasa benar kejunya.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kentang Ati

Tumis Kentang Ati

3 porsi
40 menit
101. Kentang Mustofa Kriuk

101. Kentang Mustofa Kriuk

Yeeaaayy!! Alhamdulillah,, akhirnya aku bisa bikin kentang mustofa! Awalnya aku icip kentang mustofa di acara pernikahan adikku. Lalu aku tanya ke bagian catering bahan kentang mustofanya apa aja?. Tapi sayang, pihak catering ga mau kasih info 🥺. Dengan tekad yang kuat dan ingin bisa, aku cari aja resep di tempat lain. Setelah dapet beberapa resep, aku coba tulis di buku resep kesayangan dan aku praktekin dirumah. Alhamdulillah..hasilnya memuaskan👌😇. Yuuk langsung aja intip bahan dan cara membuatnya ☺️. #TiketGoldenBatikApron #kentangmustofakriuk

20 porsi
2 jam
Mushed Potato dengan toping ayam sosis sayur

Mushed Potato dengan toping ayam sosis sayur

Ini adalah potato schotel tanpa baking, karena kalo di baking nunggunya lama mom 🤭🤭 perut dah laper, jadi dibuat mushed Potato aja cuma kurang 1 aja sih mom... Keju🤤🤤🤤 walau tanpa keju masih enak kok. Mushed potatonya dibuat gak terlalu halus ya mom soalnya yang makan bayi gede 🤭 Mau coba? Simple banget mom.. pake bumbu yang ada di rumah aja yang penting komplit gizinya ♥️ #CookpadCommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke7

2 porsi
3 K | Kering Kentang Kacang

3 K | Kering Kentang Kacang

Minggu ke-6 (Maret 2022) Ini dia jawaban dari misi pertama Ramadan Camp. Sesuatu yang "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah". Makanan ini pas banget disimpan sebagai stok lauk dibulan Ramadhan. Buat jaga2, siapa tau ada keadaan darurat (bangun kesiangan pas sahur) 😁. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Cemilan kentang Potato Cheese Stick

Cemilan kentang Potato Cheese Stick

Suka banget sama kentang. Karena bosan sama french fries jadi bikin model kentang cuma 2 bahan aja. Simple dan anti ribet pokoknya. Selamat mencoba 😍

Kering tempe kentang

Kering tempe kentang

Masakan yg bisa dg mudah kita temui

2 orang
20 menit
French Fries Bolognese

French Fries Bolognese

2 orang
30 menit
Potato wedges (kentang panggang)

Potato wedges (kentang panggang)

Ada stock kentang di rumah udah hampir 2 minggu dianggurin aja, akhirnya kepikiran untuk buat ini deh..

2 orang
45 menit
Kentang goreng

Kentang goreng

Ada kentang ada tepung maizena akhirnya kepikiran untuk membuat camilan lezat dari dua bahan tersebut 😊

1 orang
Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #MakananKering #MBKakmin_MakananKering #KeringKentang #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Hai mommies, hari ini aku bikin kering kentang mustofa yang biasa mamak aku bikin. Biasanya kering kentang ini dibikin buat bapak aku kalau pas ada dinas luar ketentaraan atau disajikan ketika ada acara hajatan. Insha Allah rasanya enak. ° Kentang mustofa, panganan yang cukup populer di wilayah Jawa barat ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan manis selain itu karena teksturnya yang renyah olahan kentang yang satu ini dapat dijadikan cemilan atau menu pendamping. Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Pada suatu hari, kentang olahan Chef Mustofa itu tidak tersaji di meja makan presiden. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustofa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal balado.

5 orang
1 jam 30 menit
32. Kue Lumpur Kentang

32. Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur salah satu makanan tradisional, khas Betawi dengan tekstur yang lembut dan halus. #PekanPosbar kali ini #SerbaTeflon jadi cocok nih, bebikinan kue yang satu ini. #Pais_HoyongDiTeflonan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Resep turun temurun dari mbah, keripik kentang ini bisa dimakan sebagai cemilan atau pengganti kerupuk. Ditambahkan teri, tempe kering atau kacang tanah bisa banget bun.

5 orang
3 jam