101. Kentang Mustofa Kriuk

Dipos pada February 19, 2022

101. Kentang Mustofa Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep 101. Kentang Mustofa Kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 101. Kentang Mustofa Kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 101. Kentang Mustofa Kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 101. Kentang Mustofa Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 101. Kentang Mustofa Kriuk adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 101. Kentang Mustofa Kriuk diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 101. Kentang Mustofa Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 101. Kentang Mustofa Kriuk memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeeaaayy!! Alhamdulillah,, akhirnya aku bisa bikin kentang mustofa! Awalnya aku icip kentang mustofa di acara pernikahan adikku. Lalu aku tanya ke bagian catering bahan kentang mustofanya apa aja?. Tapi sayang, pihak catering ga mau kasih info 🥺. Dengan tekad yang kuat dan ingin bisa, aku cari aja resep di tempat lain. Setelah dapet beberapa resep, aku coba tulis di buku resep kesayangan dan aku praktekin dirumah. Alhamdulillah..hasilnya memuaskan👌😇. Yuuk langsung aja intip bahan dan cara membuatnya ☺️. #TiketGoldenBatikApron #kentangmustofakriuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 101. Kentang Mustofa Kriuk:

  1. 1 1/2 kg kentang
  2. 1 sdt kapur sirih (boleh di skip)
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1-2 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 3-5 sdm gula pasir
  8. 2 sdm larutan asam jawa
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Bumbu Yang Dihaluskan:
  11. 70 gram cabe merah (buang bijinya)
  12. 7 buah cabe merah kriting
  13. 5 siung bawang merah
  14. 7 siung bawang putih
  15. 70 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat 101. Kentang Mustofa Kriuk

1
Kupas dan cuci bersih kentang, setelah itu potong kecil-kecil sebesar pentul korek, atau bisa juga pakai parutan yang lubangnya sedikit lebih besar dari parutan kelapa. Setelah itu rendam kentang di air yang sudah di larutkan kapur sirih, usahakan sampai semua terendam air. Diamkan selama 30 menit, kemudian buang airnya lalu bilas sampai benar-benar bersih. Setelah itu goreng kentang di api sedang sampai kering.
101. Kentang Mustofa Kriuk - Step 1
2
Siapkan blender, masukkan bumbu yang harus di haluskan, tambahkan sedikit minyak goreng lalu blender sampai halus. Setelah itu panaskan wajan, setelah panas masukkan bumbu yang udah di blender, tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk sampai tercium wangi dari aroma bumbu. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa, aduk-aduk lagi sampai bumbu benar-benar matang. Tandanya letupan bumbu semakin mengental. Jangan lupa icip rasa, setelah itu matikan kompor.
101. Kentang Mustofa Kriuk - Step 2
3
Setelah bumbu benar-benar dingin, baru masukkan kentang yang telah di goreng, aduk-aduk sampai bumbunya tercampur rata. Daaan kentang mustofa kriuk siap untuk dihidangkan. Bisa juga di masukkan ke toples kedap udara supaya tetap kriuk dan awet. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
101. Kentang Mustofa Kriuk - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Brokoli Panggang Creme Brulee

Kentang Brokoli Panggang Creme Brulee

Bismillah Olahan kentang rebus dan brokoli ala spagheti creme brulee enak banget, rasanya gurih krimi gitu…dan bikin kenyang 😂 anak-anak di rumah suka banget nih cemal cemil yang beginian hehe..yuk ikutan bikin, prosesnya memang agak panjang tapi mudah kok 😉 #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week4

Harusnya bisa 5 porsi tapi dimakan ber-3 kurang 😂
6. Kering Kentang Kacang

6. Kering Kentang Kacang

Posbar Minggu ini adalah masakan kering dan sekaligus Ikutan misi pertama dari Mamah Cookpad Ramadan Camp 2022, jawabanku adalah Kering Kentang Kacang. CS resep dari mbak ihdanas tapi hanya pake cabe merah aja biar gak pedas kali. Source : @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

French Fries Bolognese

French Fries Bolognese

2 orang
30 menit
Donut,s Kentang double coklat

Donut,s Kentang double coklat

48 Donuts
1 jam
Tumis Kentang, Buncis & Daging Cincang

Tumis Kentang, Buncis & Daging Cincang

4 orang
50 menit
Tim kentang ayam

Tim kentang ayam

Recook dari resep dr meta

1 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang itu selalu mengingatkan Emak akan bulan Ramadan saat di perantauan. Sebagai anak kost pastilah nyari lauk untuk makan yang praktis dan tahan lama tanpa masuk kulkas, modal wadah plastik alias toples plastik kecil aja buat nyimpan udah awet beberapa hari. Salah satu menu andalan kalau Ramadan datang adalah Kering kentang ini, dibeli pake banyak buat lauk makan pagi dan makan siang (maklum emak nggak ikut puasa). Kali ini buat menjawab tantangan mamah cookpad saya bikin kering kentang kacang yang selalu jadi favorit. Rasanya yang pedas-pedas manis dan kriuk-kriuk bikin nagih. Nggak usah nunggu Ramadan datang lagi, sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah pake resep mbk @mrskori yang saya tambah kacang tanah goreng dan untuk level kepedasan juga bisa diatur sesuai selera. #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenBatikApron

250 g
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Sudah lama ga posting resep di cookpad....rasa malas buat masak, lagi melanda jiwa🤭🤭🤭....Minggu ini dapat surat cinta dari mamah cookpad #TiketGoldenBatikApron,,,,,jiwaku pun mulai meronta-ronta,semangaaat buat main didapur pun kembali hadir😂😂😂....untuk mengawali semangaaat yang menggebu-gebu ,diawali dengan resep yang simpel,tapi makanan ini favorit.....kalau masak ini,lebih seringnya sich bukan untuk lauk pauk....lebih kecemilan🤭🤭🤭😀😀😀

MPASI8 Creamy Potato Beef

MPASI8 Creamy Potato Beef

3 Porsi
45 Menit
Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Kering Kentang Kacang (3K) Pedas Manis dengan tips

Berhasil juga kali ini saya membuat Kering Kentang Kacang (3K). Dulu pernah mencoba & gagal, habis itu malas mencoba lagi 😌 Kalau bukan karena misi Cookpad mungkin saya tidak akan pernah mencoba membuat lagi. Bikinnya memang "ngabisin waktu". Tapi ini bisa diatur kok. Misal kentang & kacang dimasak duluan, kemudian disimpan. Baru bumbunya dibuat menyusul di hari lain. Kali ini saya sengaja tidak menyertakan daun jeruk, tapi kalo mau ditambahkan silakan. Juga saya buat tanpa MSG, murni hanya menggunakan gula & garam. Tadi pun memasukkannya hanya "kira-kira" tanpa takaran. Namun rasanya tetap membawa saya bernostalgia dengan masakan di rumah mama dulu. Beberapa tips dari saya: 1. Kentang diiris sama rata supaya matangnya bareng 2. Baking soda bisa menjadi alternatif pengganti air kapur sirih, tidak dipakai pun tidak mengapa, selama kentang benar-benar telah dicuci bersih 3. Supaya kentang tetap kriuk, jangan campur dengan bumbu saat masih panas baru matang, setidaknya tunggu sampai bumbu agak hangat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-6

Mushroom Potato

Mushroom Potato

Ini pertama resep cuma bikin asal-asalan tapi ternyata suami, anak, ponakan, org tua pd suka smua.. akhirnya jd sering masak ini d..

4 porsi
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah... Pekan ke 6, event GoldenBatikApron. Pertama kali nyobain bikin kering Kentang kalau saya ditambah kacang pake resepnya teh @AmbarShaf, cuma di modifikasi sedikit. Alhamdulillah hasilnya maasyaa Allah enak.... Haturnuhun teteh. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #BandungCooksnap5_Ambarshaf #PejuangGoldenBatikApron

Banyak
2 Jam
Perkedel kentang kornet isi telur puyuh#MmAnna2022🧄🌶️🥦

Perkedel kentang kornet isi telur puyuh#MmAnna2022🧄🌶️🥦

#Cookpadcommunity_jakarra #semanggi_Winaseptiani #Semanggi #cooksnap_Winaseptiani Masak masak bikin Perkedel buat posbar Semanggi nya JCCo Perkedel campur kornet aku tambahin telur puyuh didalam nya dan tambahan tepung panir biar tambah crispy Dan ini enak lembut gurih juga renyah #DapoerMmAnnaRohana2022

sedang
40.menit
Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Menerima tantangan Mamah dalam rangka memeriahkan #RamadanCamp, saya pilih jawaban B, yaitu 3K (kering kentang kacang). Sebenarnya ini modifikasi dari resep klengkam manis sebelumnya ya, tapi kali ini saya tambahkan asam jawa dan cabe biar dapat sensasi huh hah nyaa dan ada rasa asem2 manisnya hihihi... Jadi klop deh, perpaduan rasa nano2 manis asem asin plus pedas 😁 Enyakkkk, mau dicemilin gtu aja atau plus nasi hangat sama2 enak. Bikinnya jg simple😊....Alhamdulillaah 🤲🤲 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_KriukKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #3K #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #MasakItuSaya #LaukKering #Week6 #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Jawaban misi pertama B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadhanChamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
20 menit
Meatballs w/ potatoes & scallops - MPASI 8+

Meatballs w/ potatoes & scallops - MPASI 8+

Ini baso ala ala wkwkwk Baso kentang & kerang.

2 kali makan
45 menit
Sambal goreng kentang, udang, petai cina

Sambal goreng kentang, udang, petai cina

4 orang
1 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#KeringKentangKacang #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa source @olive1994 dg sedikit modif

Tumis kentang udang

Tumis kentang udang

45mnt
Schotel Kentang Brokoli

Schotel Kentang Brokoli

Ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #brokoli Schotel ini ala aku sendiri, dengan bahan seadanya di rumah. Anak-anak kurang suka brokoli, ternyata pas dibuat begini habis tak bersisa oleh si sulung...😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo