Pastel Tutup Kentang Panggang

Dipos pada February 15, 2022

Pastel Tutup Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Tutup Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Kentang Panggang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktunya Busway (budget sesuai), dengan tema masak kentang. Pilihannya antara pastel tutup atau skotel kentang. Keduanya serupa, cirinya pastel tutup kentangnya ditumbuk halus dan ada layer adonan kentang dan isiannya. Di sini saya buat pastel tutup dengan tambahan bubuk kari, biar rasanya tetap 'nendang' walaupun tidak pakai daging asli. Maklum saja, budgetnya hanya 30rb jadi bahannya disesuaikan, bisa dong emak² 💪😀 Budget: Kentang 1/2 kg: 8rb Kornet 50gr: 6rb Bakso 5 butir: 5rb Keju 35gr: 5rb (pakai yg ekonomis) Sayuran & 1 kuning telur: 4rb Bumbu²: 2rb Total= 30rb Sumber: Resep Abi (youtube) *Sedikit modifikasi #Busway_KentangKenyang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Kentang Panggang:

  1. 500 gr kentang
  2. 1 butir kuning telur (ambil 1 sdt untuk olesan)
  3. 25 gr keju cheddar, parut
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. 1 sdm krimer bubuk (optional)
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. 1/4 sdt garam (sedikit saja karena sdh asin dari keju)
  8. Secuil biji pala, parut
  9. 🍀 Isian
  10. 50 gr kornet sapi
  11. 5 butir bakso, potong kecil
  12. 1 buah wortel, potong dadu
  13. 1/2 bonggol jagung, pipil/iris
  14. 1 tangkai seledri, iris tipis
  15. 1 siung bawang putih, cincang
  16. 1/2 buah bawang bombay, iris²
  17. 1/2 sdt bubuk kari
  18. 1/4 sdt garam
  19. 1/2 sdt kaldu jamur
  20. 1/2 sdt gula pasir
  21. 1/4 sdt lada bubuk
  22. 1/4 sdt biji pala parut
  23. 1 sdt kuning telur + 1/2 sdt air untuk olesan
  24. 10 gr keju cheddar parut untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Kentang Panggang

1
Cuci bersih kentang, kukus hingga matang, haluskan.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 1
2
Campur kentang dengan bumbu2: susu bubuk, krimer, margarin, garam, lada dan parutan biji pala. Aduk 1 kuning telur, tuang ke kentang, sisakan 1 sdt untuk olesan nanti. Aduk kentang hingga rata, tutup dan sisihkan dulu.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 2
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 2
3
Tambahkan 1/2 sdt air ke sisa kuning telur untuk olesan agar tidak kering, aduk rata
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 3
4
Isian: tumis bawang putih dan bawang bombay dengan 1 sdm margarin hingga layu. Masukkan kornet dan bakso, aduk rata. Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 4
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 4
5
Beri sedikit air (50ml), bubuk kari, garam, lada, parutan biji pala dan gula pasir. Aduk rata. Terakhir masukkan seledri, tes rasa ya.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 5
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 5
6
Panaskan oven suhu 190°C. Olesi loyang kaca dengan sedikit margarin. Saya pakai loyang ukr 18x13cm. Sendokkan separuh kentang ke dasar loyang, ratakan dengan spatula.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 6
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 6
7
Tuang isian, ratakan dengan sendok. Tuang lagi sisa kentang dengan sendok, ratakan dengan spatula. Olesi kuning telur. Beri taburan keju parut dan parsley (optional)
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 7
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 7
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 7
8
Panggang selama 30 mnt hingga kecoklatan. Ini saya tambahkan ekstra 10 mnt api atas saja karena masih kurang coklat.
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 8
9
Rasanya creamy, gurih dan sehat banyak sayurannya ❤️
Pastel Tutup Kentang Panggang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng Krispi

Kentang Goreng Krispi

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Cabe Merah Hijau

Sambal Goreng Kentang Cabe Merah Hijau

Ada stock kentang saat ada harga promo di belanja online, lngs eksekusi krn sy juga sering simpan sambal goreng kentang tahu tempe di kulkas, bila magermasak andalan itu lah dikeluarkan tinggal goreng lauk nya😂 nah kali ini ada resep dari diek triana @GriyaSyariKitchen hanya kentang saja ditemani irisan cabe. Sy dah iris2 cabe merah ehhh gak taunya hanya hijau aja,akhirnya jd 2 warna😃 krn ada bumbu dasar merah jd masak gak ribet tinggal Cemplang cemplung aja nih.makasih diek sdh menjadi sponsor dalam event akhir tahun #GenkPejuangDapur semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yra🙏🏻 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #RememberGenkPeda_GriyaSyari #DiRumahAja #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
25 menit
415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Roti goreng isi kentang wortel

Roti goreng isi kentang wortel

Sore ini bikin cemilan roti goreng isi kentang wortel, ditambah olesan Saos Bolognaise...Bikin nya simple, habis nya cepat banget😀😁😋😋👏

4 orang
25 menit
Olahan Ayam & Kentang: Kaserol Ayam

Olahan Ayam & Kentang: Kaserol Ayam

Membuat ini untuk memenuhi tantangan Rumbel Boga Samkabar, makanan dengan bahan kentang. Ternyata Kaserol Ayam ini one dish meal, dalam satu hidangan udah komplit banget isinya, dari protein, karbohidrat, sayur, dan lemak dari keju juga susu. Bisa banget dibuat porsi kecil di alfoil, sehingga cocok untuk bekal anak sekolah maupun bekal piknik. Bisa juga buat mpasi. Mungkin kalo untuk mpasi bisa diperhalus teksturnya menyesuaikan kemampuan bayi. Daging ayam bida diganti dengan daging sapi, tentu akan lebih berasa. Sayuran saya oakau wortel aja karena hanya ada itu di kulkas 😂 Jika ada brokoli maupun kacang polong bisa ditambahkan. Hanya saja, menu ini butuh waktu lama untuk memanggang. Saya menggunakan oven Mito Fantasy 888 butuh waktu sekitar 40 menit api 175C. Jadi sebaiknya bikin langsung banyak, dengan kemasan alfoil porsi kecil lalu simpan di freezer. Panaskan saat hendak dinikmati. Sehingga hemat listrik. Oiya, margarin di bahan kentang tidak usah dicairkan ya Bunda, karena kondisi kentang hangat, sehingga margarin akan meleleh sendiri. #PejuangGoldenBatikApron #RumbelBogaSamkabar #olahanAyam #olahanKentang #onedishmeal

5 orang
1jam
[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

Semalam rencana mau makan di luar sama suami karena hari terakhir cuti, tapi ngga jadi karena tiba tiba ada tetangga sakit dan nganter ke RS akhirnya masak di rumah, gapapa sih lebih romantis 🐳

2 orang
30 menit
MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang

MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang

Masih ada hati di kulkas, hayuk kita eksekusi jadi sambal goreng. Sambal goreng hati buat bayik, pastinya gak pake cabe ya bun. Bisa nih dicoba resepnya. Ini untuk 3x makan, waktu ngangetin buat makan ke 2 dan 3, dikasih santan, si bayik tambah lahap ternyata.

3 porsi
45 menit
Kering Kentang Kacang huh hah

Kering Kentang Kacang huh hah

ingin sekali bergabung dalam #RamadanCamp tahun ini dan syaratnya harus menjawab pertanyaan di misi pertama. apanih kira kira yg sering 'berdiam di wadah plastik keriuk kress manis gurih dan huh hah' Wah sopasti #KeringKentangKacang dong 😁 Berikut resep dan tips nya agar kering kentang kacang lezat kriuk tahan lama saat disimpan(dalam wadah tertutup kedap udara) Ini resep budhe saya yg punya catringan kentang mustofa terkenal di kotanya. Saya tambahkan kacang goreng dan untuk cabai silahkan disesuaikan selera pedasnya bisa ditambah atau dikurangi. Untuk warna yg merona disarankan pakai cabai merah kering, karna saya tidak punya saya pakai cabai merah besar yg masih segar. Masak 3K ini termasuk tantangan bagi saya karna biasanya ada di zona nyaman (tinggal menikmati hasil karya budhe)😁 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

298. Sup ayam Brokoli+ kentang+wortel

298. Sup ayam Brokoli+ kentang+wortel

Bukan sup ayam biasa. Ada rasa segar dari perasan lemon. Warna kuah sup khas kekuningan dari parutan wortel . Yuk dicoba.😀 #brokoli #PekanPosbar

Sambal kentang hati sapi

Sambal kentang hati sapi

Menu kali ini balado kentang pk hati sapi,, sebenarnya mau pk hati sapi atau ati ampe ayam atau pk udang enak" aja sih ga pk tambahan ny jg enak biar pun cm kentang ja ,,simple bgt bikin nya 😊

Perkedel kentang kornet isi telur puyuh#MmAnna2022🧄🌶️🥦

Perkedel kentang kornet isi telur puyuh#MmAnna2022🧄🌶️🥦

#Cookpadcommunity_jakarra #semanggi_Winaseptiani #Semanggi #cooksnap_Winaseptiani Masak masak bikin Perkedel buat posbar Semanggi nya JCCo Perkedel campur kornet aku tambahin telur puyuh didalam nya dan tambahan tepung panir biar tambah crispy Dan ini enak lembut gurih juga renyah #DapoerMmAnnaRohana2022

sedang
40.menit
Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll Tahu)

Rolade Tahu Kentang Isi Sosis (Egg Roll Tahu)

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi2 saya membuat rolade tahu kentang isi sosis yang disajikan dengan saus asam manis dan sayuran rebus. Rolade ini bisa disajikan dengan beberapa cara, setelah dikukus bisa digoreng dinikmati dengan cocolan saus sambal, bisa juga langsung disajikan dengan saus sambal tanpa digoreng atau disajikan dengan saus asam manis dan sayuran rebus seperti ini. Karena minyak goreng masih mahal dan langka saya pilih penyajian yang tidak digoreng, lebih sehat dan bisa jadi solusi biar irit minyak ya moms. Jika tidak ingin langsung dihabiskan rolade ini juga bisa disimpan buat stok, setelah dikukus hingga matang, simpan dalam wadah masukkan ke dalam kulkas. Menu ini juga sudah komplit, ada karbohidrat dari kentang, protein dari tahu telur susu dan sosis, vitamin dan mineral dari sayuran rebus yang dimasak tidak terlalu lama jadi masih crunchy #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

3 K Kering Kentang Kacang

3 K Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan Ramadan Campnya mamah Cookpad nih dengan mengikuti misi misi dari mamah CP biar dapat poin buat ditukar reward di booth2nya nanti. Ok kan 👍 Misi pertama dari mamah cp yaitu main tebak tebakan. Cluenya : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan krenyes krenyes A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang (3 K ) Jawabannya adalah #RamadanCamp B #KeringKentangKacang bener kan mah 😀 Sekaligus setoran buat posbarnya Coboy, Mabar Maco, Masak Bareng Mamah Cookpad temanya Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet dan Tahan Lama Cooksnap Dari : @Maternis Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16057296 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Kentang krispy

Kentang krispy

Iseng aja.... Mau cobain

2 porsi
30 menit
8. Balado Udang Kentang

8. Balado Udang Kentang

4 orang
30 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tadinya maju mundur mau bikin Kerang Kentang Kacang ini, karena stock bahan² dikulkas tinggal sedikit... Aku pikir nanggung, eh ternyata setelah dibuat jadinya lumayan jg, hampir penuh 1 toples kecil... 3K ini saya buat untuk memeriahkan #posbar #ramadancamp misipertama ada tebak²an gambar dari mamah cookpad dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau simakan kriuk krenyes krenyes huh hah ? Nah jawaban saya adalah B yaitu 3K #keringkentangkacang yeeeeyyy... Semoga jawaban saya benar yah... Aamiin... 🥰😘🙏 Source resep : @Meyscila_28 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/16056001 #ArisanCooksnapWongkito_MeyCila #Makanankeringwongkito #mbkakmin_makanankering #ramadancamp #ramadancamp_misi1 #keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

250 gram
1 Jam
Bergedel kentang abstrak

Bergedel kentang abstrak

Abstrak krn hy pakai cetakan sendok. Tak beraturan Hahaha

15 potong
1 jam
56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

56. Kering Kentang Kacang Huh Hah

Cocok dipakai sebagi stok untuk Ramadhan, nih. Biar rasanya huh hah, maka pakai cabe rawit lebih banyak. Bisa disesuaikan dengan selera, ya. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Potato Smiles

Potato Smiles

Untuk postingan pekan ini, saya memilih yang simple karena kondisi tubuh yang belum 100% fit. Bahan bakunya juga sedikit dan memakai bahan yang ready stock di dapur. Dimakan hangat2 sangat enak ditemani saus sambal dan saus tomat. #PejuangGoldenBatikAppron

30 pcs
1 jam
151. Potato Pillow

151. Potato Pillow

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 7] Kebiasaan scrolling instagram membuat saya menemukan banyak resep, termasuk resep Potato Pillow yang mudah dan murah ini 😍. Dengan lihat stok di kulkas dan nemuin kentang, bikin saya gercep buruan eksekusi. Ternyata.. gak hanya murah dan mudah, cemilan satu ini juga cepet ludesss 🤣. Alhamdulillah sekeluarga pada suka. Katanya.. biar makan kentang ga hanya dibikin perkedel aja 😁. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak 17 Maret 2022

30 menit