Balado Kentang Hati Pete

Dipos pada February 8, 2022

Balado Kentang Hati Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Hati Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Hati Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Hati Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Hati Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Hati Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Hati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Hati Pete memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete:

  1. 400 gram hati ayam
  2. 750 gram kentang
  3. 200 gram pete, potong sesuai selera
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera)
  9. 1-2 sdm Gula (sesuai selera)
  10. 1 sdt garam Garam (sesuai selera)
  11. secukupnya Minyak
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu halus:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 genggam bawang merah
  16. 10 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Hati Pete

1
Siapkan bahan-bahannya.
Balado Kentang Hati Pete - Step 1
2
Rebus hati ayam lalu potong sesuai selera, potong kentang dadu. Sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
3
Siapkan blender/chopper untuk menghaluskan bumbu.
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
4
Tambahkan minyak secukupnya, lalu haluskan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
5
Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
6
Goreng hati ayam sebentar, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
7
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis sampai bumbu matang.
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
8
Setelah bumbu matang, masukkan kentang. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
9
Masukkan hati ayam, aduk rata.
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
10
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
11
Tambahkan pete, masak sampai bumbu meresap. Bila suka Pete yang empuk bisa masukkan Pete terlebih dahulu sebelum kentang. Karena saya suka Pete setengah matang jadi saya masukkan terakhir.
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
12
Pindahkan ke piring saji
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
13
Balado Kentang Hati Pete - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado putih telur & kentang

Balado putih telur & kentang

Memanfaatkan sisa putih telur di kulkas Putih telur banyak manfaatnya ya, selain rendah kalori, 0 kolesterol, jg baik untuk mencegah hipertensi. Sayang kan kl dibuang2 #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

Balado Kentang Simpel

Balado Kentang Simpel

Assalamu'alaikum.. Menu kemaren petang.. karena sibuk seharian bikin pesanan pangsit. Jd malah lupa masak. Di rumah gak ada apapun selain telur dan kentang dan bumbu. Akhirnya gercep deh..masak kentang nyontek resepnya mbak @ihdanas yg sumper simpel.. Alhamdulillah.. enakk #arisankopijos_ihdanas #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #pejuanggoldenbatikapron #IdeMasak

5 porsi
20 menit
Nasi susu + Kari kentang daging sapi

Nasi susu + Kari kentang daging sapi

Lagi bingung bikin MPASI buat Ano, karna setiap hari harus ganti menu, akhrinya search resep olahan dari daging sapi giling, langsung aja deeh dibuat 😁 Rasanya mantap, Mamanya pun doyan 😜

2x makan
Pergedel kentang

Pergedel kentang

Ini juga favorit pelanggan saya, boleh di coba...

20 menit
Telur Kentang Saus Kecap

Telur Kentang Saus Kecap

Assalamu'alaikum πŸ™πŸ» Resep masakan sederhana ini saya dapatkan dari ibu saya. Biasanya beliau menggunakan ayam. Namun, disini saya mencoba mengkreasikan nya dengan telur dan kentang.

4-5 orang
+- 60 menit
Bergedel Kentang

Bergedel Kentang

Kalau punya anak kecil yang suka hal baru untuk di icip bisa beli cetakan kecil bentuk hewan atau bentuk apapun jadi di cetak. Siapa tau dengan bentuk yang imut kecil kecil berbeda bentuk anak mau berselera mencicipi.

7 porsi
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

#TiketGoldenBatikApron Perkedel ini rasanya Lembut dan gurih

8 potong
Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue Lumpur Kentang Pandan

Minggu ini arisan 3C jatuh sama mba @dapur_imaimey ,ada mistery box pula😍😍😍 buat 3 cooksnap resep terbaik. Tapi mohon maaf mba.. aku buat yang simpel,mau tapi ga da stock sayuran.jadi aku pakai bahan2 yang ada di dapur. Perdana bikin kue lumpur,ternyata kue nya enak nih,dah dua hari kue masih enak dan tetep lembutπŸ˜‹πŸ˜‹.kuncinya adalah santan di masak sampai tanak jadi tidak mudah basi Sekalian setor buat #GA_TakjilRamadan tema nya dari mba @GriyaSyariKitchen .moga berkenan ya mba..πŸ™πŸ™ Source : @dapur_imaimey #RamadanCamp_Misi5 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #CeritaMasakHariIni

4. Spicy Potato Mozzarella

4. Spicy Potato Mozzarella

Resep ini dibuat dengan sisa sambel yang ada di kulkas. Daripada dibuang mending dijadikan eksperimen ヽ(^。^)δΈΏ

2 orang
45 menit
Bola Kentang Sosis Mozarella

Bola Kentang Sosis Mozarella

Masih semangat ngresep walau semakin ngelu tapi seru πŸ˜‚, terimakasih @dapurmamaDeFa yang udah rela berbagi ilmunya tentang HPP, jadi kita ada gambaran jelas buat nentuian harga misal mau dijual lagi...sehat n sukses slalu mbak Surti cantik, sedekah ilmunya sangat bermanfaat..πŸ™ Berikut perkiraan HPP, harga jual dan laba Bola Kentang Sosis Mozarella : 500 gr kentang : Rp 6.000 1 buah wortel : Rp 1.000 1 buah sosis : Rp 1.500 50 gr mozarella: Rp 8.000 10 gr maezena : Rp 100 100 gr panir : Rp 1.000 Gula,garam, Penyedap,lada : Rp 1.000 50 gr tepung : Rp 1.500 bumbu serbaguna 10 gr tapioka : Rp 100 200 ml minyak : Rp 5.000 goreng ______________________________ + Total Rp 25.200 Utility 50% Rp 12.600 Tenaga 2 jam Rp 20.000 ______________________________ + HPP Rp 57.800 1 resep ini jadi 24 pcs bolaΒ² kentang, misal dijual satuan Rp 57.800 : 24 Jadi per pcs Rp 2.408 atau dibulatkan per pcs Rp 3.000 jika matang/goreng, atau per mika isi 6 Rp 18.000 Kemudian jika dikemas mentah per mika isi 6 jadi ada 4 mika, dijual per mika Rp 15.000 (karena tidak digoreng jadi ngurangi biaya minyak), untuk mika hanya Rp 300 per pcs sudah masuk ke utility,termasuk juga gas. Smoga manteman paham dengan penghitungan sy yg mbrebet ini, mohon koreksi jika ada yg salah yak πŸ˜„πŸ˜„ #Semangcook_Frozen #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang #Ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
2 jam
Japanese Potato Salad

Japanese Potato Salad

Kemarin nyobain belanja pake Titipku berbekal voucher cashback 50rb dari cookpad premium. Sayurannya segar dan enak tinggal me time di rumah, belanjaan datang langsung ke rumah. Resep ini sangat praktis dan sehat. Cocok untuk berbuka puasa. Video pengalaman pakai Titipku bisa di intip disini ya: https://www.instagram.com/p/CcDZytCvvn7/?utm_medium=copy_link #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
1 jam
Koloke ayam + kentang

Koloke ayam + kentang

5 - 6 orang
1 jam 20 menit
Semur tahu telur kentang

Semur tahu telur kentang

Source : @cook_2668114 Tintin rayner Ak tambahkan tahu dan kentang

SoTang (Bakso Kentang) Krispy

SoTang (Bakso Kentang) Krispy

Simpel, mudah, murah, meriah πŸ˜„. Tentu disukai nak kanak dunk... Bisa buat mealpreps juga, dg disimpan pada foodcontainer dimasukkan lemari es. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

10 tusuk
30 menit
Potato Schotel (Low Budget)

Potato Schotel (Low Budget)

Teman ngeteh sore ini,masih dengan tema #BUSWAY_KENTANGKENYANG...kali ini menu nya si skotel kentang punya nya mbak Gania_Kitchen @ny_3102 , yang pasti nya tetap low budget...Makan enak kenapa harus mahal. . #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadIndonesia Budget : 3 buah kentang. = Rp 5000 1 buah brokoli kecil. = Rp 3000 1 buah wortel = Rp 2000 3 butir telur = Rp 4500 100 gr ayam fillet = Rp 5000 1/2 buah bawang bombay = Rp 1500 200 ml susu cair. = Rp 3600 50 gr keju cheddar. = Rp 3000 Garam = Rp 0 Gula = Rp 0 Kaldu bubuk = Rp 0 Lada bubuk = Rp 0 Pala bubuk = Rp 0 Oregano = Rp 0 Parsley. = Rp 0 Basil = Rp 0 _________________________________________________+ Rp 26600

Kentang goreng chitato

Kentang goreng chitato

Sekarang kalo jajan ciki d luar langsung malam nya tenggorokan gatel.. Jadi di akalin aja bikin sendiri,yang pasti sehat meskipun sedikit ribet. Cocok buat cemilan anak2 juga biar nggk jajan d luar lagi. Resep ini berlaku untuk semua kentang goreng.

Bakwan Wortel Kentang seadanya

Bakwan Wortel Kentang seadanya

Sabtu-Minggu ituu waktunya bagi kami pulkam ke kota sebelah buat cuci baju.. hihihi. Ternyata di rumah mama lg g ada lauk.. setelah liat2 bahan segar di kursi.. Truz.. liat ada bumbu mie yg g kepake(karena klo saya yg bikin mie.. 2 bungkus mie cuma pakai 1 bungkus bumbu Lalu... munculah ide Bakwan Wortel Kentang ini #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Pastel Isi Kentang Wortel

Pastel Isi Kentang Wortel

Meramaikan GOYANG DAPUR KOMUNITAS PADERs minggu ini dengan Tema baking olahan kentang ide dari @Mamup_Recipes Saya bikin pastel isi kentang mix wortel kesukaan anak-anak di rumah aja. Karena semua orang rumah sukanya goreng gorengan gini. #GoDa_misspotato #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser