Opor Ayam Kentang Kuning

Dipos pada May 11, 2022

Opor Ayam Kentang Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kentang Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kentang Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kentang Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kentang Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang Kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak sulung favorit banget sama masakan ini, bisa sehari 4-5 x makannya. 😁 Seneeng banget deh klo anak lahap makan masakan qt.. 😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning:

  1. 1 ekor ayam, potong 12, cuci bersih
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 2 buah kentang, bersihkan, potong jadi 8
  5. Minyak goreng
  6. 2 bungkus santan instan, saya pakai kara 1, sasa bubuk 1
  7. 500 ml air
  8. 10 buah cabe rawit merah
  9. 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  10. 1 sdt Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 sdt garam
  17. 1 sdt lada halus
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 batang sereh
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang Kuning

1
Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 1
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 1
2
Haluskan lada dan bumbu2, untuk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 2
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan. Lalu sisihkan.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 3
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 3
4
Panaskan minyak di wajan yg lain, masukkan bawang bombay yg sudah diiris, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 4
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 4
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 4
5
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Diamkan sebentar sampai meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 5
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 5
6
Setelah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk rata. Masukkan kaldu bubuk, gula, lalu koreksi rasa. Rebus sebentar sampai bumbu meresap ke ayam sekitar 5 menit. Lalu tambahkan cabe rawit utuh untuk yg mau ada sensasi pedasnya. Bila sudah pas, angkat dan sajikan.
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 6
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 6
7
Klo saya suka banget dimakan pake lontong atau ketupat, berasa Lebaran.. 😍👍
Opor Ayam Kentang Kuning - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Wuenak

Perkedel Kentang Wuenak

Dijamin rasanya wuenak

5 orang
1 jam
Kentang Goreng Keju

Kentang Goreng Keju

Yuk bunda buat kentang sendiri, buat buah hati dan orang tersayang 😍😍 #kentanggorengkeju #kentanggoreng #makananringan

Lumpur kentang

Lumpur kentang

Ada stok kentang d dapur mau bikin cemilan dari kentang jadilah kue lumpur

Sayur Gurih Tahu Kentang

Sayur Gurih Tahu Kentang

Sayur Gurih Tahu Kentang ini mirip dengan sayur kuning yang biasa saya bikin resep turun temurun dari ibu saya. Sayur begini anak-anak selalu sukaa, sampe nambah-nambah. Rasanya guriiih, cocok banget dimakan pakai sambal datok. Source: pawon mommy najam #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #ResepSayur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Balado telur kentang

Balado telur kentang

#baladotelor #baladokentang #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
136. Perkedel kentang kornet

136. Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet ini pas banget sebagai pelengkap untuk makan soto atau sop, bahkan untuk cemilan sore2 sambil menyeruput secangkir teh panas juga nikmat #makananpenyerta #cemilanenak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

10 buah
Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang

Halo Lur ! Wah udah lama banget nih saya absen upload resep karena sesuatu hal However, now I'm back 😀 Dengan menu.. Semur Tahu Kentang Simple dish but tasty. Cekidot ! 😀 Rincian Budget : a. Kentang : 5 ribu b. Tahu : 4 ribu c. Kayu manis + pala : 5 ribu d. Kecap manis : 2 ribu e. Ketumbar bubuk : 2 ribu f. Bahan lain sudah tersedia TOTAL = 18 ribu #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

± 5 porsi
± 30 menit
Chicken kentang

Chicken kentang

Paling simple tanpa harus ulek bumbu

1 keluarga
-+1 jam
Sup Kentang Simpel

Sup Kentang Simpel

Mengawali awal tahun baru 2021 ini, saya membuat sup kentang simpel untuk keluarga. Membuatnya mudah dan disuka anak dan suami. Yuk dicoba. #CookpadCommunity_kalsel

Semur Telur Kentang Sosis

Semur Telur Kentang Sosis

Minggu ini ada event cocomba diendogan alias semua masakan memakai telur. Source: Dapur Neeta #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsahan_diEndogan

MPASI 6+ UDANG KENTANG BAYAM TAUGE

MPASI 6+ UDANG KENTANG BAYAM TAUGE

Mashed Potato

Mashed Potato

Mashed potato adalah kentang matang yg dihaluskan, biasanya untuk disajikan sebagai karbohidrat pada menu makanan Eropa. #CookpadCommunity_Jakarta

1,2 kg
15 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Udah cocok banget sama resepnya perkedelnya mbk fitsas ini... anak2 yg biasanya gak terlalu suka sama perkedel pun jd sukaaa bgt. Lbh enak klo pakai merica butiran, utk ukuran kentang ini aku oakai sedeng krn pas ada nya yg sedeng.. sekitar 350 gram klo ditimbang.. sedang resep asli nya 400 gram. Source: @fitrisasmaya Week 29 #PejuangGoldenApron3

Semur telur kentang ala betawi

Semur telur kentang ala betawi

Masih setoran #WeekendChallenge pekan ini #ResepTelurkuMendunia . Lama tinggal di jakarta pengen juga masak semur ala betawi. Betawi adalah nama suku dari provinsi DKI Jakarta. Enak, manis, gurih. Biasa disajikan bersama nasi uduk. Variannya juga banyak bisa daging, ayam, tempe, tahu, dan juga jengkol. #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26

Keripik Kentang Pedas

Keripik Kentang Pedas

Ini resep pemenang arisan recook. Enak kriuk" bisa buat cemilan gak kerasa sambil nonton drakor habis saja 1 mangkuk😆..mantap banget👍👍💕 #BandungArisanRecook4_DapurNeeta

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Ini salah satu kue basah favorit aku. Rasanya enak dan bikinnya juga mudah ga pake ribet. Nah pernah beli itu rasa kentangnya ngga terasa cuman rasa terigu aja. Nah kalau kue lumpur pake resep ini enak deh. Ibuk saya itu jago bebikinan kue basah. Biasanya ada aja orang yang pesan dibuatkan, seperti lemper, bikang, apem, risoles, hawug2 dll. Jadi saya sering makan kue basah sisa pesanan ibuk. Cuman perasaan ibuk saya ngga pernah bikin kue lumpur. Jadi dulu waktu saya nyobain kue ini itu langsung masuk list kue basah favorit karena rasanya unik. Dan akhirnya saya bisa bikin sendiri. 🥰 Source: Afiy Lu #MasakanUntukIbu

Perkedel kentang tanpa telur

Perkedel kentang tanpa telur

Assalamu'alaikum buncan,,, ini postingan pertamaku di Cookpad, semoga bermanfaat ya bun 😁..

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Aku suka perkedel. Cuman kadang jarang yg sesuai selera. Dulu di rumah nenek tiriku suka bikin perkedel . Aku suka banget kalo dia bikin perkedel. Enak soalnya

4 orang
20 menit
45. Putu Ayu Kentang Keju

45. Putu Ayu Kentang Keju

Jakarta, Jum'at 13 November 2020 (24/52) Assalamualaikum moms, alhamdulillah sudah masuk minggu ke-24. Kentang diolah apapun pasti banyak yang suka. Saya membuat putu ayu kentang untuk menyiasati cemilan si kecil yang mengenyangkan dan bergizi dan pasti sangat lezat. Biasanya putu ayu memakai kelapa parut, kali ini saya ganti dengan keju. Dan alhamdulillah, si kecil suka sekali. Selamat mencoba moms 🤗 #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 #JelajahResep #jelajahreseprumahan

3 orang
45 menit
Potato cheese🥔

Potato cheese🥔

Bbrp waktu lalu wkt travelling & menginap dislh satu penginapan kmi breakfeast bertiga,kiddos tertuju dgn kentang yg ada limpahan parutan keju,wkt makan dia bilang enak..sembari makan dia bilang,nanti kl kita plg bikinin ini ya ma,coba incip & inget2 rasanya ya ma,disuapinlah emaknya sepotong😄..wah PR nih buat emak..baiklh smbil mengingat2 rasanya,isi bumbu sm teksturnya wokelah emak siap copas tuh kentang,sptnya mudah..hari ini baru ingat & baru bikin Alhmdulilah sesuai yg dibyangkn..hutang janji emak kpd anak Lunas🥰 #PejuangGoldenApron3(28) #CookpadCommunity_Depok #Kentangin