Perkedel Kentang Daging

Dipos pada April 29, 2022

Perkedel Kentang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source resep by kiki fhatria dari borneo yang pass dengan tema minggu ini #comboanjangsana_borneo Perkedelnya enak pulen dn gak hancur (krispi diluar lembut didalemnya) meski kentang saya kukus. #ComboAnjangsana_Borneo #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #week29 #perkedel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Daging:

  1. 300 gr kentang, kukus lalu tumbuk halus
  2. 100 gr daging rebus, cincang
  3. 5 siung bawang merah, goreng
  4. 3 siung bawang putih, goreng
  5. 1 tangkai seledri
  6. 1 tangkai daun bawang
  7. 1 butir kuning telur
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu ayam
  10. 1 sdt bubuk kari
  11. 1/2 sdt merica
  12. Bahan pencelup
  13. Putih telur dari sisa kuningnya diatas

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Daging

1
Cuci bersih kentang kemudian kukus lalu haluskan
Perkedel Kentang Daging - Step 1
Perkedel Kentang Daging - Step 1
2
Goreng bawang merah dn putih, kemudian haluskan. Cuci bersih daun bawang dan seledri kemudian iris tipis dan halus.
Perkedel Kentang Daging - Step 2
Perkedel Kentang Daging - Step 2
Perkedel Kentang Daging - Step 2
3
Dalam wadah, masukan kentang yg sudah dihaluskan dengan mencampur semu bahan sambil test rasa, dan bs ditambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian aduk rata lalu bentuk bulat dan pipihkan, simpan dl dalam lemari es supaya padat 30 menit.
Perkedel Kentang Daging - Step 3
Perkedel Kentang Daging - Step 3
4
Saat akan menggoreng masukan ke dalam kocokan putih telur dan goreng dengan minyak panas tetapi api kecil, jika bagian bawah sudah kecoklatan dn mengeras segera balik 1x saja (hati2 karena mudah hancur) dan jika sudah kecoklatan semua bagian segera angkat dan tiriskan.
Perkedel Kentang Daging - Step 4
Perkedel Kentang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Masakan ibuk yg paling favorit. Mau dicemil atau jadi lauk selalu gak cukup makan satu #PejuangGoldenApron3

Kroket kentang

Kroket kentang

Isianya boleh ayam suwir bumbu kari ataupun kentang wortel bumbu kari

Sambal goreng Ati Ampela Kentang

Sambal goreng Ati Ampela Kentang

Hayoo siapa yang suka sambal goreng ati ini. Bisa dicoba resepnya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu26

3 porsi
15 menit
MPASI 15M Kentang Kukus Keju

MPASI 15M Kentang Kukus Keju

Menu ngasal tp anaknya doyann

Kentang Krispi #14

Kentang Krispi #14

Pengen ngemil tapi yang bikin kenyang? Nyemilin Kentang Krispi cocok banget nih Bun, bikinnya juga simpel👌🏻 Rasa kentangnya renyah, krispi di luar, lembut di dalam, dan agak heavy jadi bikin kenyang (secara bahannya Karbo yekann). Semoga bermanfaat, happy cooking~

3 orang
Sup udang kentang kol (#137)

Sup udang kentang kol (#137)

Punya kentang..selalu goreng" ya uda masukin sup aja..mayan deh enak juga bareng udang n kol seger..

1-2org
15mntan
Kentang Balado

Kentang Balado

Ini lauk kesukaan keluargaku.. pedasnya bikin nagih. Makannya pake nasi hangat pake sayur berkuah dah.. beuhhh mantap.. 😊😉 resep ini juga dapat dilihat secara visual di channel you tube saya di YukMasak, jangan lupa like and subscribe ya.. terima kasih

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Beli kentang sekilo . Yang separo dibikin sambel kentang . Yang separo rencana mau bikin perkedel (ngumpulin niat dulu) 😃

Balado Kentang (+tempe dan telur puyuh) 🥔🐣

Balado Kentang (+tempe dan telur puyuh) 🥔🐣

Kalo lauknya begini belum sampe makan malem pasti udah habis, laku keras 😂

Sambal goreng ati kentang wortel

Sambal goreng ati kentang wortel

Lagi pengen makan ati tpi bosen yg digoreng biasa

4orang
30menit
Tips membersihkan mata pada kentang

Tips membersihkan mata pada kentang

Biasanya klo ngupas kentang pake pisau, krn skrg sdh bnyak n lengkap peralatan memasak, klo ngupas kentang pake alat pengupas sayur.

Telur dadar isi kentang

Telur dadar isi kentang

Source michico Octavian

Bola2 stik kentang keju

Bola2 stik kentang keju

Cemilan MPASI bayi 10 bulan

1 porsi
1 jam
Kering Kentang Awet Renyah

Kering Kentang Awet Renyah

Salah satu olahan kentang favorit di rumah. Anak2 sukanya polosan, setelah kentang digoreng cuma ditaburi garam halus aja (plus royco dikit 😬). Kriuk2 buat dicemilin atau buat pelengkap makan nasi. Kalau si umi ini suka yg ada pedes2nya dikit, jadi selain bikin yg polos bikin yg dibumbui cabe juga ala kentang mustofa. Apa pun bumbunya, yg penting cara buat kentang gorengnya agar garing dan awet ga mlempem. Tipsnya: - pastikan kentang yg sudah dipotong2 dicuci berkali2 sampai bening air rendamannya. - pas mau digoreng tiriskan kentang hingga benar2 kering, bagusnya pakai kain. - tumis bumbu hingga kental, baru diaduk dengan kentang. Sumber: Bunda Ririn (*dengan modifikasi) 🙏🥰

4 toples kecil
1 jam
Kroket kentang🥔

Kroket kentang🥔

Bismillah Jum'at Berkah,bikin cemilan sehat yg pastinya mengenyangkan,komposisi #telur#sayuran dijadikan satu kesatuan sebagai gorengan yg bergizi tentunya..source:Dewi Herlina #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep #JelajahResepSehat

Ati Ampela Telur Kentang Kecap

Ati Ampela Telur Kentang Kecap

Waktu mbak Ika posting menu ini di CP, langsung saya cookmark karena keliatan enak banget. Waktu saya masak dan makan, tau2 abis nasi sepiring. Ternyata emang enak dan "ngelawuhi" bangettt gaesss.. 👍👍 Saya modif tambahin telur puyuh biar makin komplit rasanya. Rasa ati yang empuk, ampela yang kenyal, telur yang gurih berpadu dengan kentang dan dimasak dengan bumbu kecap. Rasanya uwow sekali 👌👌 Masakan ini cenderung lebih ke rasa manis dan sedikit pedas. Kalo suka citarasa yang pedas banget, cabe rawit nya bisa dipotong-potong agar lebih berasa🤭🤭 source : My Homemade Food #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep #JelajahResepSehat #etaKentangkanlah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

5 porsi
30 menit
Lumpur Kentang (toping meses)

Lumpur Kentang (toping meses)

Semarak clover pekan ini mbak moya zoe nantangin kita buat hidangan serba kuning dan saya bikin lumpur kentang biasanya lumpur kentang topingnya kismis,berhubung anak² gk doyan kismis jadi saya ganti coklat,bikin lumpur kentang ini mudah simpel kq dan yang penting hasilnya lembut banget..semoga berkenan ya mbak moya zoe do'a terbaik untukmu sekeluarga.. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #imaimey #imaimeylumpurkentangtopingmeses #OlahanKentangImaimey

Pergedel Kentang

Pergedel Kentang

Hari ini masak Soto Daging untuk anak anak... Dan enaknya dimakan dengan pergedel kentang. Resep saya ini, versi simple alias versi malas. Yg penting.. Uenakkk... #PejuangGoldenApron3 #week34 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

6 orang
1 jam