Risol Kentang Wortel

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Risol Kentang Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risol Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Risol Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risol Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol Kentang Wortel memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan yang ada di semua daerah Indonesia dan juga disenangi banyak orang juga. Terutama dibulan puasa seperti saat ini, jajanan ini pasti laris manis diserbu untuk takjil🥰. #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol Kentang Wortel:

Bahan isi
2 siung bawang putih
100 gr wortel
100 gr kentang
1 batang daun bawang
1 tangkai daun seledri
7 biji cabe rawit (boleh lebih/skip jika tdk suka pedas)
1/4 dari 1 biji pala
1/4 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
1/2 sendok makan gula (boleh kurang/lebih tergantung selera)
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh kaldu bubuk (boleh skip)
1-2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok makan minyak wijen (boleh skip jika tdk ada)
200 lt minyak untuk menggoreng
Bahan kulit
15 sendok makan tepung terigu protein sedang
5 sendok makan tepung tapioka/kanji
1/2 sendok teh garam
400 ml air putih
2 sendok makan minyak goreng
Bahan Pencelup
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
Sejumput garam
10-12 sendok makan air putih (tergantung dari kelembaban tepung)
3-4 sendok makan tepung panir/roti (bisa juga lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Risol Kentang Wortel

Potong kotak2 kecil kentang dan wortel lalu sisihkan. Haluskan bawang putih, cabe rawit, pala dan garam. Potong juga sesuai selera daun bawang lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun bawang. Tumis sebentar lalu masukan kentang dan wortel. Tambahkan air putih gula, lada bubuk, kaldu bubuk lalu aduk2 dan biarkan sampai wortel dan kentang matang dan air menyusut habis. Jangan lupa untuk koreksi rasa, lalu sisihkan.

Campur semua bahan kulit kecuali minyak goreng, aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggerindil. Saring adonan kulit agar lebih licin, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga semua menyatu.

Panaskan teflon, olesi sedikit minyak goreng. Ambil 1 centong/sendok sayur. Tuang kedalam teflon, gulingkan teflon hingga adonan kulit merata dan tipis terbentuk diatas wajan teflon. Masak hingga matang, kering dan pinggiran bisa lepas dari teflon. Letakan dlm piring, beri 1 sendok makan atau lebih isian sayur, gulung sekali, lipat bagian kanan dan kiri lalu gulung. Ulangi hingga adonan kulit dan isi habis.

Gulung sekali lalu lipat bagian kanan dan kiri kearah dalam. Gulung lagi hingga terbentuk seperti lumpiah, lalu sisihkan. Ulangi hingga adonan kulit dan isi habis.

Campur menjadi satu adonan pencelup kecuali tepung panir/roti. Aduk hingga rata dan adonan tidak bergerindil (jangan terlalu cair, agak kental). Masukan risoles sayur kedalam adonan basah, laburi hingga merata angkat dan masukan kedalam tepung panir/roti. Laburi hingga semua sisi terbalur tepung panir, lalu sisihkan. Ulangi hingga semua risoles sayur terlapisi tepung panir/roti.

Untuk hasil yang lebih bagus, alangkah baiknya kita diamkan dulu dlm lemari es minimal 1 jam, baru kita goreng. Tapi adonan risoles bisa juga langsung digoreng dgn api sedang hingga golden brown atau kuning kecoklatan diseluruh sisi. Angkat lalu tiriskan, risoles sayur siap untuk disajikan, Selamat mencoba 🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wool roll bread kentang dan roti sisir kentang

Bosen bikin donat. Boros minyak. Lbh sehat begini. 1 adonan jd 2 bentuk. Sengaja masukkan 2 kentang matang

Bola kentang | Bitterballen no ribet, bahan irit | ide jualan takjil

Kepingin bitterballen, di rumah bahan ga lengkap. Coba bikin dgn bahan seadanya dan hasilnya enaaaaak 👍🏼 aslinya pake susu, keju dan bombai

15 butir

Kentang goreng

Potato Salad ala Pizza Hut

Bismillah... Source : dewialwie Udah lama cari2 resep salad kentang sprti PH akhirnya dpt juga dr cookpad, terharu akhirnya bisa juga bikin sendiri 😍

Sambel Goreng Kentang Teri Medan Tempe

Ikut meramaikan Recook masakan mba Diana Minggu ini .resepnya Mantuuul Source:Diana Gerald #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DianaGerald #CookpadCommunity_Sumbar

2orang

30menit

Kentang goreng homemade

Tutorial lengkap ada di youtube: viisilvii channel

45 menit

Bakpao Filling Kentang

ga pernah bosan dengan cemilan yg satu ini, mau dipake isian apapun selalu favorit kali ini nyoba pake isian filling kentang #CookpadCommunity_Depok

Potato Oregano

Makasie kak sudah sharing tentang cooking journey-nya di cookpad dikomunitas kesayangan kita #GenkPejuangDapur. #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu38

1 mangkok gede

Sambal Goreng Ayam & Kentang

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu

Menuju tanggal muda, waktunya bersih-bersih kulkas dan dapur 😂😂😂 Seriusan, nemu banyak harta terpendam, alias bahan makanan yang belum sempat dimasak atau sekedar sisa-sisa. Dari tahu hingga coklat compound putih mendekati masa kadaluwarsa. 😩 Akhirnya seharian kemarin kegiatannya mengelompokkan bahan makanan untuk masak dan baking. Lalu cari resep sesuai bahan. Untung ada cookpad ya... Jadi bisa langsung dapat resep-resep handal dari teman-teman. Salah satu hasil masak dari bahan-bahan sisa adalah: Sambal Goreng campur-campur, ada kentang 2 biji, ampela & hati goreng 2 set, tahu putih 2 buah. Lumayan, pakai banget, jadi sewajan untuk 4 kali makan. 🤭 Saya recook resep mbak Nisa - Dapoer_Bia 😘 #semangcook_hematnikmat #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #Godateflon_minggu44 #MasakAsyik #PejuangGoldenApron3

4 porsi

Kentang Frozen

Source: Falen Ann Habis hanya dalam 2kali goreng. Baiknya kl udah dikeluarkan dari freezer, sisa kentang jangan lama2 disimpan. Kuatir krn sudah keluar freezer, suhu ruang membuat tepung jadi lengket. Karena ini enak bgt. Mari dicoba bunsay...😊💖👍👍👍👍👍 #GA_TheNextLevel Rabu, 24 April 2020

Perkedel Kentang

Tongkol Kentang Kuah Pedas

Rasanya enak, gurih, asam, dan yang paling menonjol rasa pedasnya ⁣ ⁣

5 porsi

30'

Bakwan Kentang

edisi ga enak bodi tapi anak2 perlu sarapan.. untung ada tepung bakwan kobe, iris2 jadilah bakwan istimewa yang gurih dan renyah #GenkPejuangDapur #CookpadComnunity_Jakarta

12 bakwan

Perkedel Kentang Sosis

Enak buat temen maennya soup, dan enak juga dibuat maem pakai nasi hangat....hmmm... Yummy... 🤗 Kulitnya saya buat keripik🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe41 #18maret2021

13 biji

Peyek Taken (tahu kentang)

Nah asal muasal ini sebenarnya pengen buat perkedel, tapi anak sukanya yang garing-garing, jadi terinspirasi dari peyek dgn modifikasi sedikit, terciptalah inii

French fries

Cemilan murah meriah. Rasa ga kalah sama french fries KFC kok🍟😀

Dendeng Lambok Lado Merah Kentang

Menu favorit yang dibalado, Pedas manis gurih. Rasa daging keluar dan pas dengan kentang

4-5 orang

1-1.5 jam

211. Sambal Goreng Telur Puyuh Kentang

Source : account Cicilia Yustina Salamony https://cookpad.com/id/resep/14156022-tumpeng-sambal-goreng-telur-puyuh-udang?invite_token=UGNkrNL7cS59AL1aTfs1kuAQ&shared_at=1613354784 Ini adalah salah satu bagian lauk dari tumpeng cantik Mba Cicil. Aku membuat sambal goreng telur puyuh ini dengan baby kentang dieng berkulit karena tidak punya stock udang. Bumbunya mudah dan enak banget, keluarga suka. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 piring saji

40 menit

Soup cream potato MPASI 12M+

Menu ke 38 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #CreamSoup

3 porsi

30 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah