Tongkol Kentang Kuah Pedas

Dipos pada April 15, 2022

Tongkol Kentang Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Kentang Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Kentang Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Kentang Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Kentang Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Kentang Kuah Pedas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Kentang Kuah Pedas diperkirakan sekitar 30'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Kentang Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Kentang Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya enak, gurih, asam, dan yang paling menonjol rasa pedasnya ⁣ ⁣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Kentang Kuah Pedas:

  1. 250 gr Tongkol
  2. 300 gr kentang
  3. 65 gr Santan instan
  4. 2 buah Tomat hijau
  5. 2 ruas Lengkuas
  6. 1 buah belimbing wuluh
  7. 10 biji cabe gembor
  8. secukupnya Minyak
  9. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  10. 200 gr air
  11. Haluskan :
  12. 5 Butir bawang putih
  13. 8 Butir bawang merah
  14. 6 biji Cabe merah
  15. 10 biji Rawit
  16. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Kentang Kuah Pedas

1
Potong"kotak kentang, iris" cabe gembor dan tomat
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 1
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 1
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 1
2
Geprek Lengkuas, potong" belimbing wuluh, blender bumbu halus
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 2
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 2
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 2
3
Goreng kentang dan tongkol angkat, tiriskan
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 3
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 3
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 3
4
Goreng bumbu halus, sampai wangi dan mengeluarkan minyak, masukkan belimbing wuluh dan lengkuas
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 4
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 4
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 4
5
Masukan cabe gembor dan kentang, beri air, biarkan mendidih
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 5
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 5
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 5
6
Setelah mendidih, masukan pindang tongkol, bubuhi garam dan bumbu kaldu, biarkan meresap dan kuah agak surut
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 6
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 6
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 6
7
Masukan santan, dan irisan tomat aduk" angkat
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 7
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 7
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 7
8
Sajikan....
Tongkol Kentang Kuah Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Masih punya hati sapi, dan suami request dimasak sambal goreng kentang hati, saya mix dengan telur puyuh, bisa di skip sesuai dengan selera. Suami bilang rasanya lezat, sampe nambah nasi 2x , hehe..Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Kroket Kentang Wortel

Kroket Kentang Wortel

Enak nih, makan satu aja ga cukup kayaknya. Oiya, ayam sebaiknya dicincang halus banget atau di chopper supaya lebih mudah nanti saat ngebulatin kentangnya. Kroket kentang ini resepnya mba Yulidaertik yang dapat arisan minggu ini di Cookpad community Kalbar ❤️ #Recookmenyadik_Yulidaertik #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Kentang mustofa ala maQdisa

Kentang mustofa ala maQdisa

Awalnya belajar bikin dgn bumbu seleraku sendiri, eh.. Gak taunya banyak yg suka.. Alhamdulillah 🥰

2 porsi
1jam
Isian Burger: Kentang (Pengganti Daging)

Isian Burger: Kentang (Pengganti Daging)

Masih ada sisa roti burger, tapi sudah ga ada daging lagi, muncul ide pake kentang sebagai gantinya... Enak juga lho.. hehe..

Sauteed Baby Potato #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Sauteed Baby Potato #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Simple dan nagih, makan ala resto 😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week40 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

3 Orang
30 Menit
Creamy Mashed Potato

Creamy Mashed Potato

Sarapan super cepat. Tinggal kukus kentang, blender, tumis. Sayur dan daging pun tinggal ditumis 😍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
50 menit
Perkedel kentang praktis

Perkedel kentang praktis

Menu favorit kakak kalo bisa selalu ada..."kakak gak bosen tapi ibu gak sempat....heee ...buatin yuk biar kakak seneng... #SemangatMemasak #MasakBikinHappt #SumberEnergy #EnergyBuatSehat #CookPad.Indonesia #CookPaders

10 pcs
20 menit
Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel)

Sambal Goreng (ati ampela, kentang, wortel)

Tambahkan pete tambah 👍 sayangnya ini tadi di tukang sayur gk ada karna lagi gk musim.

Sambel goreng (non cabe) kentang Dan Dori mpasi 11 bulan +

Sambel goreng (non cabe) kentang Dan Dori mpasi 11 bulan +

Omanya orang jawa jadi ya seringnya masakan jawa buat baby Gwen 😬 Update... : dede gwen SUKAA BANGET 💚

3 bayi gembul
30 menit
Keripik Kentang

Keripik Kentang

Keripik ini digunakan utk pelengkap soto, biasanya sih yang bersantan seperti soto Betawi, soto Tangkar, atau Soto Kuning Bogor. Tapi klo lagi bikin ini pasti ga berenti nyomotin buat dicemilin, enak sih.. 😁 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Simple Potato Quesadilla

Simple Potato Quesadilla

Bermodalkan kulit tortilla dan bahan2 sederhana lainnya, baik untuk makan malam juga ya bun karena kentang tumbuknya cukup mengeyangkan. Mau di modifikasi lagi ditambahkan bahan2 kesukaan silahkan, krn resep inipun terinspirasi dari Youtube Delicious Day. #PotatoQuesadilla #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Semur Ayam Tahu Kentang Kecap

Semur Ayam Tahu Kentang Kecap

lagi pengen masak ayam dan kentang kuah kental dan manis, kebetulan ada tahu di kulkas. Jadiin 1 aja deh.. (Fotonya lupa, pas udah tinggal setengah baru difoto. Hehe)

4 orang
45 menit
Potato Wedges Goreng

Potato Wedges Goreng

#PejuangGoldenApron3 recook resepnya mba @nursita 🥰🥰 enaak,, tp blm bs secantik punya mba Nur,, 😃😃 msh harus banyak mencoba,, hihihi

French Fries/Kentang Goreng

French Fries/Kentang Goreng

2 hari lalu dikirimin kentang banyak banget, sempet bingung harus diolah jadi apa lagi. Yang paling simple sih emang Diolah jadi french fries atau kentang goreng ala restoran junk food hihiy! Kebetulan ini kentangnya guede2 banget jadi mantep deh dibikin kentang goreng krispi begini. Yang penasaran, langsung cobain resepnya yuk! Happy recook ♥

Porsi Keluarga
1 jam
Bingka Kentang gurih manis

Bingka Kentang gurih manis

Jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir ketika Ramadhan tiba , rasanya yg gurih , legit manis. Teksturnya yg lembut dan terbuat dari bahan telur, santan, tepung. Biasanya telur yg di gunakan adalah telur bebek , sesuai request paksu yg lbh suka tekstur yg tdk terlalu lembut dan tdk amis maka telur bebek di ganti 2 telur ayam, selain itu takaran tepung , gula , santan di modif krn tdk suka manis, jadi saya buat menyesuaikan selera keluarga ya mom Melda Yanti👍🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Teri kentang balado

Teri kentang balado

Salah satu makanan favorit di rumah dr kecil

5 orang
30-45 menit
Kroket kentang ayam

Kroket kentang ayam

Buat anak susah makan

1 porsi
1 jam
Lontong Isi Kentang Wortel

Lontong Isi Kentang Wortel

Anak no 2 sudah berkali2 minta di bikinin lontong isi yg gak pedas, karena beberapa kali beli ada nya lontong isi oncom yg rasa nya lumayan pedas. Mumpung ada waktu luang dibuatkan deh sekalian Dalam hal pengukusan juga sempet tanya2 sama mama anna rohana Alhamdulilah hasil nya enak....pulen... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

25 bj
2 jam