Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Dipos pada February 19, 2022

Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ diperkirakan sekitar 60'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya Sambal Asam Kentang Ati Ampela tetapi tidak pedas karena penggunaan cabe merahnya sedikit dan memblendernya tidak dihaluskan sekali, jadi cuma asal pecah aja, jika kalian suka pedas boleh ditambahkan cabe nya dan juga rawit serta blender halus. Rasa asem didapat dari kucuran jeruk limau yang menambah rasa segar, aku gunakan 1 butir karena jeruk limaunya besar dan banyak airnya.⁣ ⁣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣:

  1. 10 pasang Ati ampela
  2. 500 gr Kentang
  3. 100 gr Cabe hijau
  4. 1 buah Tomat
  5. 1 buah jeruk limau
  6. 200 gr Air matang
  7. 1 ruas Lengkuas
  8. 2 Lembar Daun salam
  9. 4 Lembar Daun jeruk
  10. secukupnya Garam dan bumbu kaldu
  11. Haluskan :
  12. 6 buah cabe merah
  13. 6 Butir bawang merah⁣
  14. 5 Butir bawang putih⁣
  15. 1 ruas Jahe
  16. 1 ruas kunyit⁣

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣

1
Cuci dan bersihkan ati ampela lalu rebus, angkat, tiriskan
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 1
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 1
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 1
2
Kupas kentang, potong" rendam air biar tidak hitam
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 2
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 2
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 2
3
Iris serong cabe hijau Geprek Lengkuas, satukan dengan daun jeruk dan daun salam Blender bumbu halus
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 3
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 3
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 3
4
Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 4
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 4
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 4
5
Begitu juga dengan ati ampela, goreng sebentar, angkat, tiriskan
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 5
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 5
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 5
6
Goreng bumbu halus hingga harum, masukan Lengkuas dan temannya
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 6
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 6
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 6
7
Sesudah tanek masukan irisan cabe hijau, aduk" masukan ati ampela dan Kentang
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 7
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 7
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 7
8
Beri air, bubuhi garam dan bumbu kaldu, aduk" hingga meresap
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 8
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 8
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 8
9
Iris tomat dan jeruk limau, masukan kedalam wajan tes rasa matikan kompor, biarkan sesaat
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 9
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 9
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 9
10
Sajikan....
Sambal Asam Kentang Ati Ampela ⁣ - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Saya, #PejuangGoldenBatikApron dari #CookpadCommunity_Bandung hadir menyelesaikan misi pertama #RamadanCamp menebak masakan stok rumah yang sering terdiam di dalam wadah plastik, dan kalau dimakan krenyes-krenyes huh hah. Dan jawaban yang saya pilih adalaaaaaaaah ..... B #KeringKentangKacang 🎉🎉🎉 Oya, saya intip resepnya mba @Mira_Jabir, namun berhubung anggota keluarga ga terlalu suka huh hah alias pedas, jadinya biji cabenya saya buang. Tapi kalau mau lebih mantap huh hah nya, dimasak cabenya utuh ya.

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Ikutan jawab teka-teki dari mamah.. Yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah.. ya ini dia.. kering kentang kacang 😄 Baru coba nih bikin kering kentang pake sambal terasi. Enak banget, gurih. Tapi karena masaknya disambi ini itu jadi goreng kacang tanah dan kentangnya serba eksotis.. hehe.. Oiya bumbu terasi juga nambah efek sambal jadi lebih gelap. Harus hati2 ya.. pas masak sambal gunakan api kecil saja. Source @syafa_syifa https://cookpad.com/id/r/16046830 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

18. Kering kentang kacang

18. Kering kentang kacang

Depok, 12 Maret 2022 Bismillahirrahmanirrahim.. Kering kentang kacang di suka anak2. Tetapi belum pernah membuat sendiri. Ini adalah kering kentang kacang perdana. Alhamdulillah anak2 suka. Saya mengiris kentang manual sehingga tidak seragam tebal tipisnya. Ini berpengaruh saat menggoreng tidak bisa kering semua. Tipsnya, sortir kentang yang belum kering sempurna lalu goreng ulang sampai kering. Ikut misi pertama mama cookpad dalam #ramadancamp dengan jawaban B yaitu #keringkentangkacang #ramadancamp #keringkentangkacang

1 jam
Cake Kentang

Cake Kentang

Cake yang lembut, dan gurih.

12 potong
1 jam
Bingka Kentang Khas Banjar (523)

Bingka Kentang Khas Banjar (523)

Ketemu bingka kentang cooksnap resep mba @SilvaMalexhi ...tks resep dan sharingnya mba...ini rasanya mirip kue lumpur ya... Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12063295 #CookiesPlesiran_KalTeng #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #kentang

8 bh
1 jam
3K. Kering Kentang Kacang

3K. Kering Kentang Kacang

Ramadhan sdh didpn mata... Mari kita sambut dgn suka cita... Bismillah smoga ibadah kita diberi kemudahan dan kelancaran.... 🙏🙏 Dan... Mamah juga memberi khabar gembira bersama dgn datangnya Ramadhan... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
1 jam
Keripik Kentang Panggang

Keripik Kentang Panggang

Bismilah Minyak langka, bukan halangan buat bikin keripik😉 Source @Pipi #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp #Keringkentang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Potato Wedges 🥔

Potato Wedges 🥔

Sengaja gorengnya sedikit karna takut ga habis..

1 orang
20 menit
Pastel Kentang Keju

Pastel Kentang Keju

Bikin pastel kentang keju. Kejunya tentunya pakai megcheese. Yang kejunya berasa banget dan bikin makanan apapun jadi lebih enak. Pastel termasuk dari jajanan tradisional yang masih banyak di jumpai di pasar. Kalau di Makasar, jajanan ini bernama Jalangkote, bedanya kulit adonannya lebih tipis dan di santap pake sambal cair #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek1 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

[Eps. 29] Cheese Omelette with Potato and Mushroom 🍳 🥔 🍄

Semalam rencana mau makan di luar sama suami karena hari terakhir cuti, tapi ngga jadi karena tiba tiba ada tetangga sakit dan nganter ke RS akhirnya masak di rumah, gapapa sih lebih romantis 🐳

2 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Yeay ikut memeriahkan Ramadan Camp dan jawaban aku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sekalian setor Bancakan 3C dengan tema makanan bertekstur kering nih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_KalSel #SalamKompakSelalu

Sup Ikan Kentang Wortel

Sup Ikan Kentang Wortel

Butuh masak cepat. Jadi supaya sekali masak ada lauk dan sayurannya, dibikin sop aja 🤭 praktis dan enak lagi 😋

Semur kentang soun goreng

Semur kentang soun goreng

Entah sebenernya namanya apa, cuma kalau mamakku bilang dulu semur soun (tapi gak ada kuahnya, jd mirip mie goreng plus kentang gitu) 😅😅 Kalau bikin ini jadi inget kenangan waktu mamak masih hidup dulu, dan ini jadi salah satu makanan favoritku 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Mashed potatoes mpasi 11 m

Mashed potatoes mpasi 11 m

PR banget kudu naikin BB, eee malah pas tumbuh gigi. Bikinin yang lembut-lembut aja.

2 kali makan
30 menit
(3K) Kering Kentang Kacang

(3K) Kering Kentang Kacang

#RamadanCamp misi pertama yg ketinggalan😂

6. Kering Kentang Kacang

6. Kering Kentang Kacang

Posbar Minggu ini adalah masakan kering dan sekaligus Ikutan misi pertama dari Mamah Cookpad Ramadan Camp 2022, jawabanku adalah Kering Kentang Kacang. CS resep dari mbak ihdanas tapi hanya pake cabe merah aja biar gak pedas kali. Source : @ihdanas #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sop Sosis Kentang

Sop Sosis Kentang

Bismillah Menu rumahan yang sangat simple tapi tidak pernah bosan..jangan lupa sambel kecapnya.MasyaAllah mantap.😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #Menurumahan #BerbagiResepSetiapHari

4 org
Crispy Bubble Potato

Crispy Bubble Potato

2 orang
1 jam