Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Dipos pada February 22, 2022

Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Sambal Terasi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan jawab teka-teki dari mamah.. Yang sering terdiam di wadah plastik, kalo dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah.. ya ini dia.. kering kentang kacang 😄 Baru coba nih bikin kering kentang pake sambal terasi. Enak banget, gurih. Tapi karena masaknya disambi ini itu jadi goreng kacang tanah dan kentangnya serba eksotis.. hehe.. Oiya bumbu terasi juga nambah efek sambal jadi lebih gelap. Harus hati2 ya.. pas masak sambal gunakan api kecil saja. Source @syafa_syifa https://cookpad.com/id/r/16046830 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Sambal Terasi:

  1. 4 buah kentang uk sedang
  2. 1/2 sdt baking soda (tambahan saya)
  3. Secukupnya kacang tanah
  4. 4 lembar daun jeruk, iris tipis2
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu iris : (Saya skip)
  7. 8 buah cabe merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. Bumbu sambal terasi :
  10. cabe rawit (saya kelupaan jadi cabe merah semua)
  11. cabe merah banyaknya sesuaikan selera aja
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 kotak kecil terasi (abc), goreng dulu
  14. Bumbu halus :
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk
  17. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Sambal Terasi

1
Parut kentang panjang2 seperti korek api, rendam 15 menit dengan baking soda lalu bilas beberapa kali sampai airnya bening, tiriskan. Goreng pula kacang tanah dan bumbu iris bila pake, sisihkan. Goreng terasi.
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 1
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 1
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 1
2
Goreng kering kentang dengan minyak banyak, lakukan sampai habis, tiriskan. Haluskan sambal terasi.
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 2
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 2
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 2
3
Tumis sambal terasi dengan minyak secukupnya sampai tanak. Ditandai dengan minyak sudah terpisah. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk. Gunakan api kecil saja. Masukkan kentang, kacang dan irisan daun jeruk, aduk rata dengan cepat. Matikan api, dinginkan.
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 3
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 3
4
Bila sudah tidak panas lagi, simpan dalam wadah. Bisa toples beling atau thinwall seperti ini.
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 4
Kering Kentang Kacang Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Kentang Wortel

Sup Ikan Kentang Wortel

Butuh masak cepat. Jadi supaya sekali masak ada lauk dan sayurannya, dibikin sop aja 🤭 praktis dan enak lagi 😋

Kering Kentang Kacang (3K) Renyah!!!

Kering Kentang Kacang (3K) Renyah!!!

Mamah lagi ngajak main tebak-tebakan nih,clue nya "sering terdiam diwadah plastik,kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah?" Waah seru ya tebak-tebakan nya,aku yakin banget kalau jawabannya B. Kering Kentang Kacang 👏👏👏 sekalian bikin dong dah lama ga bikin nih,aku masih pake resep lama yang sudah pernah aku posting sebelumnya,tapi kali ini aku tambahin irisan daun jeruk biar tambah wangi 😋😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MakananKeringWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang kacang pedas gurih

Kering kentang pedas,sy sdh posting ikutan Ramadhan Camp,tp stlh sy cek sy salah masukin email🤦,maaf ,sy posting lg disini ya🙏 menu ini cocok bgt buat lauk dan bs jg buat cemil2,di buka puasa atau saat sahur🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang andalan keluarga. Paling seneng dulu kalo ibu masak perkedel kentang. Karna aku pecinta olahan² kentang. Hehe.. Ini pun sekali makan langsung ludes sama suami dan anak² 😄

8 porsi
30 menit
Sambal kentang ati ampela

Sambal kentang ati ampela

4 - 5 orang
1jam 30min
#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

#238 Spinach pene potato cheese and chicken carrot milk

Guna mendukung bumi agar semakin sehat, aku memanfaatkan makanan sisa yang ngendon di kulkas 3 harian :). Selain mubazir kalau dibuang, makanan-makanan ini masih bisa diolah menjadi makanan lezat dan terlihat fancy. Beberapa hari lalu aku masak ayam bumbu hainan, masih nyisa kan tuh. Terus juga ada sisa penne bikin pasta tempo hari. Karena kena dingin kulkas otomatis warnanya agak begindang ya shayyy. Tapi gapapa, itu direbus lagi juga masih enak dan warna kembali cantik kok. Keingat juga aku masih punya kentang yang mungkin kalau dibiarkan 3 hari, dia bakal basi haha. Yaudah deh ya yuk dimasak.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga, bahan udah ada dari 2 hari lalu tapi baru sempat hari ini eksekusi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Kentang Mustofa / Keripik Kentang Pedas Manis

Kentang Mustofa / Keripik Kentang Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Cimol Kentang

Cimol Kentang

Dalam nya super lembuut😋

1 porsi
40 menit
Potatoes pillow

Potatoes pillow

Cemilan enak tapi anti ribet

Sambel goreng kentang dan rempelo ati

Sambel goreng kentang dan rempelo ati

Ada kentang ,ada rempelo ati .yuk kita satukan mereka jadi hidangan yang lezat dan bikin nambah nasi

2 orang
6o menit
Sop Sosis Kentang

Sop Sosis Kentang

Bismillah Menu rumahan yang sangat simple tapi tidak pernah bosan..jangan lupa sambel kecapnya.MasyaAllah mantap.😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #Menurumahan #BerbagiResepSetiapHari

4 org
Salad Brokoli Kentang Sosis

Salad Brokoli Kentang Sosis

Tema Minggu ini adalah Mengolah Si Kribo. Ketemu yang mudah dan kebetulan anak jadi lahab makannya. Sumber resep : mbak @windri_aries #PekanPosbar #Brokoli #WongkitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #PejuangGoldenBatikApron

298. Sup ayam Brokoli+ kentang+wortel

298. Sup ayam Brokoli+ kentang+wortel

Bukan sup ayam biasa. Ada rasa segar dari perasan lemon. Warna kuah sup khas kekuningan dari parutan wortel . Yuk dicoba.😀 #brokoli #PekanPosbar

3K (Kering, Kentang, Kacang)

3K (Kering, Kentang, Kacang)

Ma Syaa Allah sudah lama sekali tidak posting di CP tapi mamah cookpad selalu setia mengirimi pesan cinta 😍 Tak terasa Ramadhan sebentar lagi tiba tinggal menghitung hari 🥺 Prepare dari sekarang menu simple praktis untuk berbuka dan sahur sekalian ikutan memeriahkan misi seru bersama cookpad di Cookpad Ramadan Camp 2022. • Misi pertama tebak tebak tema posbar dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes - krenyes huh hah? > jawaban saya 3K ( Kering, Kentang, Kacang ) karena clue nya ada " huh hah " menandakan pedas dan kebetulan bahan nya ada jadi saya pilih jawaban B yaitu 3K 😍 Semoga jawaban saya benar, ditunggu balasan surat cinta nya yaa mamah Cookpad 🥰 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #temaposbar #posbar

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Pastel Tutup Kentang Panggang

Pastel Tutup Kentang Panggang

Waktunya Busway (budget sesuai), dengan tema masak kentang. Pilihannya antara pastel tutup atau skotel kentang. Keduanya serupa, cirinya pastel tutup kentangnya ditumbuk halus dan ada layer adonan kentang dan isiannya. Di sini saya buat pastel tutup dengan tambahan bubuk kari, biar rasanya tetap 'nendang' walaupun tidak pakai daging asli. Maklum saja, budgetnya hanya 30rb jadi bahannya disesuaikan, bisa dong emak² 💪😀 Budget: Kentang 1/2 kg: 8rb Kornet 50gr: 6rb Bakso 5 butir: 5rb Keju 35gr: 5rb (pakai yg ekonomis) Sayuran & 1 kuning telur: 4rb Bumbu²: 2rb Total= 30rb Sumber: Resep Abi (youtube) *Sedikit modifikasi #Busway_KentangKenyang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh! #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #Posbar #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Met malam Kali ini bikin yang super gampang yaahh and enakk mw di makan kapan aja bisa 😁 Sekalian ikut challenge mamah nihh. #MBKakmin_Makanankering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumbar #idemasak

Sup Tabur Kentang Goreng

Sup Tabur Kentang Goreng