Pastel Kentang Keju

Dipos pada February 13, 2022

Pastel Kentang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Kentang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Kentang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Kentang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Kentang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Kentang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Kentang Keju memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pastel kentang keju. Kejunya tentunya pakai megcheese. Yang kejunya berasa banget dan bikin makanan apapun jadi lebih enak. Pastel termasuk dari jajanan tradisional yang masih banyak di jumpai di pasar. Kalau di Makasar, jajanan ini bernama Jalangkote, bedanya kulit adonannya lebih tipis dan di santap pake sambal cair #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek1 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Kentang Keju:

  1. BAHAN KULIT :
  2. 175 gram tepung protein sedang
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/4 sdt gula
  5. 40 gram margarin
  6. 38 ml minyak goreng
  7. 50 ml air
  8. BAHAN ISIAN :
  9. 250 gram kentang sdh dikupas, potong, goreng, haluskan
  10. 100 gram keju parut
  11. 1 buah wortel, parut dengan parutan keju
  12. 2 buah sosis matang, potong kecil
  13. 1 lembar daun bawang, iris halus
  14. 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  15. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya lada bubuk
  19. Secukupnya kaldu jamur bubuk
  20. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Kentang Keju

1
Campur tepung, gula dan garam.
Pastel Kentang Keju - Step 1
2
Panaskan margarin dan minyak.
Pastel Kentang Keju - Step 2
3
Tuang margarin dan minyak panas ke dalam campuran tepung.
Pastel Kentang Keju - Step 3
Pastel Kentang Keju - Step 3
4
Aduk dan tuang sekaligus airnya sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata. Bisa di uleni pake tangan. Buatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutup adonna dengan menggunakan serbet.
Pastel Kentang Keju - Step 4
Pastel Kentang Keju - Step 4
5
Selagi menunggu adonan kulit. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincangnya sampai harum. Tuang wortel parutnya, aduk merata.
Pastel Kentang Keju - Step 5
Pastel Kentang Keju - Step 5
6
Masukkan gula, garam, lada, kaldu jamur bubuk dan saus tiramnya. Aduk. Tambahkan potongan sosis dan daun bawang nya. Tumis sampai bumbu meresap. Angkat.
Pastel Kentang Keju - Step 6
Pastel Kentang Keju - Step 6
7
Tuang tumisan wortel dan sosis ke dalam kentang yang sudah di haluskan. Aduk merata. Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, lada jika di rasa kurang berasa.
Pastel Kentang Keju - Step 7
8
Masukkan keju parutnya. Aduk merata. Sisihkan.
Pastel Kentang Keju - Step 8
Pastel Kentang Keju - Step 8
9
Setelah 30 menit. Bagi adonan kulit menjadi beberapa bagian. Aku timbang @22 gram an. Bulatkan.
Pastel Kentang Keju - Step 9
10
Ambil 1 adonan, pipihkan. Beri isian. Rekatkan adonan.
Pastel Kentang Keju - Step 10
Pastel Kentang Keju - Step 10
11
Tekan² bagian pinggirannya. Lalu pilin. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
Pastel Kentang Keju - Step 11
Pastel Kentang Keju - Step 11
Pastel Kentang Keju - Step 11
12
Panaskan minyak, goreng pastel sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Pastel Kentang Keju - Step 12
13
Sajikan selagi hangat.
Pastel Kentang Keju - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Series - Mashed Potato with Tofu

Mpasi Series - Mashed Potato with Tofu

edisi lagi di rumah mertua. kalo di rumah mertua ga bisa ngolah mpasi dari masakan yang ada. soalnya semuanya serba asin dan pake cabe 😮‍💨 jadi mau ga mau harus masak deh. hehehe

1-2 kali makan
±40 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menu simpel dan tahan lama #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #keringkentangkacang #ceritadapurhariini Source : @OmahNunie

40-50 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Mengikuti Ramadhan Camp kali ini dan posbar dari CP Bali dengan tema Aneka makanan kering. Mengejar waktu supaya bisa ikutan.. Ada sedikit keraguan, bisakah terselesaikan hari ini. Dan terimakasih Tuhan, akhirnya bisa terselesaikan juga. Meski harus berbagi waktu dengan memasak dan menjaga si kecil. Ada kejadian disaat saya pindahkan jemuran, begitu kembali eh kentang goreng tinggal sedikit.. Di resep ini saya ga pakai cabe rawit karena anak 2 tahun saya juga ikut memakannya. #cookpadcommunity_bali #CPBali_KriukKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Potato Cheese Ball

Potato Cheese Ball

Catatan: tbsp = sendok makan tsp = sendok teh/kecil

25 menit
Semur (Ati Ayam Kentang)

Semur (Ati Ayam Kentang)

Yogyakarta,Maret 2022. Makanan berkuah dipadukan dengan kecap. Klop banget, ini fix kesukaan krucil. Semur itu salah satu masakan simple dan bisa kita kreasikan dengan isian apapun. Bisa daging sapi, daging cincang, daging ayam, telur, tahu tempe, atau dengan ati ampela ayam plus kentang juga nikmat banget. Pokoke apapun kombinasinya, semur selalu laris dirumahku. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week7 #kopijos #selaluistimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

45 menit
Balado Kering Kentang Kacang

Balado Kering Kentang Kacang

Seru sekali nich kegiatan Ramadan Camp dari Cookpad . Dengan semangat sy mengikuti misi pertama nya dan resep inilah jawaban dari sy 🤗🤗 Sy cooksnap dari resep teman Community Malang mbk @fidelasadewo . Terimakasih mbk say atas inspirasi nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/13947537 #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

380 gr
2 jam
Keripik Kulit Kentang

Keripik Kulit Kentang

Kalo selama ini kulit kentang cuma jadi limbah di dapur, yuuk ah mulai sekarang rajin-rajin kumpulin kulit kentangnya 🤗 Bisa banget loh diolah jadi keripik yang gurih dan bikin nagih 😍 Penasaran gimana cara buatnya? Yukk cekidot resepnya dibawah ini 😘 Source : CP @tastydapoer_bia https://cookpad.com/id/r/13487066 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kering kentang

Kering kentang

Enak, langsung dicemilin anak2. Kalau ingin pedes bgt bisa ditambah cabe rawit ya. Recook resep mbak @roseshanty saya hanya membuat setengah resep. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

Kornet kentang

Kornet kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Kering Kentang Original

Kering Kentang Original

Source : Nitayasari.Recipes Ikut memeriahkan #RamadanCamp #Keringkentang #Keringkentangkacang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6

2 jam
Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

Kering Kentang Kacang Daun Jeruk

13.03.2022 Bismillah seseruan ikut #RamadanCamp buat event Ramadhan tahun ini. Dikasih tebak2an sama Mamah Cookpad dan jawaban ku si #KeringKentangKacang favorit aku. Ini menu wajib sih buat stok meski bukan ramadhan. Campuran bisa pake apa aja, teri, kacang, bawang goreng atau tempe. Kali ini pake daun jeruk aja as always. Dan aku selalu pake cabe giling aja,ga pake bawang. Supaya awet kriuk kata mamahku. Klo mau pake bawang aku lbh pilih bawang goreng aja Tips biar kentang ga melempem 1. Cuci kentang sampe benar2 bening airnya supaya getahnya habis 2. Goreng kentang di minyak yg udh benar2 panas 3. Buat sambalnya sampe mirip karamel biar nempel 4. Matikan api sebelum si kentang masuk dan diaduk 5. Simpan di wadah kedap udara dgn kondisi kentang udh ga panas Selamat Mencoba 😉 #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

527) Kering Kentang Kacang

527) Kering Kentang Kacang

Wah, cepat banget udah mau Ramadan. Si mamah udah pesen untuk bikin lauk kering nih sebagai misi pertama Ramadan Camp 🤭😁. Sejujurnya saya tuh males kalau urusannya sama goreng menggoreng. Gak lulus2 nih. Yg kurang matenglah, yg eksotis bangetlah. Tapi mesti dicoba kan ya. Siapa tau berhasil kali ini 😂. Pas hari ini saya ambil cuti sehari. Diniatin banget deh bikin kering kentang kacang. Cooksnap resepnya mbak @olive1994. Saya ikuti persis saja langkah2 nya. Ada sih yg kegosongan kentang dan kacangnya 🤣. Berhubung saya hanya bikin setengah resep, jadinya gak tahan lama deh... Iya, keburu habis makan siang tadi 🤭. Ayo, dicobain ya teman-teman 😉. (09/03/2022) https://cookpad.com/id/r/10926115 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-6/7-13Mar22

1 toples
90 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep turun temurun dari Ibu saya untuk menemani makan dengan sup, yup perkedel kentang. Masakan rumahan yang paling lengkap apabila dilengkapi dengan sambal goreng bawang #perkedelkentang #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

± 6 pcs
Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Bikin sambel ati gak harus nunggu lebaran dong ya 😂 #TIKETGoldenBatikApron

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Kentang Mustofa (kering kentang kacang)

Sering buat kentang Mustofa ini namun baru kali ini niat utk menulis resepnya. Kalo dulu biasanya nda suka beli ditetangga yg penjualnya pun sudah sepuh sambil memperhatikan cara membuatnya & tanya seputar tips tapi sekarang nenek penjual kentang Mustofa sudah meninggal akhirnya baru2 akhir ini memberanikan diri. Tips: 1. Cuci kentang sampai bersih atau air rendamannya jernih kembali 2.gunakan api kecil cenderung sedang agar kentang matang merata,& renyah 3.jangan terlalu sering mengaduk saat baru dimasukkan agar tidak mudah patah,namun sering diaduk saat kentang sudah mulai terlihat kokoh dan kekuningan agar matang merata. 4.pastikan masak bumbu tumis benar2 matang atau tanak hingga yg tersisa minyaknya saja & tidak ada air lagi serta gula sudah menjadi caramel. 5. Jangan skip penggunaan air asam Jawa karena ini juga dapat membantu kentang lebih kering #keringKentangKacang #potberbisik_awetKering #PejuangGoldenApronBatik #cookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Kering Kentang Kacang Asam Manis

Rasanya asem manis, gurih nagih, enak buat cemilan maupun lauk makan😋😋😋 Kupersembahkan buat kuis #ramadancamp nya Mamah nih😊 Ku tebak dan ku pilih #keringkentangkacang tapi bukan yang huu hah Mah🤭🤭 Ayah Bundaku sudah terlalu purna untuuk bisa menikmati dahsyatnya cabai🤗 kubikin yang sangat amat bersahabat untuk lambung orang tua😊😊😊 Salam hangat untuk keluarga❤️😘 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Solo

6 orang
30 menit
Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

Sungguh hari yang menegangkan karena marathon di dapur, hihihi.. Alhamdulillah, perkedelnya emang anti gagal jadi bs kirim cs perkedel cantik mulus ke mbak Di @DianaN_17 hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15953111?i=xhWL4c #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4 #GA1200_DianaNurjanah

16 buah
30 menit
65. Perkedel kentang

65. Perkedel kentang

Setiap bikin masakan ini selalu saja ingat ayah, kisah menarik dari makanan ini yaitu saat ayah mengalami kecelakaan dan harus berada di rumah sakit cukup lama, beliau ditunggu oleh tante (adik ayah), kondisi beliau sudah mulai membaik namun untuk berbicara masih belum jelas, saat itu ayah minta diambilkan perkedel yang ada di piring, dengan terbata² beliau menunjuk perkedel dan berkata tidak begitu jelas, tante yang mengetahui jari telunjuk ayah langsung bertanya "perkedel a? Iya ini tak makan, tenang..." kata tante sambil memasukkan perkedelnya kemulut, difikiran tante ayah meminta tante untuk menghabiskan perkedelnya 😄, sampai saat ini jika melihat perkedel yg mana makanan kesukaan ayah kami akan tertawa. #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit