Lumpur Kentang

Dipos pada May 8, 2022

Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Kentang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Kentang adalah salah satu olahan favorit di rumah..mau diolah apa aja pasti laris..😄Alhamdulillah meramaikan #RecookPapadaan #Recook_MinieNora Saya pengen belajar bikin kue lumpur kentang.. Pertama kali bikin lumpur kentang, klo saya jelas blm berhasil yaaa bun..🙏🤭 Karena baru pertama, saya coba tuang 1 sendok sayur dulu trus tunggu reaksinya..eh...😁✌️ Lha koq ternyata lengket, padahal sudah dioles..penasaran dong akhirnya mengumpulkan keberanian lagi, oles lagi margarin agak banyak, trus tuang adonan..dan tunggu sampai matang, Alhamdulillah ga lengket..😄😄..Lumpur kentangnya ennak..😋😍.. Makasih bunda Minie Nora resepnya..🙏🤗 Semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 Source : Minie Nora (MNKitchen) Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/13508184-kue-lumpur-kentang-lembut?invite_token=DVFvcwMABsmNJWmUmpcDvwgH&shared_at=1610604815 #AksiDutaRecook #DutaRecookBatulicin #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Kentang:

  1. 100 gram kentang, kukus, lalu kupas
  2. 250 ml susu cair
  3. 120 gram gula pasir
  4. 50 gr keju parut
  5. 2 butir telur
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. 1 sdm margarin
  8. 200 gram tepung terigu segitiga
  9. 500 ml santan cair, rebus dngn daun pandan
  10. secukupnya Kismis untuk hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Kentang

1
Rebus santan cair dengan daun pandan dan sisihkan.
Lumpur Kentang - Step 1
2
Siapkan blender, masukkan kentang kukus, gula, telur, vanili, margarin, keju, dan susu cair. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
Lumpur Kentang - Step 2
Lumpur Kentang - Step 2
3
Siapkan wadah, larutkan tepung bersama santan. Masukkan pelan" santannya agar tidak menggumpal. Aduk sampai rata.
Lumpur Kentang - Step 3
4
Lalu campur dengan adonan dari blender, aduk rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal karena akan berpengaruh pada tekstur nantinya (bisa menggunakan saringan jika mau sedikit repot).
Lumpur Kentang - Step 4
Lumpur Kentang - Step 4
5
Panaskan cetakan kue lumpur. Karena saya pakai cetakan yang model jadul, jangan lupa diolesi margarin agak banyak dulu agar tidak lengket..Tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan, tutup sekitar 2 menit, baru taburi kismis untuk hiasan. Tutup kembali. Gunakan api keciiil, agar tidak gosong yaa.. 😉..Mohon maaf adonan yg saya kasih kismis ga kefoto..🙏..
Lumpur Kentang - Step 5
Lumpur Kentang - Step 5
6
Tunggu kurang lebih 10-15 menit, pastikan sudah matang, angkat. Siap dihidangkan. Selamat mencoba..🙏☺️
Lumpur Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potato

Mashed Potato

Ada banyak varian teknik buat bikin mashed potato. Tujuannya sih sama, supaya nemu tekstur lembut tapi nggak kelewat creamy. Resepku ini setelah menyadur banyak teknik baik dari baca dan nonton di youtube 😄

2 orang
30 menit
Bubur ayam kentang MPASI 6+

Bubur ayam kentang MPASI 6+

3 porsi
30 menit
Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Nasi dengan lauk karbohidrat sebenarnya kurang tepatn sih..tapi ini sambel goreng ini beneran enak bikin nambah nasi mulu 😊

3-4 orang
45 menit
POTATO BEEF CHEESE || Mpasi Menu Lengkap 4 Bintang ⭐⭐⭐⭐ 7+Month

POTATO BEEF CHEESE || Mpasi Menu Lengkap 4 Bintang ⭐⭐⭐⭐ 7+Month

Pertama kali bkin mpasi pake kentang dan beef pas d cobain rasanyaa mantul bund , saya aja sukaaa apalagi sikecil hhe yuk selamat mencobaaa yaaa 😍🤗

3 porsi
20 menit
Perkedel kentang telur puyuh

Perkedel kentang telur puyuh

Kebetulan pas banget lagi buat sayur SOP kaldu ceker ayam jadi gandengan nya dgn lauk yg satu ini perkedel kentang 🥔

3 orang
40 menit
Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar

Sambal Goreng Ati Kentang ala Banjar

source : alanengpuput #senyumsapa_CilminNengPuput #KulaEtamCoCoK #BehujahBebayaKaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sambalgorengatikentang

Kentang-Wortel-Tempe Masak Kare

Kentang-Wortel-Tempe Masak Kare

Karena nggak ada protein hewaninya, kare ini tetap enak lho. Biar lebih mantap pakai kaldu jamur.

Potato wedges stock kentang cemilan diet no garam gurih

Potato wedges stock kentang cemilan diet no garam gurih

Source mommy iyell Bikin potato wedges bisa seenak ini masyaallah nuhun teh inspirasinya

2 orang
1 jam
Kentang keju

Kentang keju

Perkedel Kentang Mix Tempe

Perkedel Kentang Mix Tempe

Ada tempe kematengan sepertiga papan dan kentang 3 buah,serba nanggung kalo dibiarkan sendiri-sendiri,kenapa gak di mix aja ya....hmm dibuat perkedel aja nih. Dan taraaa ternyata mereka berdua cocok dan ludeeesss seketika. #PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

8 buah
Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Bismillah, Ini yg tak pernah absen saat lebaran selain opor ayam, ya begitulah merayakn kemenangan selalu penuh suka cita dan bahagia, makanan sprt ini menambah kebahagiaan keluarga. Jadi pengen cepat lebaran kata si bungsu hehehe #Cookpadcommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Stick kentang krispyy

Stick kentang krispyy

Ini stik kentang goreng ya bund dijamin kress bangettt gurih kek kerupuk kl di gigit bund✨

3 orang
30-45 menit
Ayam Kentang Kemangi

Ayam Kentang Kemangi

Ceritanya lagi libur kerja jadi pengen masak sesuatu buat camer, karena gatau mau masak apa cuma ada ayam + kentang akhirnya kepikiran lah bikin ayam kemangi bumbu kuning, trs pergi kewarung depan beli kemangi. Dann jadilahh ayam kemangi ala alaa calon mantuu yang amatiran masak😂🙏🙏 tapi rasanya hmmm endulll banget deh.. Semoga cocok dilidah mama mertua😁

6 orang
90 menit
MASHED POTATO Enak, Gurih, Sehat, wangi dan cocok untuk MPASI

MASHED POTATO Enak, Gurih, Sehat, wangi dan cocok untuk MPASI

Selalu suka dg olahan kentang apalagi yang bosan makan nasi atau untuk MPASI

2 orang
15 menit
Mashed Potato Cheese

Mashed Potato Cheese

Tiap bikin steak pilihan kentangnya kalo ga yg standar (french fries), ya dibikin buttered potatoes atau ditumbuk jadi mashed potatoes. Biasanya kalo bikin mashed potatoes ga pake takaran. Kali ini saya mau nyoba pake ditakar plus ada kejunya. Jadi saya ikutin resepnya mbak Yulia Helsi. Ternyata rasanya maknyuuus... 😍😍😍

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Suami suka banget sama sambel goreng kentang bikinan mertua, akhirnya memberanikan diri untuk bikin makanan ini untuk pertama kalinya. Karna ga mau isinya cuma kentang, walhasil aku tambah pete dan udang, pake resepnya mertua, ditambah bumbu ini dan itu.

5 orang
1 jam
PerkedeL kentang😋😋(bisa disimpan dikulkas buat stok lauk)

PerkedeL kentang😋😋(bisa disimpan dikulkas buat stok lauk)

Memang sih proses masak nyaa sedikit lama dan lumayan banyak step by stepnyaa... Tapi dijamin satu keluarga happy semua makan lauk yg satu ini❤️❤️❤️

4 porsi
40-45 mnt
Kentang Balado

Kentang Balado

Masih punya stock kentang yaudah dibikin yang paling gampang

Keripik Kulit Kentang

Keripik Kulit Kentang

Hari ini masak soup pakai kentang. Ngintip resep mba Nisa ada olahan keripik dari kulit kentang.. langsung sorak sorak ini kulit kentang ga jadi dibuang 😆😆 untuk bahan baku ada yg dirubah dikit karena kebetulan stok terigu kosong 🤭 pas nuntasin tugas mamah juga buat #JelajahResepSahabat Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13487066-keripik-kulit-kentang?invite_token=MVu22EsEdVCt1eAhfrh2NCFP&shared_at=1604881226 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu25 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResepSahabat

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel adalah menu makanan kentang paling simpel. Rasanya enak bisa buat pelengkap soto, sop atau rawon. Perkedel ini harus kuat pala, merica dan daun seledri y mom. Ga boleh di skip menurut saya. Cuss dicoba y mom. #pejuanggoldenapron3