Roti Sobek Kentang

Dipos pada April 24, 2022

Roti Sobek Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Sobek Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Sobek Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Sobek Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Sobek Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Kentang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..mohon maaf ini bikin roti hasil dari memanfaatkan sisa tepung dan kentang yg memang tinggal itu..sekalian belajar n latihan lagi ilmu dari mb @pramitayaa..ini buat akhir bulan kemarin, sekalian bersih2 dapur πŸ˜„..pengennya dibuat warna warni soalnya bocah minta warna warni tapi ternyata warnanya gagal..πŸ™πŸ˜‚ Ini modif dikit dari resep kesayangan saya yaitu resep roti Unyilnya mb Fitri Sasmaya..tepungnya adanya tepung pro tinggi dan tepung pro sedang..mohon dimaafkan yaa mb Fitri..πŸ™πŸ€­πŸ₯°Alhamdulillah masih lembut..hihihi..πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Sobek Kentang:

  1. 150 gr tepung pro tinggi
  2. 100 gr tepung pro sedang
  3. 100 gr kentang kukus, haluskan
  4. 45 gr gula pasir
  5. 1 sdm susu bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 50 ml susu cair
  9. 40 gr butter
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sobek Kentang

1
Dalam wadah masukkan terigu, kentang, gula, ragi instant, susu bubuk, dan telur aduk rata tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jika sudah pas) uleni sampai setengah kalis.
Roti Sobek Kentang - Step 1
Roti Sobek Kentang - Step 1
Roti Sobek Kentang - Step 1
2
Lalu masukkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Saya pakai hand mixer. Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab.
Roti Sobek Kentang - Step 2
Roti Sobek Kentang - Step 2
Roti Sobek Kentang - Step 2
3
Diamkan sampai mengembang 2x lipat, Lalu kempeskan. Uleni sebentar Bagi adonan sesuai selera. Ini rencananya mau dikasih warna ternyata gagal,warnanya ga rata2..yaaa sudahlah kapan2 dicoba lagi bikin yg warna warni..πŸ™πŸ€­
Roti Sobek Kentang - Step 3
Roti Sobek Kentang - Step 3
Roti Sobek Kentang - Step 3
4
Tutup dengan kain, biarkan selama 15-20menit sampai mengembang lagi. Silakan dioles dengan susu cair (bisa juga pakai kuning telur dan susu cair)
Roti Sobek Kentang - Step 4
5
Panaskan oven suhu 180-190 lalu panggang selama 25-30 menit. Sesuaikan oven masing2. Soalnya saya juga masih belajar menyesuaikan oven saya..naaah kali ini agak kegedhean kaya' nya suhunya..πŸ™πŸ€­ Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Sajikan
Roti Sobek Kentang - Step 5
Roti Sobek Kentang - Step 5
6
Alhamdulillah..lembut..
Roti Sobek Kentang - Step 6
Roti Sobek Kentang - Step 6
7
Ini bocil2 dah rempong..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€¦

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang crispy

Kentang crispy

1 orang
20 menit
Potato wedges

Potato wedges

Simpel dan bikin nagih

3 porsi
2O menit
Oseng kentang wortel

Oseng kentang wortel

Ini adalah salah satu menu favorit saya di kampung halaman, biasanya menu ini disajikan untuk menemani daging, ayam goreng, sapi goreng, maupun kambing. Hmm yummy ❀ saat puasa ini sekali masak bisa untuk sampai makan sahur berdua😊 #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
45 menit
Sup kentang

Sup kentang

10 menit
Balado Kentang Ati Ampela Telor

Balado Kentang Ati Ampela Telor

Recook resep member Cocomtang, Dde Winda yang udah kayak anak sendiri Selera pedas cocok banget sama saya, dan supaya banyak saya tambah telur, jadi sampai makan malam lauknya masih ada, ga perlu masak lagi #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Kentang Goreng ala-ala

Kentang Goreng ala-ala

Udah berhari-hari kentang potong didalam kulkas, dari pada dianggurin mending di eksekusi jadi cemilan, kan lumayan buat ganjel perut heheheπŸ˜‚. Note : ukuran potongan kentang jangan terlalu besar dan tebal, karena bisa menyebabkan kentang goreng tidak krispi. #PejuangGoldenApron3 #mingguke38

Oseng-Oseng Kentang Sosis

Oseng-Oseng Kentang Sosis

Stok sayuran di kulkas habis? Lihat ke dapur cuma sisa kentang aja. Yaudah deh campur-campur aja sama sosis. Pas banget buat menu sahur saat kepepet 😝

3 orang
30 menit
Bola-Bola Kentang Keju

Bola-Bola Kentang Keju

#PejuangGoldenAppron3

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Di sini perkedel kentang ny sya tambahkn ubi/telo rambat yg putih. Tp rasa ny gk brubah kok,, ttp sma.

Balado Telur Kentang Udang

Balado Telur Kentang Udang

Ini masakan favorit suamiku, yang penting kentangnya banyak dan cabenya tidak terlalu halus. Sambal balado memang paling mudah dikreasikan dengan lauk apa pun.

2 orang
Sambel goreng ati ampela kentang

Sambel goreng ati ampela kentang

Tiap bikin ini aku dan suami auto ngabisin nasi anget se magic com 😁 yuuukkk bikin yuuukkkk...ini enak bangeeetttt sih ...jadi nyaaa banyaaak banget pula..sampe bisa buat makan malem juga.....

5/6 orang
1 jam 45 menit
Mashed Potato with Bread Crumbs

Mashed Potato with Bread Crumbs

Hallo, Ini resep keduaku hari ini ya sobat. Yuk langsung aja di cek apa aja bahan yang dibutuhkan dan cara buatnya seperti apa? πŸ‘‡πŸ» Selamat mencoba πŸ€—

> 5 orang
30 menit
Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet πŸ˜‚ Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar
Ayam Kentang Cabe Hijau

Ayam Kentang Cabe Hijau

Ini enak bgt, apalagi kalo dimakan pake nasi panas, tambah nyummy aja! Cobain deh Moms.. Oia, resepnya hsil kreasi dr Bunda Afiy Lu ya, dgn sdikit kreasi. Oke Moms, yuk masak. 😊☺

Perkedel Kentang Sederhana

Perkedel Kentang Sederhana

Bismillah...siang ini buat perkedel Kentang sangat simpel dan cepat masak sayur bening kelor dan sambal terasi maasyaa Allah suami lahab makannya

3 orang
30 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Kering kentang rasa pedas manis yang manis manis lebih mantap.

30 menit
56. Kripik Kentang kriuk

56. Kripik Kentang kriuk

IG: @eve_joy93 baby suka yang kriuk-kriuk, oma auto bikin cemilan sehat buat mancing si kunyil makan #pejuangGoldenApron3

Shrimp Potato Au Gratin

Shrimp Potato Au Gratin

Iseng bikin ini untuk sarapan si bos kecil. Alhamdulillah suka banget diaaa. Nambah terus 😍

2 porsi
1.5 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Yg suka kentang sini merapat πŸ₯°