Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada April 13, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 3 buah kentang
  2. 1 papan pete
  3. 3 pasang ati ampela
  4. 10 buah cabe keriting
  5. 4 buah cabe rawit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 5 cm laos/lengkuas
  9. 1 buah serai
  10. 7 buah bawang merah
  11. 4 buah bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 buah gula jawa
  14. 1 buah santan kara
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya royco
  17. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Potong dadu kentang yg sudah dikupas, cuci lalu goreng hingga kekuningan. Cuci bersih ati ampela dan rebus hingga matang, lalu potong2.
2
Haluskan bumbu di atas : bawang, cabe, kemiri
3
Geprek lengkuas dan serai
4
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Setelah harum masukkan air dan ati ampela
5
Beri bumbu gula jawa, garam dan royco. Koreksi rasa.
6
Masukkan pete dan kentang, tambah air sesuai selera. Setelah rasa pas, masukkan santan. Koreksi rasa
7
Apabila kurang pedas bisa ditambah cabai yg diiris tipis2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang panggang Mozarella cheese

Kentang panggang Mozarella cheese

Wah terinspirasi dari resep gratin de pomme de terre alias kentang panggang yang berseliweran di dunia maya akhirnya membuat kentang panggang versiku sendiri. Ini ga ribet dan pasti enaknya. Ini adalah kentang panggang terenak di dunia versi saya. Saya tidak pakai saus bechamel karena kurang suka, hasilnya bikin eneg dan agak basah.

4 potong
15 menit
Bingka kentang

Bingka kentang

Satu lagi resep warisan alm abah dan mama yang jadi obat kangenku pada mereka..Bingka Kentang..makanan khas Banjarmasin..daerah asal ke2 orangtuaku. Rasanya manis berpadu dengan gurihnya santan..menambah kelezatan rasa Bingka Kentang ini...

30 buah
3 jam
Spicy Baby Potato Wedges

Spicy Baby Potato Wedges

Aq lagi suka beli baby kentang Bandungan, sekali makan langsung Hlep. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Perkedel Kentang Jadul

Perkedel Kentang Jadul

Perkedel kentang rasanya simple tapi bikin nagih, cocok dimakan sama soto, sop atau nasi kuning ๐Ÿ˜ #yukmasakbareng gampang bgt

5-7 orang
30 menit
Mashed potato daging sapi

Mashed potato daging sapi

Lagi mls racik2 bumbu.. jd pakai ghee butter udah mengandung herbs dan garlic..masakan jadi lebih wangi. Mari kita cobaaa ....!

2 porsi
30 menit
Balado ati kentang

Balado ati kentang

Berhubung besok puasa, saya masak masakan yang biasanya rutin dimasak menjelang pertama puasa maupun idul fitri.

4 orang
1 jam 30 menit
Potato cheese homemade simple

Potato cheese homemade simple

resep ini karena gabut diruma mau keluar ujan, pas banget buat nyemil adek adek dirumah pas hujan

4 porsi
-+ 60 menit
Kari ayam kentang

Kari ayam kentang

Disini aku tak menambahkan cabe krn ada sikecil jdi biar bisa makan : )) & ada beberapa bahan yg tak tersedia di t4ku.

3-4 org
25-30 menit
Mpasi Perkedel wortel ayam kentang

Mpasi Perkedel wortel ayam kentang

Anak gtm susah makan, bingung mau bikin apa supaya bb naik, alhasil ketemu ide Mpasi perkedel dan anaknya lahapp..

10 porsi
30 menit
Sambal goreng kentang hati ampela

Sambal goreng kentang hati ampela

Bismillah, ini menu favorite anak bujang. Klo lagi di rmh pasti makannya nambah nambah. Ga heran selama libur pondok tahun kmrn BBnya naik 14 kilo. Olahraga kuat, makannya lebih kuat ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Bulan depan in syaa Allah pulang. Persiapan, emaknya ga bisa jauh jauh dari dapur..

30 menit
Potato wedges

Potato wedges

Cemilan anak diakhir pekan sukany dibuatin kentang goreng, murah dan simple buatnya ๐Ÿ˜Š #Cookpadcommunity_kalteng #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week43

Perkedel Kentang Ayam Versi Q

Perkedel Kentang Ayam Versi Q

Pingin coba buat perkedel yg dulu alm.mama q sering buat.ini resep turun temurun dari keluarga q

Kentang mustofa crispy

Kentang mustofa crispy

Lagi mikir ,, mau puasa pasti ribet nyiapin menu sahur. Akhir nya kepikiran buat kentang mustofa tapi yang awet crispy nya. Tinggal tambahin telor ceplok atau telor dadar deh โ˜บโ˜บโ˜บ

10 orang
1 jam 30 menit
Bingka Kentang Susu

Bingka Kentang Susu

Setiap Ramadhan biasa di banjarmasin banyak orang jualan kue2 khas daerah,dulu aku selalu beli..tp sekarang setelah belajar di cookpad(telat sih sebetulnya๐Ÿ˜„) aku sdh jarang beli kue lg,bikin sendiri dan ternyata sangat mudah๐Ÿ˜˜. Meramaikn program #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_Ninda aku bikin kue bingka kentang susu ini,biasa bikin pakai santan tp kali ini pakai susu..ternyata enak juga,manthab pokoknya๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Keripik ini digunakan utk pelengkap soto, biasanya sih yang bersantan seperti soto Betawi, soto Tangkar, atau Soto Kuning Bogor. Tapi klo lagi bikin ini pasti ga berenti nyomotin buat dicemilin, enak sih.. ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Kentang Musthofa Renyah

Kentang Musthofa Renyah

Ini saya tambahin kacang req suami ๐Ÿ˜ Kentangnya renyah dan bumbunya pedas asam manis gitu enak pokoknya. Kdang saya bikin gak terlalu pedas buat anak cwe saya dia suka juga nyemil ini. Padahal rencana buat distok ternyata suami malah nyemilin alhasil udah habis separonya deh๐Ÿ˜ Nanti bikin lagi deh yg banyakan๐Ÿ‘๐Ÿป #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarHidanganKering #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Telur Dadar Kentang

Telur Dadar Kentang

#PejuangGoldenApron3 Olahan telur emang paling mudah dan pastinya wangi dan lezat! ๐Ÿ˜

2 orang
Telur Kentang Masak Pedas

Telur Kentang Masak Pedas

Alhamdulillah... Udah senin lagi.. Cepat sekali bumi ini berputar, pagi.. siang.. malam... Ga terasa... Semoga kita selalu di berikan kesehatan.. Aamiin Alhamdulillah.. kembali lagi dengan telur๐Ÿ˜ Kali ini di olah di tambah kentang goreng pakai resep dari mb Indah Mei - Izy Ini ya resep aslinya mb indah : https://cookpad.com/id/resep/14486385-telur-kentang-masak-pedas?invite_token=TkoTauUrBq9QuBS9VcYX8ppj&shared_at=1613268889 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sawi Cabe Garam & Mashed Potato

Sawi Cabe Garam & Mashed Potato

"Makan nasi enggan, kelaparan tak mau" Semboyan pagi ini๐Ÿ˜‚ Hari libur bangunnya agak siang dan jadi terlewat jadwal sarapan di dapur asrama. Stok pasta kering yg biasanya jadi bahan utama sudah habis. Cari bahan karbo lain ketemunya kentang. Okelah bikin mashed potato aja yang simpel. Buka kulkas ada caisim yang sudah hampir layu. Sekalian aja diolah bareng biar nggak kebuang. Pas banget jadi bisa ikutan pekan raya sawi. Resep ini asli ngadi-ngadi banget dah wkwk bumbunya cuma bertakaran jumput. Tapi hasilnya enak lho. Bikin kenyang dan sudah ada sayurnya juga. Yuk direcook๐Ÿ˜‰ ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ 140221 โœ๏ธ 140221 ๐ŸŒ 140221 #Week37 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #SawinLove

1-2 orang
30 menit