Bingka kentang

Dipos pada April 12, 2022

Bingka kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka kentang adalah 30 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi resep warisan alm abah dan mama yang jadi obat kangenku pada mereka..Bingka Kentang..makanan khas Banjarmasin..daerah asal ke2 orangtuaku. Rasanya manis berpadu dengan gurihnya santan..menambah kelezatan rasa Bingka Kentang ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang:

  1. 1 kg Kentang
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 300 gr gula pasir
  4. 6 butir telur
  5. secukupnya Vanili
  6. 4 gelas Santan dari 1 butir kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang

1
Rebus santan hingga jadi kanil dan berminyak. Sisihkan semangkuk kecil kanil utk dijadikan topping.
2
Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan
3
Kocok gula+ telur+ vanili hingga tercampur rata.
4
Masukkan terigu lalu aduk hingga kalis
5
Masukkan kentang rebus. Campur dan haluskan agar tidak bergumpal.
6
Tambahkan santan kanil. Aduk hingga rata.
7
Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan mentega. Tuang adonan dalam cetakan. Tambahkan topping kanil seujung sendok di tengahnya. Tutup cetakan. Panggang hingga matang dengan api kecil.
8
Angkat bingka kentang yang sudah matang. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Saya buat tidak terlalu pedas

4 orang
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Keluarga suka banget sama sayur sop.. Dan lauk yang cocok ya ini.. perkedel kentang Makanya suka buat masakan ini..❀️

3 orang
30menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jajanan tradisional selalu menarik buat saya, salah satu yg penasaran ingin saya coba bikin sendiri adalah kue lumpur. Akhirnya eksekusi jg resep ini πŸ˜„ Daan puass dg hasilnya,,kue lumpurnya gurih & lembut banget, manisnya juga pas. Recook dari mba Yayak W,dengan beberapa modifikasi: - saya bikin 1/2 resep - saya tambahkan susu bubuk - takaran gula saya kurangi - tambahan lain : kelapa muda serut dan parutan keju sbg toping utk pengganti kismis TIPS agar kue lumpur lembut : setelah adonan tercampur rata, blender adonan. Selain lbh praktis, juga lebih halus. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13529879-lumpur-kentang?invite_token=C4jdC5Gdtek7PC6YYC4BrLkm&shared_at=1619698932 #PekanPosbarManisGurih #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #AkuAsin #AkuManis #FotoKece #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week48

12 buah
1 jam
48. Perkedel Kentang Bumbu Instan

48. Perkedel Kentang Bumbu Instan

Bikin perkedel tapi ga mau ribet? Pake bumbu instan aja #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
66. Mashed potato with beef & broccoli MPASI 6m+

66. Mashed potato with beef & broccoli MPASI 6m+

pas nyobain ini langsung auto mangap2 dan cepet bgt abisnya 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41 #mpasi6m #mpasihomemade #mpasisehat #menumpasimudah

2 porsi
Kripik Kentang Renyah

Kripik Kentang Renyah

Pingin coba parutan yg model giginya segaris, pas buat parut keripik. Tadi saya test parutan baru, maaa !!

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

8 orang
1 jam 30 menit
Perkedel Kentang anti hancur

Perkedel Kentang anti hancur

Source : Dapur Madam Elisabeth One of comfort food masa kecil dulu. Jadi mellow ingat almh ibu 😒πŸ˜₯πŸ˜‡πŸ˜‡ Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14471402-perkedel-kentang-padat-anti-hancur-anti-ambyar?invite_token=MCm9zcsf4LXAJ6Aexgeeh9zF&shared_at=1615261041 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #OlahanKentang #PerkedelKentangAntiHancur

17 pcs
35 menit
Potato Au Gratin

Potato Au Gratin

Menit2 menjelang habis waktu. Semoga selamat Golden Apronku #PejuangGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Bubur kentang orak arik tahu telur (MPASI 9+)

Bubur kentang orak arik tahu telur (MPASI 9+)

Alhamdulillaah Husna suka, lahap banget makannya Pup nya jg lancar

Semur hati sapi Kentang Pedas Manis

Semur hati sapi Kentang Pedas Manis

Ga tau knpa lagi pengen bnget hati sapi di semur kek gini

3 orang
1 jam
Pom pom kentang keju

Pom pom kentang keju

simple untuk dibikin

sekeluarga
Perkedel KentangπŸ₯”πŸ₯”

Perkedel KentangπŸ₯”πŸ₯”

Suka banget sama perkedel, tapi karna proses masak nya yg sedikit lama, jadi hanya bisa makan sabulan 1x. πŸ˜€πŸ˜€

banyak
1 jam
Kering Tempe Kentang

Kering Tempe Kentang

Source: @ A.S. https://cookpad.com/id/resep/14493090-230-kering-tempe-kentang?invite_token=YqPQeifNB2PWcyD6VLtgEr3b&shared_at=1619625417 Modified by: Corrie Permadi Telat banget saya postingnya. Harusnya 2 minggu kemarin #AwetKering ternyata lupa losting resepnya πŸ˜…πŸ˜… Tak apa lah.. yang penting posting yaah. #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #SiManis #SiGurih #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan

1 toples
1 jam
French Fries Ala Resto

French Fries Ala Resto

Cemilan ini cocok dimakan sore hari untuk teman ngopi/ngeteh mu

Bubur Ayam,kentang dadar

Bubur Ayam,kentang dadar

PejuangGoldenApron3

3 porsi
30.menit
Sayur santan kentang dan tahu

Sayur santan kentang dan tahu

Hayuk... Di coba resep mudah dan simpel masaknya pun gak pake ribet cukup di iris2 aja.... Yuk intip cara masaknya..

4 orana
15 menit
Semur daging kentang

Semur daging kentang

Bosan masak aku tuh kalo masak ini itu gk habis mulu πŸ˜‚