Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Kentang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
My bojo suka masakan ini, sekali makan bisa 4 potong daging dia abisin๐คญ Biasanya kalau masak daging, tahap pertama saya akan merebus daging terlebih dahulu untuk mengeluarkan lemak & kotorannya. Setelah mendidih & keluar kotorannya, sy angkat panci & membuang air rebusannya & mencuci lgsg dg air mengalir. Tahap kedua saya akan merebus lg daging untuk melunakkan daging. Kali ini saya tambahi dg garam secukupnya aja. Pertama saya rebus 10 menit, lalu matikan kompor, biarkan daging dlm panci tertutup. Biarkan selama 30 menit, sembari menunggu saya menyiapkan bumbunya. Setelah 30 menit, sy rebus lg daging 10 menit. Setelah itu matikan api kompor, diamkan lg sambil menyiapkan memasak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Kentang:
- 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
- 6 bj kentang
- 1 btg sereh, ambil putihnya, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 7 bj cengkeh
- Kayu manis
- 1 buah tomat besar, dipotong sesuai selera
- secukupnya Garam, gula, penyedap jika mau-
- 1 1/2 sachet kecap bango
- 1 Keping Gula merah
- Daun bawang 1 btg, ambil putihnya aja, rajang kasar
- Bawang goreng untuk taburan
- Bumbu halus =
- 8 siung Bawang merah
- 5 butir Bawang putih
- 4 butir Kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 butir pala ukuran kecil
Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Kentang
