Anda sedang mencari inspirasi resep Balado basah hati sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado basah hati sapi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado basah hati sapi kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado basah hati sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado basah hati sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado basah hati sapi kentang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan favorite aku dan suami ☺️ Pedas manis gurih dan empuk.. Dimakan bareng nasi panas saat musim hujan sedep beneerr... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithLoveEatingWithHeart
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado basah hati sapi kentang:
- 500 gr Kentang
- 500 gr hati sapi
- =Bumbu Rebusan Hati Sapi=
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- ———————————————-
- =Bumbu Utuh Tumisan=
- 1,5 ruas jari lengkuas keprak
- 130 ml santan kara
- 120 ml air
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 bh cabe merah besar iris serong
- 1 sdm gula merah iris kasar
- 1 sdm air larutan asam jawa
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 batang serai memarkan
- secukupnya Garam (icip sesuai selera)
- —————————————————
- =Bumbu Halus=
- 6 buah cabai merah berukuran besar
- 15 buah cabai merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sendok teh Terasi udang
Langkah-langkah untuk membuat Balado basah hati sapi kentang
