Kentang mustofa

Dipos pada April 22, 2022

Kentang mustofa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang mustofa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang mustofa adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang mustofa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang mustofa memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 10 april 2021. Hidangan kedua lauk tahan lama adalah kentang mustofa ini. Selain untuk lauk bisa juga buat cemilan. Enak dan renyah πŸ˜‹ #meolahcaruan_ulaktahanolah #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanposbarhidangankering #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang mustofa:

  1. 500 gr kentang, cuci bersih. Kupas lalu potong korek
  2. 6 siung bawang merah (iris tipis)
  3. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  4. 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya lalu sobek2)
  5. 2 sdm air
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus:
  8. 4 cabe merah besar
  9. 1 sdt garam
  10. 3 sdm gula pasir
  11. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang mustofa

1
Potong korek kentang lalu rendam kedalam air agar tidak menghitam. Bilas kentang sampai 5x. Bilas sampai airnya bening. Tujuannya untuk menghilangkan zat patinya supaya kentang kriuk
Kentang mustofa - Step 1
Kentang mustofa - Step 1
2
Tiriskan kentang lalu lap dengan menggunakan tissue
Kentang mustofa - Step 2
3
Panaskan minyak agak banyak. Goreng kentang sampai semua terendam dalam minyak. Goreng dengan api sedang sampai kering. Angkat, tiriskan
Kentang mustofa - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah sampai setengah matang, masukan bawang putih, daun jeruk dan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm air. Tumis sampai mengental
Kentang mustofa - Step 4
5
Matikan api. Masukan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa. Rasanya pedas manis. Angkat. Setelah uap panas hilang, masukan ke dalam toples kedap udara. Sajikan
Kentang mustofa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa Renyah & Praktis

Kentang Mustofa Renyah & Praktis

Si kentang Super renyah cocok buat cemilan atau lauk.

2 jam
Kentang udang balado

Kentang udang balado

Seperti biasa, walaupun merah tapi ga pedes, Karena anak2 ga terlalu kuat makan makanan pedas 🀭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kentang Mustofa #28

Kentang Mustofa #28

Hi Guys~ Kemarin aku diajarin masak Kentang Mustofa nih gess sama mama.. (tapi inget yaa, ini bukan ttg mustofa yg lagi jatuh cinta sama seorang biduan ituloh wkwk apaansi) Aku baru tau kalo teknik masaknya tuh istilah mama bilang "di darat", jadi kentang goreng sama bumbunya dicampur pas apinya udah mati gitu gais. Aku memang baru pertama bikin sih gais, sengaja aku share biar kalo aku mau bikin lagi tinggal liat resep yg ini aja hehe dan semoga bermanfaat juga untuk para viewer~ Happy cooking^^

4 orang
MPASI Menu Lengkap 6+ Tuna, Brokoli, Kentang

MPASI Menu Lengkap 6+ Tuna, Brokoli, Kentang

Harap disesuaikan dengan alat masak yg ada. Di sini saya menggunakan slow cooker.

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Biasa nya kalau anak" susah makan, atau hendak bepergian keluar kota, saya selalu membuat keripik kentang ini, bisa buat cemilan dan bisa jadi teman nasi buat anak" saya. #KeripikKentang #ComboNgabibita_IsiToples #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kue lumpur ini salah satu makanan favorit saya, mudah membuatnya dan bahannya mudah di dapat.

25 porsi
1 jam
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Resep semur ayam kentang ini diadaptasi dari resep Semur Bola Daging Telur Puyuh ala Ci Tintin Rayner. Isiannya menyesuaikan bahan yang ada dirumah aja. Anak-anak cocok banget sama resep semur ini. Untuk resep aslinya di IG @tintinrayner https://www.instagram.com/p/BmdBEodjUTY/

4 orang
1 jam
Sosis Kentang

Sosis Kentang

16 bh
30 menit
Potato Wedges

Potato Wedges

#PejuangGoldenApron3

Sambal goreng kentang ati

Sambal goreng kentang ati

Aku pake Ati Ampela Ayam

Sambal kentang ati goreng

Sambal kentang ati goreng

Sambal hati yang sedap dinikmati dengan nasi hangat #pejuanggoldenapron3

Kentang Mustofa versi bumbu dasar

Kentang Mustofa versi bumbu dasar

Ahad, 11 April 2021/#390 Kentang mustofa atau kering kentang yg dibumbui balado. Biasanya selalu ada dlm hidangan hajatan di daerah Jawa Barat. Konon penamaan kuliner ini berasal dari nama koki atau chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa di zmn presiden Soekarno, yg mempopulerkan kentang kering berbentuk korek api dan dibumbui. Kentang Mustofa sbg persediaan lauk kering pendamping makan nasi, cocok jd booster saat sahur nanti..InsyaAllah,karena Anak-anakku dari dulu suka banget kentang mustofa ini. Apalagi dimix dg kacang goreng.. Doyan pisan. Pernah bikin tuh, kentangnya direndam dulu dg air kapur sirih. Sekarang pingin nyoba tips kering kentang dari mbak Linda (Dapoer Oznon) yg tanpa kapur sirih. Alhamdulillah, ternyata renyah juga. Ini resep aslinya ya Moms πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=Lgzij5VpW26j6R9u91gp7DDz&shared_at=1618042012 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering

300 g
Perkedel Kentang Simpel

Perkedel Kentang Simpel

Bikin nya simple....kesukaan suami....ini yg gak pake apaΒ².....bisa ditambahkan kornet atau daging giling..lebih mantap.... #PejuangGoldenApron3

Potato Puree Salad with Spicy Bechamel Sauce

Potato Puree Salad with Spicy Bechamel Sauce

Niatnya mau bikin mashed potato tapi susunya kebanyakan, jadi puree deh πŸ˜… tapi tetep enak dong! Btw kalau saus bechamelnya bersisa, bisa dipakai lagi buat masak pasta yaa πŸ˜„ Follow IG: @dtndy dan tag/mention yaa jika recook, terima kasiih β˜ΊοΈπŸ™πŸ»

2 orang
1 jam
Kentang Keju

Kentang Keju

Suka makan kentang rebus...

Pie Tempe Kari Kentang

Pie Tempe Kari Kentang

Source : #MurniBundaPure's Link resep asliπŸ‘‰https://cookpad.com/id/resep/10987051-pie-tempe-sambal-teri?invite_token=dzc3bkdb5gGHnNkC2DxaMkQE&shared_at=1616279637 Momen Kreco kali ini ada yang berbeda. 5 admin Coboy mba #Naads_Kitchen #PawonIbuk #DapurNingAyu #FensiSafan #MurniBundaPure's yang ca'em2 dan terlope habis masa tugasnya. Sebagai bentuk apresiasi coboy untuk mereka, anggota Coboy bisa merecook salah satu dari mereka atau bisa merecook semuanya. Dan juga sebagai ucapan terima kasih kepada semua Admin Coboy yg super duper keren dan telah membuat event seru selama menjadi admin coboy. Rikuk pertama resepnya mba Murni. Bikin penasaran bikin gwemeezz. Tempe dijadiin pie, boleh juga niih. Cuss bikin. Isiannya saya ganti dengan isian karipap, kentang yang di masak dengan bumbu kari. Kentangnya tidak saya potong2 dadu, tetapi saya parut kasar agar mempercepat proses memasaknya. Meskipun bumbu karinya kuat, tetapi rasa isiannya tidak mendominasi tempenya. Kaya gizi dan tidak perlu nasi karena ada kentang sebagai sumber karbohidrat sebagai gantinya. #Kreco_WonderAdmin #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #Kreco_WonderAdmin_Murni

9 buah
Tumis atiampela+ kentang kecap

Tumis atiampela+ kentang kecap

Anakku nafsu banget makannya klw udah pakai kecap.. Jadi klw masak sering memakai kecap..