Kentang Mustofa #28

Name: Kentang Mustofa #28
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gr Kentang; 2 buah Cabe merah kering, rendam dlm air hangat sampai lunak; 2 siung Bawang putih, potong random; 3 siung Bawang merah, potong random; 1 1/2 sdm Gula aren; 1 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; Minyak goreng; 50 ml Air

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa #28 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa #28 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa #28, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa #28 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa #28 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa #28 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa #28 memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi Guys~ Kemarin aku diajarin masak Kentang Mustofa nih gess sama mama.. (tapi inget yaa, ini bukan ttg mustofa yg lagi jatuh cinta sama seorang biduan ituloh wkwk apaansi) Aku baru tau kalo teknik masaknya tuh istilah mama bilang "di darat", jadi kentang goreng sama bumbunya dicampur pas apinya udah mati gitu gais. Aku memang baru pertama bikin sih gais, sengaja aku share biar kalo aku mau bikin lagi tinggal liat resep yg ini aja hehe dan semoga bermanfaat juga untuk para viewer~ Happy cooking^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa #28:

250 gr Kentang
2 buah Cabe merah kering, rendam dlm air hangat sampai lunak
2 siung Bawang putih, potong random
3 siung Bawang merah, potong random
1 1/2 sdm Gula aren
1 sdt Gula pasir
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Merica bubuk
Minyak goreng
50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa #28

Kupas kentang, lalu potong kecil-kecil panjang (mirip korek api). Kalo males potong pake pisau, boleh diparut kasar ya gais. Cuci bersih.

Goreng kentang yang telah dipotong-potong kecil dalam minyak panas sampai benar-benar kering dan berwarna emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Blender bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai halus (liquidnya boleh pake minyak atau air).

Panaskan wajan. Tambahkan sedikit minyak goreng (kurang lebih 1-2 sdm). Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum dan matang.

Tambahkan 50ml air, gula aren, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah oke, matikan kompor. Masukkan kentang goreng kedalam wajan. Aduk rata.

Siapkan piring saji. Pindahkan kentang mustofa kedalam piring. Kentang mustofa siap dihidangkan bersama nasi hangat~ (kalo mau kriuknya awet, simpan kentang mustofa yg sudah didinginkan ke dalam wadah kedap udara ya gais misal: toples, biar kentangnya ga kontak sama udara dan jadi melempem).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga bakar + sop kentang wortel

Anak saya suka sekali saat saya buatkan sop iga untuk makan siang di hari libur atau week end. Saya ingin mencoba iga versi bakar supaya anak saya tidak bosan. Untuk wortel dan kentang saya kukus terpisah, dan menurut pengalaman saya wortel yang dikukus rasanya lebih manis dibanding dimasak sop biasa.

40 menit

Balado Kentang Ati Ampela Telor

Recook resep member Cocomtang, Dde Winda yang udah kayak anak sendiri Selera pedas cocok banget sama saya, dan supaya banyak saya tambah telur, jadi sampai makan malam lauknya masih ada, ga perlu masak lagi #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Kering kentang Pedas Manis Praktis

Bismillah Alhamdulilah Done Goreng kentangnya kemaren malam dibumbuinya pagi tadi masih renyak kemriuk... Rasanya juga mantul, kenapa saya beri nama kering kentang pedas manis simple karena masak bumbunya simple alias pakai bumbu dasar oranye saya mix dengan bumbu dasar merah, tinggal nambah gula, jadi deh... Sesimple itu jika kita punya stok bumbu, ternyata benar-benar meringankan pekerjaan dapur hi.hi.. Yang lama itu menggoreng kentangnya saya 2 jam menggoreng kentang 1 kilo #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Surabaya #OlahanKentang #KeringKentangPraktis

Puding Vanila Kentang

Makanan dengan warna-warni memang lebih menarik mata dan menggugah selera. Namun jika menggunakan pewarna sintetis, tentu kurang baik untuk kesehatan, apalagi kalau terlalu sering. Kali ini saya berkreasi dengan kentang untuk membuat puding. Untuk rasa, saya tambahkan Essen vanilli. Sengaja tidak saya beri pewarna. Saya beli santan 250 gr dari penjual santan, lalu saya tambahkan air, hingga menjadi 1 liter. Bila menggunakan santan instan, bisa pakai 2 sachet @65 ml, campur dengan air hingga menjadi 1 liter santan. Saya gunakan 150 gr gula pasir. Menurut saya rasa manisnya pas untuk jenis puding-pudingan. #PejuangGoldenApron3

1 loyang

45 menit

Keripik Kulit Kentang Bumbu Cajun

ComBo kali ini jalan2 ke temen2 komunitas solo. Sebenernya ada beberapa list resep yang mau direcook. Tapi karena kemarin itu bikin sambal goreng kentang ati ampela terus kepikiran kalo kemarin2 juga banyak yang share resep keripik kulit kentang. Saya juga belum sempet nyoba bikin, akhirnya bikin ini aja deh.. Jadi sekali dayung, 2 jenis makanan jadi deh.. Hihi 🤭 Di resep aslinya pas mateng ditabur pake bumbu tabur BBQ, tapi saya modif ga pake. Oia inget juga masih punya bumbu cajun, jadi saya masukin ajalah.. 😁 Source : Fany (Dapur mamiko) #PoodyKitchen #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor

Balado Daging dan kentang

#36 Ini sebenernya menu weekend kemarin, cuaca hujan di akhir pekan itu bikin mager, mager kepasar, alhasil intip ada apa aja dikulkas, ternyata msih ada stok daging, pas ditimbang ga ada seperempat(dikit bgt), liat lg kebawah ternyata masih ada kentang 2 biji ya udh jd kepirikan di balado mereka berdua, biar jdnya byk🤣🤣 untuk porsi 2 org ya. Pas cek cabe ternyata tinggal dikit, ya udh yang penting ada pedes pedes nya dikit. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Perkedel Kentang

Bismillah, Kemarin bikin ini ga ditimbang kentangnya, dikira² aja.. pakai 2 kentang, 1 kentang yg besar (lonjong memanjang), 1 lagi ukuran sedang.. Source: Kiki Fhatria #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Potato garlic with oregano

Source : Dapur illy Cocok nih jadi menu diet.. 🤤🤤🤤😍😍🤭 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Dapurilly #CookpadCommunity_Sumbar

2 porsi

20 menit

Sambal kentang ati ampela

3-5orang

15menit

MPASI 6bulan 4* - kentang salmon bayam

2 porsi

2 jam (slowcooker)

Semur Tahu Tempe Kentang

Bosan makan daging dan ikan 😁✌

5 Orang

45 menit

Sayur Santan Kentang krecek

Perdana bikin sayur ini,, Alhamdulillah berhasil dong 😂

Scalloped Potatoes with minced beef

Bismillah Potatos scallop yg sy tambah daging cincang, supaya lengkap sajiannya. 11/2/21

Homemade French Fries

Assalamu'alaikum Cookpaders. Saya masih punya kentang di rumah. Awalnya mau dibuat kentang balado tapi berhubung perut lagi gak bisa disentuh sama yang pedes2 akhirnya berubah haluan jadi cemilan aja. Pagi2 buat kentang goreng buat nemenin anak2 nonton di rumah. Enak banget makannya pas anget2 trus dicocol sama mayones atau saos (saya skip dulu). Next bisa dijadiin frozen food buat stok di bulan puasa. Yuk bikin 🤗. Source: lina.tjoandra

Kentang goreng anti ribet

30 menit

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Minggu ini Coboy kedatangan tamu istimewa, kenapa istimewa? Ya karena minggu ini kita kedatangan Bu Isnawati Sukendar istri dari dubes New Caledonia 👏 Iya New Caledonia salah satu bagian wilayah jajahan bangsa Prancis yang terletak di sub-benua Melanesia di Samudera Pasifik sebelah barat daya Dari beliau kita bisa belajar mengenal keragaman budaya, masyarakat, alam, dan juga yang pasti makanannya 🤭 Bu Isna juga berbagi resep makanan khas dari New Caledonia salah satunya adalah kentang panggang ini, cara buatnya mudah, bahan yg digunakan juga mudah didapat dan rasanya enak, gurih dan creamy pokonya wajib bgt buat dicoba Karena ini percobaan pertama jadi aku buat setengah resep dulu 🙏 Terima kasih Bu Isna untuk sharing ilmunya 🙏 semoga menjadi ladang pahala untuk ibu Source : Isnawati #NGACOwithIbuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #Coboy #MasakItuAsik

Kroket Kentang Polos Korea, Lembut & Gurih

Resep dari channel YT Korea, delicious day. Simpel banget, ga pake isian segala macem. Cocok sama saya saat ini yang pengen ngemil gurih tapi gamau ribet 😂 Lembut di dalem, krispi di luar, dan bisa frozen. Oke banget nih buat stok jajan atau jualan danus mahasiswa (kalo dah ngampus lagi) 😝

17 potong besar

Potato smile, bahan enonomis😀😀

Potato Veggies Bites MPASI

Inspired by mom @roulineee on IG.

2 kali makan

1 jam

Potato Cheese Stick ala Yackikuka

Dulu semasa kuliah di Bangkok belum kenalan dengan resep-resep ajaib cici satu ini. Nggak hanya kreatif, tapi bahan-bahannya pun sangat mudah, murah, dan praktis untuk anak kuliahan - terutama mahasiswa misqueen seperti saya di perantauan. Ingat banget saat itu sering ngidam lumpia, ngadi-ngadi bikin lumpia pakai kulit roti tawar, dan hampir tiap capek belajar obatnya cuma bikin cilok isi sayuran pedas lalu menyajikannya untuk teman-teman. Well, sebetulnya resep Potato Cheese Stick ini sudah lama saya recook untuk teman baca buku, baru sekarang terpikir menyimpan di Cookpad.

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah