Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💞 Bismillah.. Agenda Matos Colam minggu ini adalah Recook Resep Teman -Menu Ayam-.. Ini salah satu masakan ter-favorit saya sepanjang masa 😅😅 entah kenapa dari zaman kecil sampai sekarang gak bisa gak tergoda sama masakan ini dan paling sering ini bukan untuk lauk makan tapi untuk digadoin gitu aja 😛😛 Source : A.S. https://cookpad.com/id/resep/14191271-201-sambal-goreng-kentang-hati-ampela?invite_token=BQwYGnPSAuYw8xPiatrgjJut&shared_at=1615041742 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu40 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #AyamSoHungry #ColamMatos_ResepTeman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela:

300 gr Kentang
200 gr Ati Ampela
1 papan Petai
1 sdm Air Asam Jawa
2 lbr Daun Jeruk, sobek
1 lbr Daun Salam
1/2 cm Lengkuas, geprek
1 btg Serai, geprek
7 bh Cabai Rawit, iris serong
50 ml Air
1/4 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu Bubuk
1 sdm Gula Pasir
1 sdm Gula Merah
1 bks Santan Bubuk
Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Halus :
12 btr Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
7 bh Cabai Rawit
5 bh Cabai Merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela

Siapkan bahan. Kupas kentang lalu potong dadu dan rendam dalam air.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 1

Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan kentang dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Goreng sebentar petai yang telah dipotong. Angkat, tiriskan.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 2

Rebus ati ampela yang telah dicuci bersih hingga matang, angkat dan tiriskan. Lalu potong dadu. Sisihkan.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 3

Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit. Tumis hingga harum.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 4

Tambahkan air, air asam jawa, santan bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 5

Masukkan kentang dan ati ampela, aduk rata. Lalu tambahkan petai. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 6

Sajikan.

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[134] Potato Wool Bread

First bikin roti ini dan alhamdulillah jadiiii dan enak hehehe bakalan nagih sih bikin ini. Makasih Mba #Ferasty untuk resepnya. #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Pangsit Isi Kentang Lumer

Halo! Selamat berhari Minggu semua! Ini saya dapat inspirasinya dari kanal Youtube Tripujis, enak, gurih dan gampang. Bahan-bahannya semua juga yakin bisa didapetin dimana aja. Yuk coba yuk! #CookpadCommunity_Bandung

20an buah

30 menit

MPASI 6 bulan - Bubur Kentang Kakap Merah

Kakap merah dan kentang termasuk salah dua makanan yg bergizi untuk tumbuh kembang bayi. Jd pas kemaren paksu beli ikan kakap merah, auto ambil bbrp potong untuk campuran mpasi adek

1/2jam

Potato cheese hot dog

Hari minggu, nga ada cemilan di rumah, buka kulkas ada kentang, sosis, keju,jadilah cemilan ini 🤩🤩

Keripik Kentang Renyah Tanpa Baking Soda

Ada banyak stok kentang di rumah, lalu si kecil minta dibuatkan keripik kentang. Keripik kentang ini menurut saya rasanya sudah gurih meskipun tidak ditambah garam atau rasa². Keripiknya simpan di toples kedap udara masih renyah sampai sebulan lho Mom's, asal disimpan pada toples kedap udara🤩 #Timlo_LaukKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanKentang

1 toples

1 jam

Semur ayam kentang

Sudah lama gk pernah masak semur ayam,stok ayam dlm kulkas msh ada dan si emak tinggal eksekusi utk makan malam bareng anak2. Source; Dapoer Hanna #recookmenyadik_dapoerhanna #recookmenyadik_kalbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

1mangkok

French Fries

Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

481. Potato Wedges Goreng

Bismillah Tak terasa masuk #week41 untuk #PejuangGoldenApron3 Sebelumnya sudah pernah buat yang dipanggang kali ini untuk sarapan pagi nyontek resep mbak Triana Pakai digoreng hmmmm enakk juga 🤤🤤🤤 Oya di resep ini saya tulis setengah resepnya ya Karena asli pakai kentang 1 kg Saya hanya ada 500gr🤭✌️ Source Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_griyasyari #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Honey butter smashed potato

Source : soenkyoung longest (youtube)

Stick Kentang Keju

5 orang

294. Potato Bhajias

بسم الله الرحمن الرحيم Potato Bhajia adalah jajanan pasar populer dari negara Kenya, India dan Tanzania yang terbuat dari kentang. Yang membuat potongan kentang goreng ini berbeda adalah adonan tepung penuh rempah dan sayur cincang yang beraroma dan renyah setelah digoreng. Resep yg simple tapi enak, cabe sy ganti paprika merah krn anak gk bs makan pedas...walaupun saya gorengnya tdk terlalu garing, tetap langsung ludes, buru2 difoto sebelum si kaka masuk dapur lagi 😁🤭. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #RecookOfTheWeek #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru Sumber inspirasi : Nirastorytummy

Sambal goreng kentang ati ampela

Masakkan mudah jadi tambah praktis dengan memakai bumbu dasar, setelah kemarin buat bumbu dasar merah, sekarang dimanfaatkan untuk buat sambal goreng ati ampela, jd tinggal cemplung2 aja 🤗 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Semur Ayam Kentang Wortel

Masakan rumahan yang paling sering dibikin, dan tentunya karena hampir setiap keluarga suka🥰 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Aloo Pakora (perkedel kentang)

Resep ini sebenarnya harus pakai kari bubuk, tapi saya sedang kehabisan. Tapi walaupun begitu, tetap enak rasanya.

4 buah

Potato au Gratin

Ceritanya mau bikin grilled chicken tapi bosen kalau pakai mashed potato atau fries biasa. Browsing2 akhirnya mantap cobain resep Potato au Gratin ini. Gampang banget buatnyaa.

3 orang

1 jam 15 menit

Potato Bechamel Sauce/Kentang Saus Bechamel

It's an expanded recipe from lasagna because I don't have the lasagna layers, so it comes to my mind to change it with whatever I have at home, and it's potato. In my inlaws family, it's also one of our fonds food, although my mother or sister inlaws use another vegetable to replace the potato. By the way, this is my first recipe using potato, and today my husband said “Hakikaten çok güzel olmuş, ellerine sağlık” in English translation “It is very delicious, thank you.” Happy trying! #variant of #lasagna #potato #bechamel #sauce #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

4-5 people

1 hour 20 minutes

90. Bingke Kentang

Bismillahirrahmanirrahim.. Lagi kepengen banget bikin bingke khas pontianak, kue bingke. Pertama kali makan bingke waktu datang di kalimantan. Rasanya manis dan empuk banget terksturnya. Alhamdulillah, nemuin resep dari bunda Asmi tapi saya modif pakai tambahan kentang. Hasilnya sih sama kayak kue lumpur ya, sama-sama enak 🥰🥰 Source: https://cookpad.com/id/resep/14191606-bingke-labu-kuning?invite_token=1bGzmugVgQFvEAq8691vb4Ph&shared_at=1614166065 #CeriteKuenanganIndah_Kalbar #KueKhasKalimantanBarat #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Bola -bola kentang keju

Detailnya dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ. Klik link di deskripsi.

147.Kentang Crispy

Bismillaah ,,,, Uda berapa kali bikin kentang crispy tapi belum sempet tulis resep dicp karna laku keras dipasaran(red;pelanggansetiadirumah😄)Alhamdulillaah kemaren sempet jepret ,,, #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu41

Malkis Mashed Potatoes and Kornet Beef

Tamu sudah otewe, tapi kita belum ada persiapan. Untungnya masih ada mashed potatoes, kornet dan malkis. Buatin itu sajalah, cepat dan enak. #CookpadCommunity_Tangerang

16 Pcs

15 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah