Sambal goreng kentang ati ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ati ampela memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakkan mudah jadi tambah praktis dengan memakai bumbu dasar, setelah kemarin buat bumbu dasar merah, sekarang dimanfaatkan untuk buat sambal goreng ati ampela, jd tinggal cemplung2 aja 🤗 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang ati ampela:

1. Bumbu dasar merah
2. 250 gr ati ampela
3. 2 buah kentang uk. Sedang
4. 2 buah wortel
5. 10 butir telur puyuh rebus
6. 1 jempol lengkuas, digeprek
7. 1 batang sereh, geprek
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 lembar daun salam
10. Secukupnya penyedap rasa (me: kaldu jamur)
11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang ati ampela

1

Cuci bersih kentang, wortel dan ati ampela, potong2 sesuai selera. Rebus ati ampela hingga matang, potong2 sesuai selera. Sisihkan

2

Rebus telur puyuh, bersihkan kukitanya, sisihkan. Goreng kentang hingga matang, tiriskan

3

Tumis bumbu dasar merah beserta lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam hingga harum

4

Masukkan wortel dengan sedikit air, masak hingga wortel setengah matang

5

Masukkan ati ampela dan kentang aduk rata, tambahkan kaldu jamur masak kembali. Koreksi rasa

6

Tambahkan telur puyuh aduk rata sebentar, matikan kompor. Sambal goreng ati ampela siap disajikan.