Kentang Wedges Goreng

Dipos pada April 21, 2022

Kentang Wedges Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Wedges Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Wedges Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Wedges Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Wedges Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Wedges Goreng adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Wedges Goreng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Wedges Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Wedges Goreng memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak sy penggemar kentang wedges Bun. Nah kali ini kita buat sndiri kentang wedgesnya. Benernya versi ini mudah aja sih, bisa digoreng dan bisa dipanggang. Krispy di luar dan lembut di dlm. Bikinnya pun, mudah dan simpel aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Wedges Goreng:

  1. 4 buah kentang ukuran besar / selera
  2. 1,5 liter air
  3. 2 sdt garam halus
  4. Bahan celupan:
  5. 35 gr terigu
  6. 30 gr maizena
  7. 25 gr tepung beras
  8. 2 sdm mentega leleh bisa campur dg margarin
  9. 1 sdt garam halus
  10. 1 sdt paprika bubuk
  11. 1 sdt garlic bubuk
  12. 1 sdt oregano kering
  13. 1 sdt piterseli bubuk
  14. 150-170 ml air matang
  15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Wedges Goreng

1
Bersihkan kulit kentang lebih dulu krn kita mau masak kentang dg kulitnya. Kalau krg bersih, bisa digosok dg sikat ya Bun. Sth itu potong2 bentuk wedges. Cuci sekali lg dg air bersih supaya hilang getahnya. Tiriskan.
Kentang Wedges Goreng - Step 1
2
Didihkan air 1.5 liter dlm panci, lalu masukkan kentang yg sdh dipotong2 dan masak selama 10-15 menit. Angkat dan tiriskan.
Kentang Wedges Goreng - Step 2
3
Lelehkan margarin atau mentega td smp cair. Dinginkan
Kentang Wedges Goreng - Step 3
4
Campur jadi 1 tepung terigu, maizena dan tepung beras. Aduk rata. Masukkan bumbu2 semuanya. Aduk rata.
Kentang Wedges Goreng - Step 4
5
Masukkan air sedikit demi sedikit smp agak kental. Lalu masukkan mentega cair.
Kentang Wedges Goreng - Step 5
Kentang Wedges Goreng - Step 5
Kentang Wedges Goreng - Step 5
6
Sth itu masukkan sisa air smp adonan encer tp tetap bertekstur. Jadi tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental.
Kentang Wedges Goreng - Step 6
Kentang Wedges Goreng - Step 6
7
Sementara itu panaskan minyak di atas wajan. Smp panas yg diinginkan. Lalu celupkan kentang ke dlm adonan dan goreng smp kecoklatan. Hidangkan dg saos tomat/sambal.
Kentang Wedges Goreng - Step 7
Kentang Wedges Goreng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Tahu Tempe Kentang

Semur Tahu Tempe Kentang

Bosan makan daging dan ikan 😁✌

5 Orang
45 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

#Timlo_LaukKering #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 Puasaaa sebentar lagi... Tinggal hitungan hari kita menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Selain meningkatkan ibadah kita juga bisa menghemat waktu bikin lauk dengan hidangan kering. Apa saja kah hidangan kering ituuu yaa semacam kering tempe, serundeng, kering kentang, dll. Karena kemarin kebetulan ada stok kentang jadilah mamak bikin kering kentang yang biasa ada di nasi kuning. Tapi buat nasi putih biasa juga enak dicemil aja juga enak kok. Resep dari mbak Arsajida https://cookpad.com/id/resep/12277935-klengkam-kering-kentang-anti-gagal?invite_token=AEV5G6EQ6aW9Vyds4dkN6rWC&shared_at=1617924984 #CeritaMasakHannah #WongSoloMasak

Telur + Kentang Bumbu Kuning

Telur + Kentang Bumbu Kuning

Di rumah cuma ada stock kentang dan telur. Mau dibalado, tomatnya habis. Lagi mager ke warung sayur, abis beres-beres rumah, bekas banjir tadi malam. Akhirnya dibikin bumbu kuning aja. Alhamdulillah si babyQ yg berumur1 tahun 9 bulan suka.. #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ini adalah hasil masakan suamiku... karna aku gak enak badan dan pengen makan perkedel.. soo dia buatin... dan yang gak nyangka lagi semua prosesnya dia fotoin katanya supaya bisa masukin ke cookpad... # PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Kentang Mustopa tanpa kapur sirih

Kentang Mustopa tanpa kapur sirih

Kentang Mustopa ini katanya berasal dari Jawa Barat yaitu Ciamis. Asal mulai kenapa diberi nama Mustopa adalah diambil dari nama Chef saat itu. Meskipun aslinya kentang mustopa ini direndam dengan kapur sirih naaahh kali ini aku bikin tanpa kapur sirih loh. Tetap renyah dan enak. Tapi aku belum tau apakah daya tahan dari renyahnya kentang ini akan sama dengan yang pakai kapur sirih. Yuk kita coba. Recook dari CP Sonia Zein https://cookpad.com/id/resep/13909480-kentang-mustofa?invite_token=G5J4BSyyBdrBdgUrQQj5mnVc&shared_at=1617945624 sumber dari MbakNok https://cookpad.com/id/resep/12762182-mustopaoh-mustopa?invite_token=wkfJumcUsVWNCxxpSnkARGn5&shared_at=1617945815 Enak renyah .. #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisik_SambutPuasa #Cookpadcommunity_Bekasi #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang sosis

Perkedel kentang sosis

Terinspirasi dari kentang yg udah 2 minggu yg ga di olah & sosis yg numpuk di kulkas krna promo buy 2 get 2 πŸ˜‚

3 porsi
1 jam
Potato Pom Pom

Potato Pom Pom

Kreasi simple dari olahan kentang

15 pcs
30 menit
Mashed Potato

Mashed Potato

Sudah lama pengen bikin ini tapi selalu ga jadi mulu.... jd biar terealisasi untuk kentang halusnya sudah aq siapin dari 1 hari sebelumnya jd biar cepet... #PejuangGoldenApron3

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Bismillah.. Di rumah olahan Kentang itu jadi favorit.. Dari mulai Perkedel sampai Pastel Tutup, semua pasti laris manis πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Kali ini bikin Kentang Panggang siram saus putih yang lebih simple isiannya kalo dibandingkan sama Pastel Tutup.. Pakai resepnya mba Giacinta Permana 😘😘 plus kebetulan di kulkas masih ada saus keju Richeese πŸ§€πŸ§€ sokkk lah, aku cemplungin sekalian πŸ’ͺ😁 Pas dipanggang woww wangi kejunya kemana-mana πŸ˜‹πŸ˜‹ Bakal jadi menu favorit warga rumah juga ini pasti.. Hayukk cobain!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Baru 2 hari di kampung ibu udah menjelajah resep ibu yang biasa menemani saya selama 30 tahun ini soalnya baru 5 tahun jauh dari ibu alias dibawa ke kota kelahiran suami 🀭 Pagi ini saya bikin perkedel kentang buat bekal kesawah kebetulan ada yang lagi ngambil padi alias panen.. #CookpadCommunity_Tangerang

Kentang Goreng Home Made Enak

Kentang Goreng Home Made Enak

Dapet resep dari cookpad, kalo diresep aslinya pakenya tepung beras aja. Tapi agak keras, jadi sy tambahin tepung terigu dan maizena

4 Orang
1 Jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Bismillah.. Bikin perkedel kentang untuk pelengkap soto, dicamilin jg enak 🀭. Ini gampang bgt, ga pake lama bikinnya 😊. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Kering kentang

Kering kentang

Sebener aq gatau yg bener nama nya itu apa,tpi gapapa lah aku kasih nama kering kentang😬 Enak banget loh,krenyes2 gimana2 gitu ya kak🌬 #pejuanggoldenapron #anyarahma

Perkedel Kentang Enak, Jaminan Anti Hancur

Perkedel Kentang Enak, Jaminan Anti Hancur

Berawal nyari pendamping menu waktu masak Soup Kimlo. Resep ini aku recook dari Cookpad juga, resep mbak Kiki Fathria. Dengan tambahan kornet jadi makin enak. Alhamdulilah buat orang yang pertama kali bikin perkedel, ini beneran anti gagal, anti ancur dan dijamin enak. Bapaknya anak-anak sampe muji kalo perkedelnya enak kaya perkedel restoranπŸ˜‹

5 porsi
60 menit
Nasi goreng kentang

Nasi goreng kentang

Sarapan siaa yang gak suka bawang😊,klo masakan ada bawangnya pasti disortir dulu/dipilih"dulu sebelum di makan,......jdi buatnya yang simple aja.πŸ˜ŠπŸ˜„

#85 Roasted potatoes

#85 Roasted potatoes

Masih punya kentang dan ubi jalar kuning lumayan banyak, biar cepet habis jadiin pengganti nasi aja..

Perkedel kentang ala saya

Perkedel kentang ala saya

Assalamualaikum. Ada kentang didapur dimasak perkedel saja praktis dan mudah membuatnya. Banyak sekali perkedel kentang yang step by stepnya macam macam, jadi memang sepertinya gaya, bumbu, dan cara memasak dari dapur rumah ke rumah masing masing bunda bunda berbeda ya. Jadi saya membuat perkedel kentang ala saya ya. Okai Bismillah markicob !!!

1 porsi piring
Balado Keripik Kentang

Balado Keripik Kentang

#CookpadCommunity_Kalsel #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering Al hamdulillah.