Sambel Goreng Kentang Ati

Dipos pada April 19, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak kenal Sambel Goreng Kentang? Masakan yang lebih mirip balado tapi spesial ini, banyak yang suka. Kali ini aku tambahin ati masaknya. Jadilah Sambel Goreng Kentang Ati. Cus simak resepnya 😎

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. Bahan utama :
  2. 750 gram Kentang
  3. 500 gram ati ayam
  4. 2 papan petai
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 3 sdt garam
  7. 1,5 sdt gula pasir / 1 keping kecil gula jawa
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. Secukupnya minyak
  10. Secukupnya air
  11. Bahan halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 13 buah cabe rawit merah
  15. 10 buah cabe kriting merah
  16. 1 buah tomat
  17. 4 biji kemiri
  18. 2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati

1
Cuci bersih ati ayam, taburi sejumput garam, sejumput merica bubuk, sejumput ketumbar bubuk, lalu sisihkan
2
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil, lalu goreng hingga mateng. Goreng juga sebentar ati ayamnya
3
Sambil menggoreng kentang dan ati, haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan. Jangan lupa kupas petai, belah dua, cuci bersih, sisihkan
4
Setelah selesai menggoreng kentang dan ati, sisakan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang
5
Jika bumbu sudah matang, tambahkan air sampai kira kira kentang sama atinya nanti tenggelam semua. Tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan lalu diamkan hingga mendidih
6
Tes rasa. Jika rasanya udah pas masukkan kentang dan atinya. Aduk sampe tercampur rata lalu diamkan sambil sesekali diaduk hingga airnya menyusut
7
Jika airnya sudah menyusut dan tinggal sedikit, masukka petai, aduk aduk sebentar. Lalu matikan api
8
Siap dihidangkan deh Sambel Goreng Kentang Ati extra petainya. Ditambah acar timun, pasti endeus banget 🤤🤤 Nanti aku bagi resep acarnya juga 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Goreng Stik ala2 Mustofa

Kentang Goreng Stik ala2 Mustofa

Bikin lauk bwt anak klo lg males masak sekaligus bisa dijadikan cemilan bwt anak2, sengaja aq bikin kentang mustofanya tanpa bumbu apa2 cm garam aja, anak2 udah suka bgt dibikin gt, lumayan lah hemat tenaga, plgi bntr lg memasuki bulan Ramadhan, pasti cari yg simpel2 aja bwt menu sahur trz yg ga ribet plgi bwt anak2 🤭 #CocomtangPost #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #45

Kering Kentang Pedas Manis

Kering Kentang Pedas Manis

Bikin kering kentang banyak rikues anak yang sedang di pondok. Untuk stok bulan puasa, katanya. Gak sempat foto cantik karena buru - buru dipacking dan dikirim. Ini kesukaan anak gede, pedes manis. Di resep saya bikin untuk porsi di rumah ya, taro di toples buat lauk saat sahur. #PotBerbisik_SambutPuasa #PekanPosbarLaukKering #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadhan

Kentang Goreng Ala Vee

Kentang Goreng Ala Vee

Bingung mau ngemil apa malam malam untuk menemani nonton Ikatan Cinta, untung ada kentang, Jadilah Kentang Goreng ala Vee.

3 orang
30 menit
Stik Kentang Keju (cemilan bayi 7+)

Stik Kentang Keju (cemilan bayi 7+)

Akhir2 ini susah makan si bayik doyan nya ngemil, trus drpd masak nasi tim ga dimakan ya uda bikin cemilan tapi ttp sehat + bergizi aja. InsyaAlloh. #cemilanbayi #mpasihomemade

30menit
Bola kentang tuna, saus keju mpasi 11 bulan +

Bola kentang tuna, saus keju mpasi 11 bulan +

Kemarin baby Gwen2 suka sekali kentang tuna. Hari ini ditambah saus keju ya karena baby sudah boleh dikenalin dengan susu uht sedikit2 .

6 butir
45 menit
Potato wedges

Potato wedges

Simpel dan bikin nagih

3 porsi
2O menit
Semur AYKETA (Ayam Kentang Tahu)

Semur AYKETA (Ayam Kentang Tahu)

Awalnya icipin menu catering harian tanteku. Dan aku sukaa,,,,, nanyain resep ke Tante sambil Googling resep lain. Setelah paham bumbu apa aja yang dibutuhkan. Akhirnya nyoba bikin versi aku sendiri Selamat mencobaa

5 orang
1 Jam
Kroket Kentang isi Telur Puyuh

Kroket Kentang isi Telur Puyuh

Kroket ini tidak perlu tumbuk kentang karena sudah diserut. Pemberian tepung terigu tergantung banyaknya air dalam rebusan kentang ya, asal adonan bisa dipulung sudah cukup tepung terigunya jangan dimasukkan banyak2. 😊 Selamat mencoba👍 Source resep #Ira_Zakiah

14 bh
30 menit
Semur Ayam Kecap Kentang

Semur Ayam Kecap Kentang

Inget waktu masa kecil Almh Nenek suka masak ini klo mau bulan Ramadhan. Di kampung dulu makan ayam 1taun sekali,sekarang tiap hari masak menu ini,karna jadi favorit suami.🤤😊 Selamat mencoba!!😁

Banyak
2 jam
Kue Lumpur Kentang (dengan Tepung Kentang)

Kue Lumpur Kentang (dengan Tepung Kentang)

Sumber : Fitri Sasmaya Bismillahirrahmanirrahim.. Adakah teman2 cookpaders yg belum pernah mengolah tepung kentang ? Kalau ada, jangan panik dulu, yuks kita belajar sama2, karena selain praktis, tepung kentang juga bisa diolah menjadi aneka macam hidangan. Beberapa waktu yg lalu saya sudah share resep donat kentang dengan tepung kentang. Kali ini saya kreasikan ke kue lumpur. Hasilnya lembuut, awet hingga 2 hari asal disimpan di kulkas. Note : • saat mengaduk adonan, boleh pakai mixer, whisk atau apapun, tapi jgn over, asal rata saja. • untuk perbandingan tepung kentang : air yaitu 1:4 -1:5. • gunakan api kecil supaya kue tidak cepat gosong. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jember

6 pcs
Keripik Kentang

Keripik Kentang

Source : TheHasanVideo Punya kentang 1 kg lebih, bingung mau diapain selain jadi campuran balado, alhasil kepikiran dan penasaran nyoba resep DHasan (YouTube) tu buat dibikin keripik kentang. Alhamdulillah berhasil, tapi menurut saya lebih maksimal klo punya parutan nya, jadi ukurannya bisa sama. Tapi ga apalah ya.. karena ini memang pertama kalinya saya buat. Alhamdulillah, ga sampe 1 hari udah habis dibuat ngemil sama anak-anak dirumah. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

One pot potato rice (rice cooker)

One pot potato rice (rice cooker)

Source : yt xiaoying Pas liat resep ini..lgs pengen coba.. 😁 Overall..mirip nasgor sih..tp kentang membuat teksturnya jd beda Mnrt sy, rasanya mirip yam rice. Paket komplit, karbo, protein, sayuran uda ada 🥰 #PejuangGoldenApron3

Balado Ati Kentang

Balado Ati Kentang

Waktu itu bikin Semur Daging Betawi (resepnya sudah saya posting pada postingan resep sebelumnya), dilengkapilah sama balado ati kentang supaya makin matching kayak dikondangan😍 Bumbu yang saya pakai di resep ini sama seperti bumbu Kentang Telur Puyuh Balado (sudah pernah sy posting juga), hanya beda isian saja😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 piring
Bola -bola kentang keju

Bola -bola kentang keju

Detailnya dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ. Klik link di deskripsi.

SEMUR ATI AMPELA + KENTANG😋✨

SEMUR ATI AMPELA + KENTANG😋✨

Selalu terinspirasi dari berbagai resep makanann dan mencoba lagi terus mencoba, and voilaa akhirnyaa dpt resep mantap sekali, bikin ketagihann 😋❤️❤️

4 orang
1 jam
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Ikutan Pekan Posbar ayam cari masakan yg mudah dan yg di rumah suka semua nah kalau di rumah sukanya makan semur ayam jd saya masak semur ayam cus yu ah kita langsung masak aja.. #PekanPosbarAyam #PejuangGoldenApron3

French fries bolognese

French fries bolognese

cocok buat temen nongkrong dan santai nih guys, cemilan mengenyangkan kalo lagi gamau makan nasii 😋

Potato Wedges

Potato Wedges

Recook pemenag arisan Genk Peda Minggu ini, yaitu mba retno teman seperjuangan waktu Pilkada Cookpad. Yuuuk coba Source : Dapur Airin #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek