Gulai ayam kampung & kentang

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung & kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kampung & kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kampung & kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung & kentang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin makan ayam kmpung. Walaupun harga lagi mahal,beli yg kecil aja deh sing penting ada😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung & kentang:

8 ons ayam kampung di potong & di bersihkan
1 kg kentang Di kupas & Di potong menjadi 4 bagian
Bumbu
10 cabe merah kriting yg besar
5 cabe rawit merah
2 batang serai Di geprek
6 bawang merah
2 bawang putih
1 tomat
Jahe sebesar kemiri
Kunyit sebesar kemiri
3 buah kemiri
Sedikit kencur
1 batang daun bawang
3 buah asam cekala
1 bungkus lada
secukupnya Ketumbar bubuk,garam & royco
Minyak goreng untuk menumis
1 buah kelapa di parut & peras
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung & kentang

Giling bumbu sampai halus (cabe,bawang merah&P,kemiri,kencur,jahe,kunyit & lada)

Setelah semua halus panaskan sedikit minyak goreng & tumis semua bumbu halus & bumbu yg lain nya kecuali (tomat,daun bawang & asam cekala)

Saat bumbu sudah wangi masukkan ayam kampung yg sudah di bersihkan dan tuang 1 gelas air aduk rata lalu tutup kurang lebih 10 menit

Setelah semua nya merata & wangi tuang perasan kelapa lalu di aduk-aduk sampai mendidih jangan sampai air kelapanya menjadi pecah,agar santan nya berasa.

Setelah mendidih & ayam sudah setengah masak,masukkan kentang yg sudah di potong,masukan juga asam cekalanya & masuk kan garam,ketumbar bubuk dan royco sesuai selera

Setelah semua nya sudah wangi & hampir masak masukkan tomat dan daun bawang aduk rata dan tutup sebentar.

Lalu buka tutup nya aduk lagi semua nya dan lihat kentang nya jika sudah lembek & danging yg di pahak ayam sudah mulai empuk sehingga tulang nya kelihatan itu tanda nya ayam sudah masak

Terakhir tinggal cek rasa garam nya jika sudah pas semua. GULAI AYAM KAMPUNG SIAP DI SAJIKAN dengan rasa ala rumahan😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Ati Ayam Kecap Bumbu Putih

Source: Restu ( mommy ano_iel) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarprotein

Kentang Pedas Manis

Tiba tiba pengen kentang kering pedas manis gitu alhasil cari" resep jadilah ini... udah aku modif jadi resep lebih simpel hehe

2 jam

Potato Chicken Nugget MPASI

Untuk baby 12mos++

6 bola

1 jam

Perkedel kentang 26

Kentang Panggang (Cocok buat diet)

Judulnya mau bikin perkedel kentang & memanfaatkan putih telur, tapi si bocil numbuknya kurang alus jadinya adonannya encer. Akhirnya krn males & kentangnya sdh dingin agak susah numbuknya, sekalian aja aq blender lalu panggang. Total 416 kcal, enak & kenyang banget buat maksi, camilan, atau makmal. Selamat mencoba

1-2 orang

1 jam 30 menit

Potato wedges

Simpel dan bikin nagih

3 porsi

2O menit

Kue Lumpur Kentang

Recook from Bunda Evis (cookpad). Lembut dan cocok banget buat cemilan sekeluarga 😍

16 pcs

30-45 menit

Sambal goreng kentang hati ayam

Menu favorit suami 😁 Bismillah

3 orang

1 jam 45 menit

Kering Kentang Kacang Teri (K3T)

11/04/2021 (290).....pengen ikutan ngeramein pekan raya bahan kering,kebetulan di rmh msh punya stok kentang,ada stok teri jengki jg plus kacang tanah tp berhubung gk stok cabe merah besar cuma dikit jd sy campur dgn cabe kering (baru kali ini sy bikin kering kentang pake cabe kering). Udh ada bertahun2 sejak anak2 kecil sy sering bgt bikin kering kentang kacang teri,kadang tidak pakai kentang tp pakai tempe atau kadang sy pakai kentang,kacang teri dan tempe,pokoknya menyesuaikan bahan yg ada di rmh aja. Biasanya bumbu sy ksh ebi tp berhubung stok ebi abis jd kali ini sy TDK pakai ebi dlm campuran bumbunya #PekanRayaBahanKering #PejuangGoldenApron3

Sup Kentang (Alternatif Singkong)

Gegara berita infotainment artis Bu Ririn Ekawati dan Bang Ibnu Jamil menikah, membuat saya stalking akun Bu Ririn. Dan seperti biasa langsung terpancing dengan sorotan yang judulnya beraroma masakan, he... Ternyata lumayan menarik juga masakannya. Nah, kali ini resep ini terinspirasi oleh sup yang dibuat doi. Bahan utamanya sebetulnya singkong. Kan unik banget ya, selama ini belum terbersit ide singkong dibuat masakan, paling juga kudapan atau cemilan. Sayangnya saya sedang tidak punya stok singkong. Terpaksa pakai yang ada, yaitu kentang. Tapi karena porsi kentangnya banyak, maka sup ini menurut saya jadi berbeda. Saya bisa menikmati sup ini tanpa nasi, tapi tetep kenyang. Alhamdulillah. Note: takaran bahan versi saya #GA_TheNextLevel

5 orang

45 menit

Potato egg cheese

Menu 4 Bintang 7+ adex Haico Vellycia C.A

3 kali makan

+- 45 menit

Rendang daging kentang

Setiap ada daging sapi orang rumah mintanya buat rendang terus apalagi anak2 paling suka dgn bumbu rendang jadi bumbunya kali ini dibanyakin aja terus ga kering2 amat gtu krn mereka kalau mkn terkadang dagingnya yg tinggal bumbunya yg dihabisin. #CookoadCommunityBorneo #Coopad_Samarinda #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #weekend41

Pompom potato cheese versi jumbo

Resep terinspirasi dari akun Cookpad Dapoer Rien. Siang2 bikin cemilan yg gak pedes karna buat si anak kecil juga. Tapi karna bikin nya siang2 jadi di gangguin bocah yg mau tidur siang, mamah nya di samperin terus ke dapur alhasil bentuk nya super2 jumbo sekali karna gak sabaran juga :) dan di buru2in si bocah ^^ Banyak perbedaan dari resep aslinya. Kentang nya saya rebus, di resep asli di kukus, belum menemukan perbedaan nya sih dimana mungkin next time bikin lagi mau cobain kentang di kukus utk tau perbedaan nya. Tapi sejauh ini enak kok, ludes sebanyak ini ^^

30 menit

Balado Ati Kentang

Waktu itu bikin Semur Daging Betawi (resepnya sudah saya posting pada postingan resep sebelumnya), dilengkapilah sama balado ati kentang supaya makin matching kayak dikondangan😍 Bumbu yang saya pakai di resep ini sama seperti bumbu Kentang Telur Puyuh Balado (sudah pernah sy posting juga), hanya beda isian saja😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1 piring

Sambel goreng telur puyuh kentang dg chili paste

Bubur kentang

2 porsi

30 menit

Kentang dan Tempe Bumbu Bali

Mumpung ada sisa bumbu dasar merah, cus lah eksekusi menu ini buat makan siang😁

Kering Kentang

#PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering

Baked potato cheese

Selamat sore mom,beberapa hari ini anak saya lagi susah banget makan nasi. Sampai bingung apa lauknya yang bosen atau apa?? Akhirnya mikir keras bolak balik ke dapur lihat isi kulkas cuma ada kentang,saos bolognaise dan keju silece MEG . Akhirnya buat baked potato dengan di kasih toping keju,kebetulan keju ini adalah makanan/cemilan favorite anak2 alhamdulillah setelah di buatkan baked potato ini langsung dimakan dan lahap semua 😊 #iMEGYouMoreSpesial #ResepMEGCheese

Stik Kentang Goreng

Resep Stik Kentang Goreng ini dibuat untuk memenuhi tugas mata kuliah Gizi Daur Praktik.

1 orang

45 Menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah