Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy)

Name: Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy)
Yield: 3 orang
Ingredients: Bahan Utama; 3 buah kentang; Sejumput garam; Air untuk merendam; Air untuk merebus; Saus Bechamel; 1/2 bawang bombay, iris; 4 sdm margarine; 2 sdm terigu protein sedang; Sejumput parsley flakes; 500 ml susu UHT full cream; 120 gr keju, parut; Sejumput lada hitam; 30 gr mozarella, parut; Secukupnya penyedap rasa jamur

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa kentang di kulkas, takut keburu busuk. Kebetulan saya ingat ada resep gratin-nya Ibu Isna yang sudah lama saya simpan. Langsung saya eksekusi dengan sedikit modifikasi. Saya gak punya oven, jadinya saya panggang pakai air fryer 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy):

Bahan Utama
3 buah kentang
Sejumput garam
Air untuk merendam
Air untuk merebus
Saus Bechamel
1/2 bawang bombay, iris
4 sdm margarine
2 sdm terigu protein sedang
Sejumput parsley flakes
500 ml susu UHT full cream
120 gr keju, parut
Sejumput lada hitam
30 gr mozarella, parut
Secukupnya penyedap rasa jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy)

Kupas kentang, lalu iris tipis. Masukkan ke dalam air yang sudah dicampur dengan garam, lalu rendam.

Didihkan air, lalu rebus kentang selama 5-10 menit, tiriskan.

Sambil menunggu kentang matang, tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin sampai wangi, lalu sisihkan.

Cairkan 3 sdm margarin, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata sambil masukkan susu secara perlahan.

Masukkan bawang bombay dan keju yang telah diparut ke dalam adonan tersebut, aduk sampai merata.

Masukkan lada hitam, parsley dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.

Setelah rasanya sesuai selera, susun kentang yang diselingi dengan saus bechamel, tumpuk sesuai selera (bisa 3 sampai 4 layer). Untuk layer paling atas yaitu saus bechamel, lalu taburkan keju mozarella.

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) - Step 7

Masukkan ke dalam airfryer selama 10-15 menit tergantung selera, dengan suhu 180 derajat. Selamat mencoba ❤️

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang Creamy) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges

Resep ke 47 Sabtu, 24 April 2021 Bikin cemilan potato wedges versi di goreng, cara membuatnya pun mudah. #PejuangGoldenApron3 #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_Jakarta

Kripik Kentang Renyah

Pingin coba parutan yg model giginya segaris, pas buat parut keripik. Tadi saya test parutan baru, maaa !!

145. Kari Ayam Kentang

Terinspirasi dari Rudy dan Sahabat.. bedanya bumbu kari saya pakai sendiri dan tidak pakai cabai. Soalnya buat makan anak2, ga doyan pedes. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #MingguKe39 #Kari #Kariayam

Martabak Kentang

Bismillah.. Camilan yg gampang ditemui di kota kelahiran saya, Palembang. Selain pempek dkk. Martabak kentang biasanya disajikan dg kuah cuko. Camilan ini bs dinikmati, tdk hanya di sore hari, tapi jg di pagi hari, sbg sarapan. Kebayang ya, orang palembang minum (ngirup) kuah cuko pagi2 😁. Tp beneran enak. Saya bikin pakai kulit lumpia yg biasa dijual di pasar, tdk pakai resep kulit aslinya krn biar praktis 🤭. #Ramadan1442HDay17 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Jangan lombok kentang, kacang tolo,

Lma gk bikin jangan lombok kacang tolo,, d tmbah kentang, nyummy banget

Kentang Keju Panggang 🥔🧀

Ni resep bole dapet di yutub, Kentang Keju Panggang Topping Kornet judulnya. Waktu bikin kornetnya kelupaan kagak dimasukkin dong, ahelah 🤣 Resep ga sama persis sama di yutub, di modif dikit gituw . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Mustofa kentang/kering kentang

Bikin ini penuh perjuangan cz dh coba bnyak resep masih sering melempem ga tahan kriuknya sedih n ttp penasaran akhirnya bnyak masukan dri yg sering bikin n ttp kriuk2 n ini resep yg lupa dri mana saj cz sangking bnyaknya yg di coba alhmdulillah bethasil kriukk

Ayam gulai kentang

Mamaku kalau masak ayam gulai selalu enak tapi selalu pedas ampe ndowerrrrr... yes mamake penggila pedas, aku suka pedas yg enak bukan pedas yg menyiksa 🤤. Lagian kalo terlalu pedas gitu, kasian anakku ga bisa makan. Yaudah jadinya aku buat ayam gulai versi pedas enak biar bisa dimakan ssmuanya 😅

5-6 orang

1 jam

Hasselback Potato 😋

Biasa bikin ini tuh kalo mo makan malem,,, karena bikinnya simpel dan gak buang buang waktu... Anak-anakku juga pada suka. Untuk takaran itu relatif, tergantung kita mau nyajiin seberapa banyak ^^ #GoldenApron3 #GA3 #PejuangGoldenApron3 #hasselbackpotato #olahankentang #potato

Kentang Cinta

Kenapa kentang cinta? Karna terbuat dari kentang dan dibuat dengan cinta, wkwkwkwk iya sih tapi bentuk nya juga lambang hati gitu... Awalnya ini si kecil sudah banget dikasih makan, jadinya aku coba buat olahan kentang dgn bahan seadanya. Syukurlah dia suka

2 porsi

60 menit

Sambal Kentang Pete

Punya banyak kentang, dibikin sambal kentang aja buat temen nasi anget 😊. Enaaaak #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #SambalKentang #DirumahAja #MasakItuSaya

65. Kentang goreng homemade

Mengenang masa kecil dulu sebelum adanya kentang frozen di supermarket. #PejuangGoldenApron3 #SimpleCook

3 orang

30 menit

CHICKEN CORDON BLEU with Salad & French Fries 👍

Makan malam hari ini, hasil gulung2 ayam semalam. Taro di chiller, pulang tadi langsung goreng. Bahannya gak banyak, tp gulungnya yg masih kagok. Maklum baru pertama bikin 😄 sampe gak foto2 proses gulungnya saking udah belepotan ribet cuci tangan dulu. Saladnya simple aja, parutin wortel & irisin timun tomat, jadi. Sama nyobain salad dressing "honey mustard" dari Mamasuk*. Asam segar.

4 porsi

Kue Lumpur Kentang “Mama”

Kue Lumpur ini salah satu jualan Mama waktu kami masih kecil-kecil. Senang kalau pas nganter pesanan kue ke Rumah tetangga kemudian Terima uangnya, kadang langsung dipake buat jajan ☺️

30 porsi

2jam

Peyek Taken (tahu kentang)

Nah asal muasal ini sebenarnya pengen buat perkedel, tapi anak sukanya yang garing-garing, jadi terinspirasi dari peyek dgn modifikasi sedikit, terciptalah inii

Semur Kentang Tahu Daging Iris

Alhamdulillah, bisa masak singkat untuk hari ini. Request paksu yg sedang kurang sehat dan mamak yg ribet di depan laptop karena harus setor tugas kerjaan. Bikin semur yg agak berbumbu biar nafsu makan. Eh, malah yg nafsu makan yg masak. Gimana ini 😂 Daging slice sisaan masak Teriyaki ini benar-benar menyelamatkan hari, karena super cepat matang. #CookpadCommunity_Bekasi #semur

5 orang