Perkedel kentang

Dipos pada April 19, 2022

Perkedel kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkedel kentang ala chef yongki gunawan. Bergedel ini teksture empuk dan gak mudah ambyar waktu digoreng,dan minyak tidak berbusa jadi aman untuk menggorengan bergedel selanjutnya gak takut gosong 😄.diresep aslinya menggunakan 1kg kentang dan 200gr kornet, karena aku keluarga kecil jadi aku buat setengah resep dan kornet cuma 50 gr (karna diwarung dekat aku tinggal stok cuma ada yg kecil 😅).note kolo menginginkan bergedel yg bergerindil /berserabut gunakan 1 butir telur utuh untuk bahan pelapis, tapi minyak goreng akan berbusa, jika hanya mengunakan putih telur untuk bahan pelapis , aman minyak gak berbusa tpi permukaan bergedel halus . Sc; chef yongki gunawan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang:

  1. 500 gr kentang goreng, haluskan
  2. 1/2 sdt merica bubuk
  3. 1 sdt garam (secukupnya)
  4. 1/4 bj pala (optional,tambahan dr aku)
  5. 1 butir telur ayam utuh
  6. 50 g kornet sapi
  7. 2 btng daun sledri,potong kecil (resep asli daun bawang)
  8. 2 sdm bawang merah goreng
  9. Bahan roux
  10. 50 gr tepung terigu
  11. 50 gr margarin
  12. 100 ml air (resep asli pke air kaldu)
  13. Bahan pelapis
  14. Putih telur,

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang

1
Cara membuat roux; masak air dan margarin sampai cair, lalu masukkan tepung terigu, matikan kompor, langsung aduk rata dengan cepat sampai menggumpal
Perkedel kentang - Step 1
Perkedel kentang - Step 1
Perkedel kentang - Step 1
2
Dalam wadah masukkan kentang yg telah dihaluskan, merica bubuk, kornet, telur ayam, garam,pala, daun sledri,bawang merah goreng dan bahan step no 1(bahan roux),aduk rata
Perkedel kentang - Step 2
Perkedel kentang - Step 2
3
Bentuk adonan bulat /sesuai selera, lalu celupkan keputih telur, lalu goreng hnga matang
Perkedel kentang - Step 3
Perkedel kentang - Step 3
Perkedel kentang - Step 3
4
Selesai,
Perkedel kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

French Fries

French Fries

Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Oseng Bihun, Wortel & Kentang Untuk Isian Pastel

Oseng Bihun, Wortel & Kentang Untuk Isian Pastel

Di daerah asal saya pastel lebih dikenal dengan nama korket, dan isiannya rata2 pakai bihun. Entah itu bihun & wortel, bihun & ebi, bihun & kentang ataupun bihun wortel kentang seperti yang saya buat ini. Yang jelas rasanya tetap enak. Jadi hari Jumat kemarin saya bikin tampah jajanan pasar untuk di bawa ke Sekolah anak saya. Salah satu isinya ya pastel. Berikut saya share untuk isiannya dulu ya, gampang banget bikinnya. Dan rasanya luar biasa enak, anak-anak suka😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#CookpadCommunity_Kalbar

Bola bola kentang sosis

Bola bola kentang sosis

Membuat cemilan mudah dan anggota keluarga suka💓

60 bola2 porsi
1jam
Kue kentang isi keju

Kue kentang isi keju

SUPER gampang dan enak pula! Lihat video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/E3xNyf5fc2c Selamat mencoba 😋 #kentang #mozzarella

4 orang
15 menit
Semur jengkol+kentang

Semur jengkol+kentang

Suka banget dgn semur jengkol. Dgn kuah kental . Di makan dgn nasi hangat tambahkan kerupuk🤤 Nikmati bersama keluarga😍

Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Weekend itu waktunya mamak masak siang karena si ayah libur 🤭 jadi gak buru" buat nyiapin sarapan sama bekal Sebenernya hari ini niatnya mau kepasar buat belajar mingguan karena sayur sudah habis terus di freezer juga tinggal daging sama cumi, pas mau berangkat eeeh hujan jadi balik lagi selonjoran dikamar sambil buka IG Waktu scroll" IG eeh ada postingan di akun masakan @resep_masak_harian, akun tersebut post menu semur telur tahu dan kentang dan kebetulan banget dirumah ada semua bahannya 😅 langsung screenshot dan cus masaak Terima kasih @resep_masak_harian sudah memberikan inspirasi untuk masakan hari ini 🙏 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking #MasakItuAsik #CookingwithLove

PERKEDEL KENTANG - Padat, Anti Hancur, Anti Ambyar

PERKEDEL KENTANG - Padat, Anti Hancur, Anti Ambyar

Ini tuh menu recehan tapi hampir tiap hari ada dirumah karena memang sinyo suka banget makan perkedel. Tanpa nasi ya, jadi dimakan langsung gitu Lha kalau emaknya suruh bikin tiap hari kayaknya bakalan lempoh ya beb wkwk jadi kadang kadang sih beli (ketahuan kesetnya kan mak) 🤣 Sometimes perkedel yang dijual gitu ada yang agak lembek, meskipun luarnya kokoh tapi tekstur kentangnya tuh ga sesuai ekspektasi. Memang yahhh... apa apa enak kalau bikin sendiri dirumah. Dan ini tipikal perkedel yang padat gitu, orang rumah suka yang model begini. Biasanya juga saya tambahin kornet atau daging giling, cuma ini saya share yang original dulu ya.. next time saya post yang versi pakai daging. #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam #PejuangGoldenApron3

11 buah
Kentang Keju Crispy

Kentang Keju Crispy

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ikut memeriahkan event spesial Goda Paders @komunitaspaders, kali ini tema recook resep patner yang belum ada recookannya.. Saya berpasangan dg mbak Mitha @Rachmita Virdani.. Saya pilih resep ini aja kebetulan belum ada yang recook, dan bahan2nya juga lengkap.. Rasanya krenyes2 gurih.. yumm..😋😋 . #GoDaBonus_Rikuk2an #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Baked Potato Cheese 🥔🧀

Baked Potato Cheese 🥔🧀

Macam baked potato sebelumnya, bedanya cuma tambah keju leleh aja si 🤤 Ini setengah baked biasa pake resep sebelumnya. Setengahnya kasi quickmelt tapi ga tambah garem di bumbunya biar ga keasinan karna quickmelt sudah asin beb. Trus potongannya ditipiskeun yg buat di ramekin biar matengnya rata punyaku kagak, jadi dibedakan lamanya manggang antara yg biasa sama di ramekin 🤣 . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Snack MPASI - Potato Cheese Stick

Snack MPASI - Potato Cheese Stick

Supaya si kecil ga bosen sama pilihan snack, bunda2 bisa cobain resep yang satu ini. Semoga yang anaknya lagi GTM bisa lahap makan ini ya bun 🤗

3 porsi
Perkedel kentang ayam

Perkedel kentang ayam

Assalamu'alaikum ... Masak apa moms Perkedel, perkedel ini enak banget... dimakan gitu aja dah enak . Source : #LihaiRecook10_Yogyakarta #kopiJos #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KampoengRamadan

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang, buatnya simple tapi rasanya kaya rasa 🤗 Bisa disajikan bersamaan dengan sup ayam, atau tumisan. Ini aku buat untuk bento suami

3 orang
45 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

setor arisan recook #genkpeda, #genkpejuangdapur, #remembergenkpeda_dapurilly. Cemilan enak dikalah dingin ditemani kopi susu mantap kale ini. Terimakasih untuk resepnya mbk maknyuss Source @Dapur Illy #pejuanggoldenapron3 #genkpeda #remembergenkpeda_dapurilly #potatobhajias

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ceritanya kepingin mudik, makanya harus diolah semua bahan yang nggak tahan lama biar nggak terbuang dan mubadzir. Punya kentang ini udah agak lama belum diolah juga. Beberapa hari lalu juga abis bikin roti, putih telurnya masih nganggur. Daripada kelamaan, dimasak aja jadi perkedel. Lebih gurih kalau pakai kuning telur ya, tapi karena ini tujuannya ngabisin sisa² bahan ya udah pakai putih telur aja. Rasanya enak juga kok. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity

14 buah
1 jam
192. Kentang Panggang Ayam

192. Kentang Panggang Ayam

Punya baby kentang dieng, sebagian dibuat sambal goreng bersama telur puyuh. Sebagian coba dibuat ini bersama stock fillet ayam. Aku rebus sebentar kentangnya dengan kulit, anak-anak suka kentang panggang dengan kulit. Enak kata anak-anakku. Suruh buat lagi.😊 #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 cup
30 menit
Perkedel kentang anti gagal

Perkedel kentang anti gagal

6 orang
60 menit
Oseng Tetelan Sapi Kentang

Oseng Tetelan Sapi Kentang

Karena anak yg pengen banget makan pakai sayur kentang sekalian aja saya kasih campuran tetelan sapi bisa buat menu buka puasa nanti

6 porsi
30 Menit
Sambel goreng ati ampela kentang

Sambel goreng ati ampela kentang

Tiap bikin ini aku dan suami auto ngabisin nasi anget se magic com 😁 yuuukkk bikin yuuukkkk...ini enak bangeeetttt sih ...jadi nyaaa banyaaak banget pula..sampe bisa buat makan malem juga.....

5/6 orang
1 jam 45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Menu sejuta umat yang wajib ada disaat bulan ramadhan. kalo saya tidak dimakan dengan nasi hangat, karena dibulan ramadhan makan malam kami diawali dengan salad jadi kering kentang ini dijadikan sebagai pelengkap untuk menyantap salad. #GA_TheNextLevel #PAIS_Keringan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarHidanganKering