Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)

Dipos pada April 18, 2022

Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Tips menggoreng kentang : teh Yeanni @yean_050116 Bismillah.. Ikutan PIZZA (PostIng Zama Zama) Cocomtang pekan ini yg bertema : " KREASI MAKANAN KERING & TAHAN SIMPAN" #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosBarHidanganKering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang):

  1. Kentang Goreng :
  2. 1 kg kentang : Kupas lalu cuci hingga bersih
  3. 1 sdt Garam
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 btr Bawang Putih
  7. 5 bh cabe keriting (bisa tambah cabe rawit) sesuai selera
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 sdm air asam
  10. 4-5 sdm Gula pasir / gula aren

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)

1
Menggoreng Kentang (TIPS) : Parut kentang dengan parutan untuk mustopa, lalu cuci lagi agak lama (4-5x)..kalau bisa dibawah air mengalir. Cuci sampai air bilasan benar2 bening. Tujuannya supaya getah kentang luruh dan kentang goreng warnanya cantik
2
Tiriskan kentang, taburi dengan garam, aduk perlahan.
3
Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak sampai benar benar panas, masukan kentang yang sudah diberi garam, isi kentang hanya 1/2 bagian minyak. Setelah kentang berkulit, kecilkan api dan sesekali diaduk supaya warnanya merata.
4
Setelah kentang berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Masukan kedalam wadah kedap udara. Kentang goreng siap dibumbui sesuai selera
5
Note: menggoreng kentang dengan minyak banyak dan panas diawal supaya kentang tidak lengket satu sama lain karena begitu kentang masuk ke minyak panas, langsung berkulit dan tidak menempel satu sama lainnya. Bentuk irisan kentang utuh tidak hancur. Setelah kentang tergoreng semua, tiriskan minyak. Sisihkan
6
Proses membumbui kentang mustofa : Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk, smp bumbu matang (minyak sudah terpisah dr bumbu)
7
Masukkan air asam tambahkan garam, masak smp air mendidih lalu masukkan gula.. dgn api sedang, masak smp gula berserabut (berkaramel kl ya)
8
Kecilkan api (api lilin), masukkan kentang, aduk terus  smp kentang terbalur rata dgn bumbu.. Matikan api. Tunggu sampai uap panas hilang lalu masukkan kentang ke dalam toples kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Ati Ayam Kecap Bumbu Putih

Kentang Ati Ayam Kecap Bumbu Putih

Source: Restu ( mommy ano_iel) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarprotein

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Alhamdulillah rezep ta'jil share-annya Teh Rissa Rahmania. Jazakillah khayr teh 🤗

16 orang
30-45 menit
Kering Tempe Kentang

Kering Tempe Kentang

Alhamdulillah Ramadhan tinggal menghitung hari. Persiapan lauk kering yang awet buat menu sahur klo lg males masak 😅. Untung masih punya tabungan resep buat ikutan #PekanPosbarHidanganKering 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbarLaukKering #PekanRayaLaukKering #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Bola kentang tuna, saus keju mpasi 11 bulan +

Bola kentang tuna, saus keju mpasi 11 bulan +

Kemarin baby Gwen2 suka sekali kentang tuna. Hari ini ditambah saus keju ya karena baby sudah boleh dikenalin dengan susu uht sedikit2 .

6 butir
45 menit
Pargedel Kentang

Pargedel Kentang

Assalamualaikum warga Cookpaders Sedikit cerita, pargedel sering dijadikan sebagai pelengkap makan seperti makan nasi, soto, atau pun untuk mempercantik seserahan. Ini hasil recook dr adek cantik Husna yg cuman dimodif sedikit. Source : https://cookpad.com/id/resep/14789123-pergedel-kentang?invite_token=N9vuhv8YSrLdSd4ATbMup5Yn&shared_at=1617257364 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Sebetulnya ini jadi sekitar 15 pcs tapi tidak digoreng semua, sisanya disimpan dalam lemari es. Bisa disimpan dalam bentuk frozen, dan tahan sampai lebih dari 2 pekan. Namun tidak sampai 1 pekan sudah habis hahaha

4 - 5 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ikutan aaah #GowesBecak_KeBogor recook resepnya bunda Lanjarsih dari CookpadCommunity Bogor. Perkedel kentang kesukaan suamiku, beliau kalo makan ini lahaaap banget, plus kuah soto, beuughh mantap surantap :) #CookpadCommunity_Jakarta

7 orang
1 jam
Kentang Goreng ala KFC

Kentang Goreng ala KFC

Source : wardat el ouyun

Kentang Tahu Balado

Kentang Tahu Balado

Resep simpel lagih nih bun,pakai bahan2 yg ada di kulkas ajah 👌🏻 Musim ujan,makan pake nasi hangat uda MANTUL beughhhh.. cusss.. abang'kuw Suho pasti juga doyan inimah 😬

3-4 porsi
30 menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Cara (lebih) Asikk ngemil kentang goreng nih .rasa kentang berpadu dgn gurihnya keju dgn tekstur renyaaah.Pas digigit ad bunyi "kresss kresss" Asikk bgt pokok nya.Pahit kalo berhentik🤭 Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

Kentang Goreng 🥔

Kentang Goreng 🥔

Banyak micin, biar pintar 👌 . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Crispy Potato Skin

Crispy Potato Skin

Td lg buat kentang lado ijo, tp kulitnya ga sy buang. Pas liat resep nya mbg dewi penasaran sih, slma ini kulit kentang ya sy buang ajah, eh trnyata bs jg d makan ya.. Ini beneran enak kriuk dan gurih.. Boleh d coba deh 😊😊 Source : Bunda Dewi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #CookpadCommunity_Sumbar

Ratatouille Potato Egg (Simple)

Ratatouille Potato Egg (Simple)

Menyajikan menu istimewa untuk suami yang pulang gowes pagi tadi. Makanan yang berasal dari Provence Nice Perancis ini sangat populer . Berisi sayuran dan pasta tomat. Aku tambahkan daging giling dan telur serta keju mozarella menambah nikmat sajian ini. Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Kentang mix ampela ati.

Crispy Potato Cheese ala mee 😍

Crispy Potato Cheese ala mee 😍

Resep ini sebetulnya ide cerita dari suami ku yg penyuka kentang, hehehe semoga bisa menginspirasi

4 orang
± 1 jam
Bingka Kentang Mini

Bingka Kentang Mini

Source : Silva Malexhi Pernah gak ketipu pas beli bingka kentang eh yang kerasa malah tepungnya bukan kentangnya 😂 Aku pribadi gak gitu suka jajanan basah semacam bingka dan kawan² nya yang warna ijo, coklat, atau putih Milih gorengan aja lah kalo beli diluar, ya karena itu. Rasanya gak sesuai ekspektasi. Alhamdulillah Minggu lalu kampung CoCoK kedatangan tamu dari Kalsel yaitu kak @Silva Mega, beliau berbagi ilmu tentang macam² jajanan khas Kalsel salah satunya ada bingka kentang ini. Akhirnya beraniin diri buat ngintip resep bingka kentangnya, dari baca bahan aja udah kebayang enaknya karena ini resepnya kentang banget. Dan pas jadi beneran seenak itu rasanya. No tipu² dah pokoknya 😁 Resep asli bisa dicek dibawah ya 🤗 https://cookpad.com/id/resep/12063295-bingka-kentang-mini-khas-banjar?invite_token=8rn2BRnDEbSmVfEXP4LKy9mK&shared_at=1612619448 #BehujahBebayaKaltim #JajaKhasBanjar_Silva #KulaEtamCocok #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mamakeSQUAD

Tumis daging sapi kentang

Tumis daging sapi kentang

Menu simple krn mamak ud pusing mau masak apa 🤪 Silahkan bunda2 yg 1 team sm saya 😅 ank suami tetap lahap kok mknnya. Happy cooking! #blessafriend #tumisdagingsapikentang

5 orang
30 menit
Ati ayam kentang saus tiram

Ati ayam kentang saus tiram

Bikin yang mudah untuk makan siang...biasanya ati ampela di balado sekarang nyoba ditumis aja dan rasanya ga kalah sama yg di balado...😊 #PejuangGoldenApron3 #minggu40 #masakannyaine #resep95 #goodfoodgoodmood #CookpadCommunity_Bandung

Keroket Kentang

Keroket Kentang

Solusi mpasi buat anak tumgi dan mama nya juga suka. #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Masakan favorit suami.. klo masak ini pasti makannya lahap..

5-7 orang
1 jam