Kentang Mustofa Teri Kacang

Dipos pada April 11, 2022

Kentang Mustofa Teri Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa Teri Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa Teri Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa Teri Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa Teri Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa Teri Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa Teri Kacang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau ikutan posbar, tapi apa daya waktu tidak memungkinkan jadi baru bisa upload resep sekarang πŸ˜… resep nengok dari ig Hana kitchenn

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa Teri Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 250 gr kacang tanah, goreng
  3. 100 gr teri medan, goreng
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 6 cabe merah besar, buang bijinya
  8. 7 cabe merah keriting
  9. Bumbu lainnya:
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 1/2 cm lengkuas, memarkan
  12. 75 ml air asam jawa
  13. 3 sdm saos sambal
  14. 10 sdm gula pasir
  15. 3/4 sdt garam
  16. jika suka Kaldu bubuk
  17. Bahan rendaman kentang:
  18. 1/2 sdt soda kue

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa Teri Kacang

1
Kupas kentang, iris tipis-tipis/ parut, langsung rendam dalam air agar tidak menghitam.
2
Bilas kentang sambil diremas-remas agar getahnya hilang (saya 2x bilas), setelah itu rendam kembali dalam air yang sudah dilarutkan soda kue di dalamnya, biarkan 10 menit.
3
Panaskan minyak, masukkan kentang yang sudah ditiriskan, goreng sambil sesekali diaduk sampai benar-benar kering (terasa ringan), angkat.
4
Di wajan lain, panaskan minyak Β±4 sdm, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, saos sambal, garam, dan kaldu bubuk hingga matang dan wangi, kecilkan api.
5
Masukkan gula pasir dan air asam Jawa, aduk rata sampai berbuih, matikan api, biarkan sampai agak hangat, baru masukkan keripik kentang, kacang goreng dan teri, aduk cepat namun perlahan agar keripik kentangnya tidak hancur. Dinginkan, siap disajikan atau disimpan di toples kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Karena saya gak punya kapur sirih makan nya saya cuci sampe 5 x agar getah di kentang benar benar hilang sampe air nya bening. Dan ketika mau di goreng kentang nya saya peras kentang nya dengan serbet kering agar kentang minim air ketika pas menggoreng biar tidak menggumpal pas di goreng. kacang tanah bisa diganti dengan teri asin. Kentang mustofa ini bisa buat si toodler dirumah tinggal biji dari cabe merah nya aja di buang dan tidak pakai rawit, enak banget ini renyah kriuk dan bisa buat cemilan

62. Potato Stick

62. Potato Stick

Lagi banyak kentang di rumah, langsung eksekusi buat camilan untuk anak-anak. Sekali goreng langsung lenyap, untung sempat fotoin hasilnya 😁 Yuk, ikutan eksekusi juga buat camilan keluarga, Bunda πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Week43

3 orang
30 menit.
MPASI perkedel kentang πŸ₯”

MPASI perkedel kentang πŸ₯”

Balada mamak2 kantoran, harus siapin masakan untuk bocil dan keluarga di malam hari biar esok pagi tinggal cemplung2,, tapi keep strong yaa karena sudah jadi rutinitas 😍

3* makan
1 jam
Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu

Sambal Goreng Kentang, Ampela Hati & Tahu

Menuju tanggal muda, waktunya bersih-bersih kulkas dan dapur πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Seriusan, nemu banyak harta terpendam, alias bahan makanan yang belum sempat dimasak atau sekedar sisa-sisa. Dari tahu hingga coklat compound putih mendekati masa kadaluwarsa. 😩 Akhirnya seharian kemarin kegiatannya mengelompokkan bahan makanan untuk masak dan baking. Lalu cari resep sesuai bahan. Untung ada cookpad ya... Jadi bisa langsung dapat resep-resep handal dari teman-teman. Salah satu hasil masak dari bahan-bahan sisa adalah: Sambal Goreng campur-campur, ada kentang 2 biji, ampela & hati goreng 2 set, tahu putih 2 buah. Lumayan, pakai banget, jadi sewajan untuk 4 kali makan. 🀭 Saya recook resep mbak Nisa - Dapoer_Bia 😘 #semangcook_hematnikmat #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #Godateflon_minggu44 #MasakAsyik #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

umbi2an yang slalu ready di dapur manda adalah kentang. kenapa?? karena duo ganteng paling suka ngemil olahan kentang. kali ini manda mau buat stick kentang keju. lagi2 manda recook resep yang simpel n keluarga suka. kali ini manda modifikasi dari resep asli adalah takaran bahan yang sedikit berbeda dan manda tambahkan oregano, supaya ada rasa western2 nya.. :D . berikut resepnya, selamat mencoba, oia kelemahan resep ini adalah, saat kentang sudah dingin, stick ini sudah tidak kress lagi. next time manda pengen nyoba kreasi yang lain supaya walau dingin stick kentang ini tetep kress. Source :Dhiah Oddie #LihaiRecook5_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

1 piring
1 jam
Keripik kentang pedas manis

Keripik kentang pedas manis

kriuk2 anti lembek...

Kare urat sapi + kentang

Kare urat sapi + kentang

Ni pake bumbu jadi mak Ga terlalu pedas

Pure Potato

Pure Potato

Horayyyy !!! Mpasi Baby Al Mau ngenalin baby Al sama sayur sebelum makan menu bintang 4 .Hehe .. ternyata baby Al suka banget ! πŸ₯°

1 porsi
30 menit
Omelet kentang wortel #MPASI21bulan

Omelet kentang wortel #MPASI21bulan

Si kecil lagi males makan coba bikinin cemilan ini alhamdulillah dia suka, mudah murah lezat & bergizi

3 x
Ayam bbq kentang

Ayam bbq kentang

Ud lama mau masak menu ini akhirnya kesampean juga 😁

2 orang
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jajanan tradisional selalu menarik buat saya, salah satu yg penasaran ingin saya coba bikin sendiri adalah kue lumpur. Akhirnya eksekusi jg resep ini πŸ˜„ Daan puass dg hasilnya,,kue lumpurnya gurih & lembut banget, manisnya juga pas. Recook dari mba Yayak W,dengan beberapa modifikasi: - saya bikin 1/2 resep - saya tambahkan susu bubuk - takaran gula saya kurangi - tambahan lain : kelapa muda serut dan parutan keju sbg toping utk pengganti kismis TIPS agar kue lumpur lembut : setelah adonan tercampur rata, blender adonan. Selain lbh praktis, juga lebih halus. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13529879-lumpur-kentang?invite_token=C4jdC5Gdtek7PC6YYC4BrLkm&shared_at=1619698932 #PekanPosbarManisGurih #NgebaksoBarengYayakW #Ngebakso_TipsSeputarKukis #ColamNgebakso #AkuAsin #AkuManis #FotoKece #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week48

12 buah
1 jam
Semur Ayam Kentang Favorit Keluarga

Semur Ayam Kentang Favorit Keluarga

Masakan Special Untuk Suami Dan anak Tercinta ❀

5 porsi
30 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Enak..gampang..nama kerennya klo kt sy kentang di glepungi..πŸ˜‰ Source:mbk isni mom@syafa syifa https://cookpad.com/id/resep/14648771-potato-bhajias?invite_token=m77nnS7KVnU6Ntg6F6gDWxB3&shared_at=1615938097 #minggu42 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Stik kentang keju

Stik kentang keju

Anak anak hr ni maunya cemilan kentang..jd kt bikin stik kentang keju biar lebih berasa kejunya kt banyakin....buat cemilan sehat yuk......

4 org
15 menit
Mashed Potatoes With Carrots

Mashed Potatoes With Carrots

Kentang dan wortel tumbuk ini sangat lezat, mudah dan simpel membuatnya, bisa di sajikan bersama sosis atau lauk lain sesuai selera anda. Penasaran seperti apa rasa dan membuatnya? Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking. Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MashedPotatoesWithCarrots

5 porsi
40 menit
Tumis Terong Kentang

Tumis Terong Kentang

Source : Channel Youtube Enny Tangerang (dengan sedikit modifikasi) Biasanya olahan terong cenderung pedas dan atau manis, kali ini nemu resep yang savory. Enak bangetπŸ˜‹πŸ˜‹, buat yang kurang suka manis, paasti sukaa. Kalau pengen yang pedas tinggal ditambahkan cabe rawit. Makasih cie Enny utk olahan kreatifnya, nambah lagi koleksi resep olahan kentang dan terong😊

2 orang