Martabak Kentang

Dipos pada April 7, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. 2 wortel ukuran sedang dipotong dadu kecil
  2. 3 kentang ukuran sedang dipotong dadu kecil
  3. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  4. 3 batang daun seledri (iris tipis)
  5. secukupnya Keju parut
  6. secukupnya Garam dan merica
  7. 1 butir telur
  8. Penyedap rasa (boleh skip)
  9. Bumbu yg dihaluskan :
  10. 3 siung bawang putih
  11. 6 butir bawang merah
  12. secukupnya Garam
  13. Bahan kulit :
  14. 300 gr tepung 🔼 biru
  15. 150 ml air
  16. 2 sdm mentega / margarine
  17. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Potong dadu kecil wortel dan kentang lalu rebus sampai lembut.
Martabak Kentang - Step 1
2
Haluskan bumbu yg telah disiapkan. Iris daun bawang dan seledri lalu parut keju secukupnya. Lalu tumis bumbu halus, masukkan wortel, kentang, telur, keju parut, garam dan merica. Sisihkan.
Martabak Kentang - Step 2
3
Siapkan bahan kulit campur semua dan uleni sampai kalis (kurang lebih 10 menit sudah kalis). Saya bagi menjadi 16 bagian untuk kulit. Setelah itu saya gulingkan diminyak sayur.
Martabak Kentang - Step 3
4
Gilas bahan kulit lalu beri isian secukupnya dan lipat atas kiri kanan bawah (seperti amplop).
5
Lalu goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan.
Martabak Kentang - Step 5
6
Siap hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Oregano

Potato Oregano

Makasie kak sudah sharing tentang cooking journey-nya di cookpad dikomunitas kesayangan kita #GenkPejuangDapur. #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu38

1 mangkok gede
Perkedel Kentang🥔🥔

Perkedel Kentang🥔🥔

Suka banget sama perkedel, tapi karna proses masak nya yg sedikit lama, jadi hanya bisa makan sabulan 1x. 😀😀

banyak
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Kentang schotel panggang

Kentang schotel panggang

Youtube: viisilvii channel

Sawi Cabe Garam & Mashed Potato

Sawi Cabe Garam & Mashed Potato

"Makan nasi enggan, kelaparan tak mau" Semboyan pagi ini😂 Hari libur bangunnya agak siang dan jadi terlewat jadwal sarapan di dapur asrama. Stok pasta kering yg biasanya jadi bahan utama sudah habis. Cari bahan karbo lain ketemunya kentang. Okelah bikin mashed potato aja yang simpel. Buka kulkas ada caisim yang sudah hampir layu. Sekalian aja diolah bareng biar nggak kebuang. Pas banget jadi bisa ikutan pekan raya sawi. Resep ini asli ngadi-ngadi banget dah wkwk bumbunya cuma bertakaran jumput. Tapi hasilnya enak lho. Bikin kenyang dan sudah ada sayurnya juga. Yuk direcook😉 👩‍🍳 140221 ✏️ 140221 🌐 140221 #Week37 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #SawinLove

1-2 orang
30 menit
Kentang Goreng

Kentang Goreng

Bagusnya cari kentang yang besar-besar ya biar mirip yang dijual itu. #cookpadcommunity_PangkalanBun #cookpadcommunity_Kalteng

Tumis cumi kentang saus tiram

Tumis cumi kentang saus tiram

Halo bund aku lagi pengen masak kebetulan di kulkas ada cumi dan ada kentang. Yuk kita cobaain

3 orang
1 jam 30 menit
Tumis tahu kentang wortel bumbu kari

Tumis tahu kentang wortel bumbu kari

Ceritanya mau makan bingung lauknya apa, di kulkas cuma ada sisa sisa bahan2, soalnya belum belanja lagi, yaudah bikin sebisanya sembari belajar, 😅

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa ini cocok banget dimakan sama sayur Sop/sayur ceker, Nasi Kuning, cemilan, dll.

2 Orang
-+ 1 Jam
45. Potato Cheese Stick

45. Potato Cheese Stick

IG: @eve_joy93 made by kk biar semua doyan makan. Kita semua akan semok pada waktunya 😎.. lol #PejuangGoldenApron3

Mpasi Perkedel wortel ayam kentang

Mpasi Perkedel wortel ayam kentang

Anak gtm susah makan, bingung mau bikin apa supaya bb naik, alhasil ketemu ide Mpasi perkedel dan anaknya lahapp..

10 porsi
30 menit
Potato grill saus barbeque

Potato grill saus barbeque

Makanan simple untuk sarapan. Karena aku pribadi paling tidak suka sarapan nasi

1 orang
45 menit
Kering Kentang

Kering Kentang

Assalamualaikum Wr.Wb Kelupaan kalo waktunya posbar CpBali hari ini hari terakhir, gegara rumah masih renovasi anak agak sakit jadi gak kepikiran buat masak sih awalnya. Berhubung di dapur udah ada kentang ya udah bikin seadanya aja dan praktis.. Btw buat kalian yang mau coba ini endeus banget dan cocok untuk lauk sahur simpan aja dalam toples kedap udara aman deh stock lauk sahur kalian.. Tapi gak bakal tahan lama biasanya karena cepet ludes dicemil sambil nonton tv hehehehe😁 . . . . . #CPBali_laukkering #CookpadCommunity_Bali #ResepLailaDawud #MasakItuSaya #ResepMommyZoe #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

toples 200 gr
30 menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Punya kentang kelamaan nganggur dirumah akhirnya ada ide dibikin camilan potato stick ini, karna punya anak batita jd sikecil bs ikutan mamam jg dong bund..

🌸Kering Kentang Teri Kacang Tanah

🌸Kering Kentang Teri Kacang Tanah

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊. Ikut meramaikan #pekanposbarhidangankering juga event MATOS olahan kering. Kali ini saya buat lengkap karbohidrat dari kentang, protein hewani dari teri, dan protein nabati dari kacang tanah 😅😂. Jadi semisal dicemilin, ini jadi camilan lumayan berat 😆. Komposisi bumbu insyaa Allah sama seperti saya membuat kering tempe kacang, cuma kali ini saya buat sedikit ada pedasnya, cabe rawit 5 buah aja 😄. Saya pilih teri kering yang ukurannya tidak terlalu besar, biar lebih kriuk dan ga alot, sesuai selera sih yaa klo jenis teri yang dipakai. Pasti bingung kok kentangnya 2kg, iya ini buat bontot paksu sama teman-temannya 😅. Mari memasak 😉! #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu45 #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang 🌸 Malang, Minggu-11 April 2021 🌸

+/- 12 orang
+/- 60 menit
Gratin de Pomme de Terre (kentang goreng)

Gratin de Pomme de Terre (kentang goreng)

Source: Bu Isna https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang Alhamdulillah selalu bersyukur berada di komunitas yang membuat Saya pribadi khususnya semakin bertambah pengalaman memasak aneka menu masakan baik dari salad negri maupun luar negri. Nah bersyukur sekali di pekan ini telah dipertemukan oleh bu Isna yang kali ini beliau berbagi pengetahuan mengenai masakan Caledonia baru, sangat bermafaat sekali. Terimakasih banyak bu Isna untuk inspirasi resep Dan kesediaan ibu berbagi ilmunya di Coboy. Sehat selalu bu Isna Sekeluarga😊🤲 #NgacoWithIsna #NgacowithIbuisnawati #NGACOwithbuisnawati #NGACOwithbuisna #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy #GA_TheNextLevel

6 orang
1jam 30 menit
Tumis Wortel Kentang Telur

Tumis Wortel Kentang Telur

Di rumah cuma ada kentang sama wortel,mau di buat apa jg bingung,coba dech di eksekusi kyk gni..ternyata maknyoss jg

2 orang
15 menit
Sambal goreng kentang dan tahu

Sambal goreng kentang dan tahu

Suami sangat suka sama sambal goreng ini😍dan aku juga sangat suka dengan kentang, ayuk bunda coba resep aku

5 orang
-+45menit