Kentang Mustofa & Hati Sapi

Dipos pada April 5, 2022

Kentang Mustofa & Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa & Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa & Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa & Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa & Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa & Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang recomended deh, buat sajian lebaran selain cocok dimakan dengan ketupat, buras dan juga nasi hangat. Cocok jg dibawa untuk yang mau perjalanan mudik ya karena awet,InsyaAlloh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi:

  1. 1 kg kentang
  2. 500 gr hati sapi
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siung bawang merah
  5. 12 siung bawang putih
  6. 7 buah cabe besar
  7. 3 butir kemiri
  8. Bumbu rempah:
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 sdt garam
  12. 2 sdm gula merah haluskan
  13. 1 sdt kaldu jamur rasa sapi
  14. 5 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa & Hati Sapi

1
Cuci bersih kentang dan iris-iris seperti korek. yang sudah diiris langsung masukkan kerendaman air garam. sisihkan.
Kentang Mustofa & Hati Sapi - Step 1
2
Rebus hati sapi, sampai mendidih air dan agak menyusut sedikit.
Kentang Mustofa & Hati Sapi - Step 2
3
Goreng kering kentang& goreng kering hati sapi. Sisihkan
4
Tumis bumbu halus dengan minyak baru dan juga rempah-rempah, masukkan hati sapi yang sudah digoreng, lalu masukkan keringan kentang, masukkan bumbu-bumbu laen.Koreksi rasa. Aduk rata sampai agak kering.
Kentang Mustofa & Hati Sapi - Step 4
Kentang Mustofa & Hati Sapi - Step 4
5
Sajikan. Tunggu dingin disuhu ruang lalu masukkan ditoples kedap udara.
Kentang Mustofa & Hati Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Alhamdulillah. Berasa makan di resto kata suami. (/^β–½^)/ Kentang nya cuma dicuci bersih aja trus diiris tipis ya ini tuh. Bubuk karenya bisa dikurangi ya kalo ga mau terlalu berasa rempahnya. Kalo suka yg lebih pedas, tinggal tambahan gochugarunya aja. Source: Irene.

Cake Kentang Keju Gluten Free

Cake Kentang Keju Gluten Free

Cake kentang Keju gluten free, enak dan lembut. Ga berasa kentangnya lho. Aku pakai resepnya mba Citra dari blog Ummu Fatimah.

80. Wadai Bingka Kentang

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🀭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer πŸ˜…. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go πŸ™Œ

Simple Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)

Simple Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih)

Pertama kalinya nyobain kering kentang atau kentang mustofa dan berhasil ahamdulillah, resep dr CR Cook di youtube, kalo punya dia pake kapur sirih, tapi aku skip karena ga punya kapur sirih tapi serius ini tetep garing loh, karena ga ada tambahan air dibumbu baladonya dan kentang dicuci berulang kali sampai bersih, hasilnya tetep kriuk endeeuuss πŸ˜ƒ source : cr cook youtube recook : mamanya hanifyumna #PejuangGoldenApron3 #Week52 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge #KeringKentang #KentangMustofa

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Kepengen banget masakannya ini semenjak rantau di Sulut. Kalo beli 1 porsi mahal banget. Hasil nanya2 ke penduduk aslinya Akhirnya dapet juga resep yang lumayan enak ❀

10 porsi
1 jam 30 Menit
Tumis ayam kentang untuk anak

Tumis ayam kentang untuk anak

Terinspirasi dari resepnya mb graciayunita di IG saya coba resepnya waah teenyata enak walupun saya ganti daging sapi cincangnya dengan daging ayam. #PejuangGoldenApron3

Cheesy Potato Stick (Finger Food Snack 9m+)

Cheesy Potato Stick (Finger Food Snack 9m+)

Si bayi besar lagi tumbuh gigi ke 7. Maunya makan yg kriuk kriuk, lagi anti nasi dan lauk pauk terpisah. Okey! Kita bikin dari karbo yg lain ya, kentang! Biar snack nya bergizi, insyaAllah. Kalau mau jd makanan utama, bisa tambah daging cingcang dan brokoli parut ya moms, baiknya protein nya di masak terlebih dahulu utk mengurangi kadar air nya ❀️ Selamat mencoba.

2 kali makan
1 jam 30 menit
Sayur lodeh tahu dan kentang

Sayur lodeh tahu dan kentang

Mumpung lebaran jadi masak lodeh di makan dengan lontong. Mantap

Kentang brokoli cream cheese

Kentang brokoli cream cheese

Pengganti nasi yang paling tepat itu adalah kentang..selain berprotein en karbo yg bs mengenyangkan..terdpt jg mineral dan vitamin yang banyak..so buat makan siang nih masak kentang dgn hidangan sama dori panggang (diresep sebelumnya) #Cookpad_Community

4org
1jam
Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Hm... bisa nambah nasi klo masak ini

3-4 orang
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep Perkedel kentang (ala saya ya), in syaa Allah kalau di simpan dalam kulkas awet. Di simpan dalam kulkas sebelum di kasih baluran telur atau proses terakhir. Jika ingin untuk sarapan besoknya masih bisa in syaa Allah tapi tetap di simpan dalam kulkas.

4 orang
1 jam
Sambel Goreng Kentang dan Udang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

010 Perkedel kentang sederhana ala ibune

010 Perkedel kentang sederhana ala ibune

Perkedel kentang sebelum digoreng pada tahap akhir dimasukkan ke kocokan telur.

Bisa 15 bulatan
MPASI Potato Beef Carbonara 4 Bintang Adekuat

MPASI Potato Beef Carbonara 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund πŸ˜… Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur πŸŒ™ LT

Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (εœŸθ±†δΈοΌ‰

Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (εœŸθ±†δΈοΌ‰

Jadi tiba2 orang rumah bilang pingin makan ini, jadi aku ter challenge buat bikin, ternyata gampang banget dan enak, udah mirip sama restoran2 orang cina gitu πŸ₯°πŸ₯° Let's get cooking!!

15-20 menit
Sambal Ati Ampela Kentang

Sambal Ati Ampela Kentang

Inspirasi dari Warteg Belakang Kantor Favorite ku

Banyak Orang
1 Jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Si kecil minta dimasakin menu kentang. Bikin potato wedges aja deh. Bahan dan cara masak simple ga pake ribet. N sukses ludes, aku cm kebagian stgh potong. Masih untung sempet pocan..πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

#279 Sambal Goreng Kentang Fiber Creme

#279 Sambal Goreng Kentang Fiber Creme

Hallo bund. Masak apa hari ini? Pagi tadi saya masak sambal kentang tapi pakai sedikit fiber creme sebagai pengganti santan. Rasanya tambah sedap. Di resep sebelumnya (Sambal kentang Telur Puyuh) saya tidak pakai santan atau fiber creme ya. Bumbunya pun agak beda ya bund. Yuukk cobain resepnya. 19.6.2021

5 orang
20 menit
Perkedel kentang dan ayam.

Perkedel kentang dan ayam.

Tanpa ayam juga bisa yaaaa #TiketGoldenBatikApron