Sambel goreng kentang ati ampela

Name: Sambel goreng kentang ati ampela
Yield: 3 orang
Ingredients: 500 gr kentang; 2 set ati ampela; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 ruas lengkuas (geprek); Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe besar (buang bijinya); 4 butir kemiri; 1/4 set kunyit bubuk; 1 ruas jahe; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya sih menu lebaran dirumah kami hanya sambel goreng kentang ati ampela dan opor ayam. Menu simple aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela:

500 gr kentang
2 set ati ampela
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 ruas lengkuas (geprek)
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 buah cabe besar (buang bijinya)
4 butir kemiri
1/4 set kunyit bubuk
1 ruas jahe
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ampela

Kupas kentang lalu dipotong dadu. Cuci bersih tiriskan.

Goreng ati ampela sebentar atau hingga kecoklatan. Angkat tiriskan. Lalu potong sesuai selera

Bland bumbu halus. Setelah halus siapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan penyedap rasa. Tumis lagi sampai teraduk rata. Tes rasa.

Masukan ati ampela kedalam tumisan aduk rata. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut.

Lalu masukan kentang goreng. Aduk rata kembali. Bila kentang sudah terlumuri bumbu. Pindahkan kedalam piring. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mac Potato lasagna

Bismillah, Permintaan yg lagi ayamul bidh.. siapppp 😉 Si umma hanya juru masak jd sesuai perintah deh yg di masak😅 Alhamdulillah juri bilang enaaakkk..🤩 MaasyaaAllah yummyy😋😘 Source :youtube #Layers Dielight Terima kasih resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

2 loyang

1,5 jam

Sambel goreng kentang pengantin/ kentang mustofa

Entah apa maksud nya di namai demikian, yang penting renyah & enak😆😆

250 gr

1,5 jam

Perkedel Kentang Kornet

Bismillah Alhamdulillah setelah sekian lama ga bikin perkedel,ternyata rindu jg huhu 😅 Perkedel edisi kali ini utk arisan #GenkPejuangDapur yg dimenangin mba @ikha_thea1 ,semoga lekas membaik kesehatannya ya mbaaa 💕,semoga sukak & bahagia persembahan perkedelnya 😁✌ #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #cooksnap #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan #cookpad_id #olahankentang #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Sambel Kentang Ati Ampela

Menutup event Golden Apron The Next level dengan resep yg super simple dan mudah dibuat. Perjuangan selama 2 tahun yg luar biasa di event ini. Rutin setor resep plus foto langkah2nya ternyata tidak mudah, apalagi ketika mood masak sedang amburadul. Sukses di sesi 1 bukan berarti bisa dengan mudah lolos di sesi next level, mood masak hilang entah kemana, badan lg gak sehat, banyak acara, lupa foto stepnya, lupa foto hasil akhirnya karena pasukan keburu laper ingat2 sudah habis itu masakan bahkan lupa setor ditiap minggunya masih saja ada dan sering terjadi. Tapiiiiiiii akhirnya sampai juga di minggu terakhir...mau tau rasanya....plooongggg 🤭🤭 . . #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

[78] French Fries - Chef Arnold 🍟

Wagyu beef with potato

suami seneng banget sama masakanku yg ini. hari ini dia request lg. kebetulan sisa wagyu sedikit sm kentang di kulkas. karna belum belanja mingguan. semoga bisa bermanfaat resepnya buat yg liat resep aku ini.

2-4 orang

60 menit

Perkedel kentang

Aku udh bikin bnyak menu iki jadi menu kesuka.an suami

Sambal Goreng Kentang Pete

Hai...hai...jumpa lagi di posbar weekend challenge edisi lebaran dengan menu khasnya. Sebelumnya saya mengucapkan Selamat Idul Fitri 1442 H. Minal aidzin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin. Nah, menu ini merupakan makanan yang suka ada di sajian lebaran tapi biasanya ditambahman ati ampela ya tapi disini saya mengolahnya dengan pete. Simpel kok buatnya tapi rasanya istimewa sebab disajikan di hari yang fitri ini. Semoga berkenan dan sesuai dengan tema yang ada. #MemuLebaran #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Parsel_Week4 #Goda_Parsel4 #Parsel_DyahWuLan #GoyangDapurRamadhan #Komunitaspaders #Sabtu_15521

Pake semur (pake/pare kentang semur)

Klo dilihat2 sepintas mh miriip daging giling yaa hahha Tp ini pare say😁 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Kentang Teri Medan

Bismillah, Alhamdulillah bisa bikin PR setelah sekian pekan "sibuk". .😅 MaasyaaAllah ini beneran enakkk.. pedas, asin dan asam nya passs..😍😋 Source : #Dapur illy (Padang) Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok

30 menit

Kroket kentang isi daging

Isiannya disesuaikan aja dgn selera yah,, klo ga mau daging giling bisa diganti ayam / kornet..

Sambal Goreng Kentang Lebaran 💚✨

Assalamualaikum semua selamat hari raya 🤗🤗🤗 Akhirnya tahun ini aku dadakan masak opor ayam, sambal kentang, dan lontong uk lebaran 🤗 Dikasih telur muda sama ibu, pas banget ada stok kentang dan semua bumbunya dikulkas, wahhh dalam hati langsung bergumam “ini sih jadi lebaran 😂.” Maklum tiap lebaran biasanya tetep masaknya nasi. Telur muda bisa diganti hati sapi/hati ayam yaaa #pekanposbarsayurlebaran #cookpadcommunity_jakarta #kualiemak #kampoengramadan

Sambel goreng kentang

Karena ati habis jadi seadanya. Dan resep ini dibanyakin kuah nya.. isian nya terserah yaaa

Kentang Crispy Lumer

Bismillah... Assalamu'alaikum... Ngegoda kali ini bikin yang simple sekalian buat cemilan anak2. Sayangnya nih keju kurang lumer ya. Next pake yg bener2 mozarela. Ini saya pake merk e***a. Cuz resepnya... . #goda_bikinmelting #goda_paders #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpadcommunity

Sambal goreng kentang ati ayam

Masak ini dengan uji coba beberapa kali😄😄cz masak yang pertama gak sesuai ekspektasi... Akhirnya lebaran ini aku coba lagi dengan tekhnik masak yang berbeda. Ternyata kalau pengen hasilnya kering, airnya gak perlu banyak. Dikit aja. Bahkan bisa aja gak usah. Minyak yang agak banyak. Trus di tumis dengan api sedang dan diaduk². Kalau minyak sudah mulai habis, kecilkan api. Oya ini aku pake bumbu merah yang kemarin aku upload yaa...

4 porsi

30 menit

Baked Potato with Chicken Veggies (Bisa utk Diet)

Ada kentang sisa bikin sambal goreng kentang lebaran wkwk. Mau dibikin perkedel tapi lagi gak mau gorengan. Coba deh dibikin gini aja. Eh kata si bocil enak lho 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

10 buah

Gulai kentang udang kacang panjang

Lagi pengen masak udang tapi di kuah, jadi buat gulai saja

Mpasi 7 bulan: opor daging kentang

cara masak dengan menggunakan slow cooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)

2 jam slow cooker

Japanese Curry (kari kentang n wortel)

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum.. Minggu ini tema di komunitas Kalsel adalah nasi bamangkok,rencana mau bikin chicken katsu with curry jadi bikin currynya dulu nanti tinggal dipanasin pas disajikan.saya cooksnap resep dari @cp_tinaaa makasih ya resepnya mba tinaaa Sumber : Tinaaaa Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14612508-rice-bowl-chicken-katsu-with-curry?invite_token=eayUE84YMKsb4DKeVGtpAtA3&shared_at=1623915754 #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai

3 porsi

45 menit

Perkedel Kentang

Resep ini aslinya menggunakan tepung kentang, tapi karena cuma ada stok kentang, jadilah resep ini di modif sedikit. Source : The Hasan Video #CookpadCommunity_Bekasi

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah