Sambel Goreng Kentang Ati

Dipos pada March 28, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam suasana lebaran ,, dan notabene ini adalah khas lebaran orang indonesia 😍 jadilah bikin ini deh , meski telat post nya gpp , yg penting membuat nya gak telat 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarLebaran #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. 500 gram Kentang
  2. 250 gram Rempelo Ati Ayam
  3. Bumbu Halus :
  4. 100 gram Cabe Merah Keriting
  5. 7 Cabe Rawit
  6. 10 Bawang Merah
  7. 7 Bawang Putih
  8. 1 Ruas Jahe
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 2 Lembar Daun Salam
  11. 4 Lembar Daun Jeruk
  12. 2 Batang Sereh
  13. 1 Ruas Lengkuas
  14. Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa, Air Putih
  15. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati

1
Pertama tama cuci bersih rempelo ati lalu rebus dan potong potong sesuai selera, kupas kentang, cuci bersih, potong kotak kotak dan goreng sampai kecoklatan.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 1
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 1
2
Lalu kedua siapkan semua bumbu yang akan di haluskan, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe. lalu cuci bersih daun salam, sereh dan daun jeruk sisihkan.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 2
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 2
3
Kemudian blender sampai halus sisihkan, panaskan minyak kedalam wajan lalu tumis hingga harum.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 3
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 3
4
Beirkutnya masukkan irisan rempelo ati dan juga bumbu rempah daun salam, sereh dan juga daun jeruk + laos. aduk aduk sampai merata. setelah itu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. untuk sedikit menambah rasa nikmat boleh ditambahkan kecap manis.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 4
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 4
5
Setelah itu tambahkan kentang yg sudah di goreng, oseng oseng sampai tercampur rasa, test rasa jika sudah pas dan matang angkat lalu sajikan.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 5
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket kentang simpel

Kroket kentang simpel

Tengah malam tiba-tiba pengen ngemil, pas di cek ke dapur ga ada cemilan apapun, pas buka kulkas liat kentang awalnya mau bikin kentang goreng biasa tapi sik adek nyeletuk pengen dibuatin kentang lembut yang keriuk eh jadi deh kroket kentang ini 😁

1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh (versi basah)

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh (versi basah)

Ikut meramaikan juga membuat hidangan hari raya. Menu hari raya yang memang selalu mamah siapkan mulai dari lontong, opor ayam, rendang daging dan sambal goreng kentang hati. Kalau mamah nggak ikutan masak menu yang komplit, ada aja yang protes. Kalau biasanya membuat yang versi kering, sekarang membuat versi basah dengan variasi telur puyuh dan hati ayam. Yummy banget gurih dari santannya, versi basah ini sering dimasak oleh ibuku biasanya dengan variasi rambak sapi. Nggak pakai lama langsung saja eksekusi di dapur. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #BerapiBerami_AnekaHidanganLebaran #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ReswpLaukMamaEra

1 porsi
50 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Assalamualaikum, bebikin temennya sayur sop. Hehe Kesukaan kiddos Alhamdulillah lahap hap hap Bisa bgt Stok frozen ya ...tinggal celup telur daaaann goyenggg.. mak nya pun ikut ngunyah😂😂 #pejuanggoldenapron3 #week50

Cake kentang(rendang)

Cake kentang(rendang)

6-10org
30-50 menit
Semur Telur Kentang

Semur Telur Kentang

Sebenarnya kalau tiap lebaran, menu khas yang disajikan orang tua dan mertua, ada opor ayam atau gulai sapi. Tapi berhubung pekan ini, kami sedang menghindari nuansa santan, jadi menu yg disetor di #PekanPosbar bertema #PekanPosbarSayurLebaran, kami sajikan menu harian padat protein dari tabungan resep. Fotonya jg masih jaman jaduul.. Mengkonsumsi makanan berprotein, bisa membantu menguatkan stamina tubuh saat shaum. Variasi olahan telur sebagai bagian dari protein hewani ini bisa menjadi alternatif untuk sahur dan berbuka. Sumber: Nining #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe49

8 porsi
Cheesy shrimp potato

Cheesy shrimp potato

Ketika pengen sarapan yang light tapi bisa cukup lama mengenyangkan perut .. ini dia resep yang paling cucok!!

4 porsi
Potato pancake

Potato pancake

2 - 3 people
30 menit
Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Assalamualaikum.... Hari ini waktunya nday masak sambel goreng kentang ati, Menu ini wajib kudu ada pas lebaran, karena dr kecil selalu request menu ini , Silahkan dicoba 😊

Potato Dream

Potato Dream

Terinspirasi dari Fun Staurant di KBS World TV pada episode kentang, uda kebayang ini buatnya gampang bingit dan rasanya pas ama selera orang rumah .. dan ommmoooo ini enak sekali, pas banget dimakan saat afternoon tea 🥰🥰

10 porsi
Pizza kentang teflon

Pizza kentang teflon

[51] Yak! Bikin nya make teflon loh, bahannya simple. #PejuangGoldenApron3 Bismillah tinggal 1 minggu lagi.

3 orang
30 menit
Potato Stir Fry-Tumis Kentang Sayur

Potato Stir Fry-Tumis Kentang Sayur

Menu ini di adaptasi dari side dish korea hehehe...dimasak ala2 saya ajah , utk pilihan sayuran kesukaan az dirumah dan sesuaikan dengan indera pengecap serta tasty kita yaa^^

2-3 orang
Lumpia kentang

Lumpia kentang

Ngemil kentang ga pernah bosan Selalu cari-cari buat ganti cara mengolahnya . Pas liat di YouTube ini praktis banget. Ini saya buat resep untuk porsi sedikit ya.. Nanti tinggal di tambahin aja sesuai porsi keluarga.

Kentang Tahu Wortel Masak Santan

Kentang Tahu Wortel Masak Santan

3 Minggu lagi menuju finish, Alhamdulillah masih punya tabungan resep. Yuk bisa yuk.. Kondangan-berkatan-kepungan-slamatan, kalau dikampung Mama ini pasti jadi menu andalan. Kalau lengkapnya ada telur puyuh, krecek, kacang kapri dan pete.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk
40 menit
Week 50. MPASI Stik Kentang Ayam

Week 50. MPASI Stik Kentang Ayam

anak susah makan memang bikin puyeng ya bun.. nah menu ini andalan banget kalau anak lagi susah makan.. anak saya lahap sekali. #PejuangGoldenApron3

Telur Kentang Dadar (MPASI 1+)

Telur Kentang Dadar (MPASI 1+)

Ini menu andalan kalau Qenan mulai ogah2an maem..walaupun bentuknya simpel dan ala kadar nya banget..tp sumpah bund rasanya endesss bgt..emaknya aja doyan 😂 hehehe. Alhamdulillah Qenan setiap dibuatin ini selalu lahap & kadang habis..silahkan mencoba...oh iya ini bisa untuk 9+ jg ya bund..asal anaknya ud pinter ngunyah yaa