Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam kentang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam kentang diperkirakan sekitar 1 - 1 ½ jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kentang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena banyaknya menu opor yg berseliweran di beranda media sosial buat saya jadi ikutan pengen makan opor.🤭 Nyontek sana sini sampai pusing karena ketersediaan bumbu dapur saya terbatas.jadinya yg seadanya saja.tp menurut penikmatnya (suami dan anak2) rasanya enak gurih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kentang:
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong 8/12 sesuai selera)
- 3 buah kentang sedang (1 buah potong 6/ sesuai selera juga)
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas ±2cm lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah bunga lawang
- 300 ml santan kental (saya pakai santan instan)
- Bumbu halus :
- 2 Sdm bawang merah halus
- 1 Sdm bawang putih halus
- 1 Sdm kemiri halus
- 1 Sdt ketumbar sangrai halus
- 1 Sdt lada putih halus
- Karena dirumah biasa sudah tersedia bumbu Yg sudah dihaluskan
- Air ± hingga ayam empuk (saya hingga ayam bagian atas terendam)
- secukupnya Gula garam
- Minyak ±2 Sdm untuk tumis bumbu
- Minyak untuk goreng ayam dan kentang
- Bawang goreng sesuai selera (kl saya wajib.ini yg buat harum)
