Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Moona's Kitchen #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:

1/2 kg kentang, kupas, potong dadu dan goreng hingga matang
5 pasang ati ampela ayam
2 ruas jahe
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
200 ml santan (aku pakai 2 sachet santan kara @65ml + air)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur
>> Bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
100 gram cabe merah keriting
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Bersihkan ati ampela, lumuri dengan jeruk nipis, lalu bilas.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan berubah warna. Tuang santan, masak hingga mendidih. Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan potongan kentang goreng dan ati ampela yang sudah direbus. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Simpel

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Knpa simpel? Karna ga usah pake celup telor lagi pas mau gorengnya. InsyaAllah ga ambyar ko kentangnya. Ini Resep dr mama saya. Disini saya ga pake sledri karna stok abis. Kalo ada sebaiknya ditambahkan seledri ya supaya tambah enak.

Bola2 kentang yang nendang

Kebetulan pas ada tugas anak buat kreasi makanan dari kentang

12 porsi

1 jam

Sambal Goreng Daging Kentang (khas Cirebon)

Bismillah Kali ini saya mencoba masak sambal goreng khas Cirebon yang konon katanya uenak buangett. Ibunya temen pernah jualan, tapi saya blm pernah nyoba. Tapi saya bisa menduga pasti uenak banget karna pernah nyobain masakannya yang lain... masyaAllah😋 Tips dari sang ibu, banyakin bawang merahnya. Sayangnya, setelah udah mateng saya baru inget tipsnya🤭 Alhamdulillah rasanya uenak dan pedesnya pas😊 Source : Rena Andini, dengan penyesuaian #PejuangGoldenApron3

5 orang

90 menit

Roasted potato cheese

Resep ini terinspirasi dari mba @arinamh . Untuk breakfast juga cocok bgt. Rasanya gurih2 sedap...

2 orang

30 menit

Mpasi Potato chicken cheese

Nak bayi lagi gtm, nyoba Karbo nya di ganti kentang alhamdulillah lahap. Disini saya pake double prohe biar BB nya cepet naik ya moms 😁

3x makan

Fritata Kentang Sosis Keju

Hari ini masak yang simpel lagi😍Buatnya simpel banget tapi rasanya juara👍Buat aku yg suka kentang + keju ini jadi comfort food banget deh❤ #GA_TheNextLevel

4 org

20 menit

Hasselback Potatoes

Vegetarian adalah salah satu pola hidup sehat yang sedang populer saat ini, dimana pengikutnya menghindari makan daging, junk food, fast food, makanan berminyak dll. Tetapi ternyata ada beberapa tipe vegetarian, yaitu: Lacto-ovo vegetarian: Vegetarian yang menghindari daging tapi masih mengonsumsi susu dan telur. Lacto vegetarian: Vegetarian yang menghindari daging dan telur, tapi masih mengonsumsi produk susu. Ovo vegetarian: Vegetarian yang menghidari segala jenis produk dari hewan kecuali telur. Dan Vegan: Vegetarian yang menghindari segala jenis dan bentuk makanan yang berasal dari hewan (di ambil dari popmama.com) . Dalam Semarak Clover kali ini berhubungan dengan pola hidup tersebut, vegetarian food, sebagai tema dari mbak @arifahamrullah, Rhymerwid Kitchen menyuguhkan Hasselback Potatoes, yang berbahan kentang dan keju, walaupun keju merupakan produk turunan dari susu, masih bisa dipakai sebagai salah satu bahan untuk vegetarian food. Dan walaupun hanya dari kentang Hasselback Potatoes ini gurih, lembut, sudah enak banget dinikmati begitu saja atau bisa juga ditambahkan saus sesuai selera. Source @Dapur_neetasyl #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Cooksnap

5 buah

1 jam 10 menit

Kentang goreng rumahan (ala bujang)

Sambal Godok Kentang Ati Ampela Ayam

1060. Membuat sayur godok sebagai sayur teman makan lontong/nasi disaat buka puasa dg bahan yg ada di kulkas yaitu: kentang,ati ampela ayam, kacang panjang #PekanPosbar #PekanPosbarSayuranLebaran #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif

45 menit

Sambel goreng kentang ati ampela

Nemu yang praktis lagi. Tinggal masuk cemplung cemplung... Karna bahan nya jga seadanya.. Jadi masak seadanya juga. Ini saya pakai bumbu instan ya moms... Jadi beneran praktis bangetttttt... Cusss dicoba 🤗

Podang Kentang Betunu

Menurut empunya resep, Podang Kentang Betunu ini merupakan salah satu kue khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar kentang. "Tunu" dalam bahasa Kutai berarti bakar atau panggang. Tampilan kue ini sekilas mirip dengan bingka kentang khas Banjar namun terdapat perbedaan tekstur dimana bingka kentang khas Banjar bertekstur sedikit lebih lunak, sedangkan podang kentang lebih padat dan kenyal. Saya suka bangeeeet sama kuenya karena bisa jadi ide buat sajian lebaran juga.. Source : @yulianamenjoi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PPKM #PosbarIDAMAN

5 cup

Kentang Mustofa

Perjuangan bgt bikin resep ini, tp pas hasilnya bagus & berhasil hmmmm.... seneng banget....😁 Makasih mba oktin resepnya mantul...👍👍👍 Langkah2 nya lengkap bgt, ditambah tipsnya jg. Pertama kali bikin langsung berhasil. Source : @tien_tientien https://cookpad.com/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=2mSrbXxyCVS5e3PzZrXtc9eR&shared_at=1622459915 #CookpadCommunity_bekasi #CookpadIndonesia #KentangMustofa

Soto ayam pakai kripik kentang

Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya.. Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..

Perkedel kentang

Perkedel kentang adalah salah satu menu fav nonik nonik saya di HK. Berhubung saya bukan ahli bumbu jadilah masaknya pake bumbu seadanya.

3-4 porsi

Sambal Balado Kentang Buncis

Source @xanderskitchen Meskipun bahan dan bumbu yang dipakai sedikit. Sambal balado ini sangat enak. Rekomen 👍

Perkedel Kentang

Bikin perkedel buat bos cilik kesayangan mamam, super simple, praktissss no ribet. 🤩 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

116. Bomboloni Kentang Ekonomis

Coba-coba takaran resep... Maa syaa Alloh... Menul banget jadinya... Empuuuuk kaya kapas... Bahkan ngga jadi di frozen uda ludes duluan... Si bocah sukaaa banget alhamdulillah... Jadi ngga usa jajan yaah hihi Kali ini nyoba proofing panci ala Fah Ummi Yasmin... Beneran tokcer maa syaa Alloh... Mau tau? Yuk sini intip carannya

Sambal goreng hati kentang

Ada hati ada kentang cus masak biar hati tambah riang Eeeh malah pantun. Yuk lah cas cis cus aja di dapur

4 orang

1jam 10menit

Telur Kentang Tomat Pedas

Resep ini dari YouTube Abu Tosca. Menarik waktu nonton akhirnya coba dimasak deh. Tapi, resep asli ada tambahan cabe besar hijau & seledri. Yang ini tidak karena menyesuaikan bahan yg sudah ada di kulkas☺️