Perkedel Kentang Daging

Name: Perkedel Kentang Daging
Yield: 42 butir
Ingredients: 1 kg kentang; 175 gr daging sapi giling; 5 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 butir telur; 1 sdt merica; 2 sdt garam; 1/2 butir buah pala, haluskan; 2 batang seledri, iris; 1 batang daun bawang yg ukuran kecil, iris tipis; secukupnya Minyak; secukupnya Bawang goreng

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang Daging adalah 42 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang Daging diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Daging memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perkedel masakan favorit keluarga dariaku kecil.. ditelusuri, ternyata nenek juga sering menyuguhkannya pada generasi ibu saya.. Meski resepnya mungkin tidak sama persis, namun pada dasarnya sama aja. Bahan daging ditumis terlebih dahulu karena biasanya sebagian adonan yang sudah dibentuk bisa awet disimpan dalam freezer hingga jika ingin disajikan tinggal digoreng. Jadi praktis kan Guys.. sekali olah, bisa disuguhkan 3 kali di meja makan sebagai teman soto/sop.. hmmm... awet jg sampai hitungan bulan loo.. asal nyimpannya di freezer.. dan kalo mau dimasak, masukkan ke chiller dulu yaa.. biar ga beku lagi sebelum digoreng.. Selamat mencobaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Daging:

1 kg kentang
175 gr daging sapi giling
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
1 sdt merica
2 sdt garam
1/2 butir buah pala, haluskan
2 batang seledri, iris
1 batang daun bawang yg ukuran kecil, iris tipis
secukupnya Minyak
secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Daging

Kupas kentang, potong 8 dan goreng

Haluskan kentang

Panaskan wajan, tuang 2 sdm minyak..

Masukkan bawang merah, bawang putih hingga harum

Masukkan pala dan merica

Masukkan daging giling dan garam aduk2 sampai tercampur rata dan berubah warna serta mengering

Campur rata Kentang, tumisan daging dan bumbu, telur, daun bawang dan seledri serta bawang goreng, koreksi rasa

Koreksi bentuk bulat pipih

Panaskan wajan dan minyak goreng

Celup perkedel dalam putih telur sebelum digoreng dengan api sedang

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kentang Pelengkap Nasi Jamblang Cirebon ala Violet Azalea

Baru tau hidangan ini pas lagi nonton review Nasi Jamblang di YouTube. Aku liat-liat semua resep di Google sama di YouTube. Langsung lah bikin ini sebagai pelengkap Nasi Jamblang. Resep-resep di internet pakai kentang rebus. Aku digoreng aja karena aku lebih suka teksturnya. #RasaCairebon #Semarak_RasaCaiRebon #Clover_CookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin

KentanG kriukk korea🇰🇷,tapi rasa INDONESIA 🇲🇨

lagi gabuuuttt ,di sini lagi musim panasss dan lagi gak bisa kemana2 krn lagi ada tante coronche 🧟‍♀️🧟‍♀️🧟🦠🦠🦠🦠 .lapeeerrr dooong nonton oppa sampe pedeesss matakk..

1 orang

45 - 1 jam

French Fries Homemade

Dalam rangka menghabiskan stok kentang yang udah tersimpan lama. Bikin yang mudah² saja lah yaaa #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Rica sapi kentang tofu

Enak banget, wajib coba. Namun disini saya masak daging smpai 3x tambah air ya biar daging bener² empuk. Jangan lupa di aduk² terus biar tidak gosong 😛

Perkedel kentang telur puyuh

Semur Telur, Tahu, Kentang

Bismillah *NGACO (shariNG bareng Arek² COboy)* Seru banget NGACO kali ini tentang : *SERBA-SERBI FROZEN FOOD* Terima kasih banyak mbak ade karena sudah menyempatkan waktu sibuknya untuk coboyers tercinta. Resep asli pakai daging ya, disini saya ganti pakai telur, selamat mencoba 🌻 Source : @dapurade50 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Mpasi 7m nasi ayam toge kentang dan wortel

Sambal goreng kentang hati sapi

Kentang keju goreng

Cemilan favorit si boy anak pertama saya

2 porsi

30 mnt

Bubur Kentang Telur Puyuh (Menu MPASI 4 bintang 6 Bulan +)

4 kali makan

kurleb 1 jam

Sambal goreng kentang dan buncis

Biasanya dimasaknya pkek hati ayam, tp berhubung stok ga ada. Jdi hatinya di gnti buncis. Rasanya enak mom. Makan pakek nasi anget dijamin nagih

20 menit

Balado Kentang Buncis

Masakan ala warteg dan catering yg mudah banget dimasak. Bumbu simple, bahan simple, dan yg terpenting masaknya cepet ga pakai ribet buibukk. Hayuk cobain🥰

5 orang

30 menit

49. Mini Kroket Kentang Sosis

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #Week49

Bomboloni kentang

Balado Terong, Kentang dan Ikan Teri Medan

Lauk yang bikin nambah nasi, enak ditemanin tempe mendoan kriuk

6 orang

1 jam

Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

Asalnya si bundar ini... berasal dari kata Bahasa Belanda "Frikadeller" atau "Frikadel", semacam daging cincang atau giling yang dipadatkan dan digoreng. Daging menjadi bahan utama Frikadel namun bedanya di Indonesia, kentang menjadi bahan utama. Disini saya pakai salsiccia yaitu sosis Italia berbahan dasar ayam, jadi sudah ada rasa sedapnya. ~~~ Perkedel, bergedel, pegedil o begedil sono tortilla fritte Indonesiane, fatte con patate grattugiate, carne macinata, mais o tofu sbucciato e grattugiato, o pesce tritato. Il perkedel più comune è fatto con purè di patate, sebbene ci siano altre varianti popolari come perkedel jagung (perkedel di mais sbucciato) e perkedel tahu (tofu perkedel) e perkedel ikan (pesce tritato). Mentre in tutta l'Indonesia è chiamato perkedel; In giavanese si chiama begedil, anche in Malesia e Singapore si chiama così, il che potrebbe indicare che questo piatto fritto è stato portato da immigrati giavanesi in Malesia e Singapore. (Wikipedia). Source : Imaimey https://cookpad.com/id/resep/5800373-perkedel-kentang-daging-sapi?invite_token=r1oY7JjWgBp4Tg6fpPhiN3Rj&shared_at=1622324962 Modified : Carolina #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu #PerkedelKentang #TortillaFritteIndonesiane #IndonesianFood #Imaimey #Carolina

14pz

45 menit

Kue lumpur kentang

Cemilan favorite suami

3 orang