Potato au gratin

Dipos pada March 30, 2022

Potato au gratin

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato au gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato au gratin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato au gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato au gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato au gratin adalah 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato au gratin memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo moms..kali ini saya mau share menu olahan kentang fav saya..kebetulan td pagi lagi bingung siapin sarapan apa buat si kecil..berhubung ada stok kentang dan daging giling di rumah kita buat masakan ini. Selamat mencoba ya moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato au gratin:

  1. 2 bh kentang (kupas)
  2. 50 g daging cincang /sosis
  3. 150 ml susu cair
  4. 2 sdm terigu
  5. 1 sdm margarin
  6. 1/4 bh bawang bombay dicincang
  7. 1/2 sdm parsley bubuk / pakai daun seledri dicincang halus
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya lada bubuk
  10. secukupnya keju parut/keju mozarela. ((*saya pakai 2 jenis keju : keju craft di parut dan keju mozarela dipotong kotak2 kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Potato au gratin

1
Kupas kentang, lalu iris2 dan rendam sebentar pada air garam (5menit) sambil memanaskan air rebusan utk kentang
Potato au gratin - Step 1
2
Rebus kentang sampai empuk
Potato au gratin - Step 2
3
Buat saus creamy nya : Lelehkan margarin lalu masukan tepung masak sampai adonan memasir, sisihkan
4
Tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukan daging dan masak sampai berubah warna. Lalu masukan adonan tepung+margarin yg td dibuat, dan tambahkan susu masak hingga mengental. Jangan lupa masukan garam, lada bubuk, parsley bubuk, dan sedikit keju parut masak sampai matang.
5
Oles loyang dg margarin, susun dg kentang lalu siram dg saus creamy, ulangi sampai 2-3 lapis
6
Setelahnya pada bagian atas beri parutan keju, parsley bubuk dan keju mozarella yg sudah dipotong kotak2
Potato au gratin - Step 6
7
Panggang pada oven dg suhu 180 derajat dg waktu memanggang 10-15menit. (*sebelum dipakai memanggang jangan lupa panasin ovennya dulu ya moms)
8
Jika sudah matang, angkat, dinginkan sebentar dan siap disantap
Potato au gratin - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon kentang

Abon kentang

Apa bedanya abon dan mustofa??? Klo abon pke tepung beras Klo mustofa langsung goreng aja ya say🤭🤫 Cuzzzz ...

Cheesy shrimp potato

Cheesy shrimp potato

Ketika pengen sarapan yang light tapi bisa cukup lama mengenyangkan perut .. ini dia resep yang paling cucok!!

4 porsi
Lumpia Kentang Sederhana

Lumpia Kentang Sederhana

Lama gak update bund, tetiba anak lanang minta lumpia .. udah malam gak ada yg jual, gaskeun bikin lumpia dgn bahan yg ada dikulkas + bumbu dapur seadanya .. rasanya?? kalo anak lahapp smpe minta2 lagi, udh gak usah dijelasin lah yaa 😂

15 buah
45 menit
Mexican Chicken with Potato Rosti

Mexican Chicken with Potato Rosti

Masak ala resto di rumah tidak perlu selalu menggunakan bahan mahal dan mewah. Seperti hidangan ini yang terdiri dari ayam yang di-pan seared (dimasak dengan sedikit minyak dengan api tinggi) beserta chili lime sauce nya. Untuk karbonya saya menggunakan potato rosti (makanan berasal dari Swiss yang berbahan dasar kentang) supaya lebih spesial 😍. Rasa ayamnya gurih, sambalnya segar sedikit manis, dan potato rostinya juga gurih alami. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ Sumber: resep dari Chef Devina Hermawan. #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

1-2 orang
40 menit
Sambel Goreng Kentang dan Udang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Telur Kentang Tomat Pedas

Telur Kentang Tomat Pedas

Resep ini dari YouTube Abu Tosca. Menarik waktu nonton akhirnya coba dimasak deh. Tapi, resep asli ada tambahan cabe besar hijau & seledri. Yang ini tidak karena menyesuaikan bahan yg sudah ada di kulkas☺️

2 orang
1 jam
Mashed Potato

Mashed Potato

Bosen makan nasi, akhirnya kemarin bikin mashed potato ini sebagai variasi untuk menu berbuka. Sebagai lauk pelengkapnya bisa macam-macam mulai dari ayam, nugget, sosis, dan lainnya. Kemarin karena udah pada ga sabar mau makan akhirnya fotonya jepret aja seadanya nih 😁😊 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

3 porsi
1 jam
Pizza kentang

Pizza kentang

Ini menu sarapan tadi pagi... Simpel bahannya, cepet pembuatannya, cepet juga makannya 😅😅 Ini bahannya menyesuaikan keadaan di dapur... Klo ada sayuran seperti wortel, kacang polong, brokoli atau yang lain silakan bisa ditambahkan untuk pelengkap... Bisa juga ditambahkan susu UHT ... Selamat mencoba... #pizza #pizzakentang #apriyantiarifin #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pekalongan

2 orang
20 menit
Bakwan Kentang Masala

Bakwan Kentang Masala

Yuk bikin cemilan... Kali ini cemilan fusion taste.. Bakwan ato ote2, gorengan khas indonesia yang dipadukan dengan bumbu masala. Unik nih rasanya 😊😊.. Enaknya dimakan sewaktu hangat.. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_ TheNextLevel

8-10 pcs
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Biasanya buatnya pake ati, karena adik gak suka jadinya gak pake ati, tadinya sempet mau pae bumbu instant cuma kayak kurang puas akhirnya ngeracik bumbu sendiri #sambalgorengkentang

5 orang
30 menit
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Buat stock lauk di rmh..lumayanlah bisa buat lauk sarapan pagi🤭rasanya yg kriuk2 dan enk malah buat gado'an si kecil😁

5 orang
60 menit
Potato Chip Cookies

Potato Chip Cookies

Di rumah punya beberapa bungkus keripik kentang jadi hari ini buat ini deh😍Rasanya unik banget manis asin renyah❤Waktu hancurin keripik kentangnya jangan terlalu hancur ya supaya masih kerasa teksturnya👍 Source @abeautifulmess

1 jam
Sambal Goreng Kentang Ati resep Ibu #54

Sambal Goreng Kentang Ati resep Ibu #54

Mencoba pakai resep dari ibu. Alhamdulillah enak❤

Sambal Goreng Kentang Plus

Sambal Goreng Kentang Plus

Mumpung ada waktu menjelang lebaran...bikin makanan praktis tapi tetap nikmat dan berselera

4 Orang
1 jam 30 menit
Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Sambel goreng kentang hati ampela ayam

Masakan sederhana favorite semua ❤️😁

4 orang
30 menit
Kroket Kentang Special tanpa panir

Kroket Kentang Special tanpa panir

Kroket kentang super lezat kegemaran orang serumah. Resep ini terinspirasi dari resep kroket kakak @hd260472 , (makasih kak ❤) tapi saya ubah sedikit komposisi kulit & isiannya. Kroket ini tetap cantik & garing tanpa harus dipanir kulitnya. . #kroketkentang #kroketkentangtanpapanir

16 - 17 pcs
Kentang Gabut

Kentang Gabut

Mau bikin cemilan yang gampang? Yok bikin bareng aku :) Enak lhoo, yakin gk mau nyoba?

1 orang
40 menit