Kroket Kentang

Dipos pada April 1, 2022

Kroket Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kroket adalah Cemilan enak dan sehat , terbuat dari kentang dengan filling daging giling, sohun, wortel dan buncis ,lengkap bukan? Ada karbo ada protein hewani dan nabati nya 😊 saya cooksnap dari resep mbak @iqhaqyuth dengan saya modif sedikit,terima kasih mbak 🙏 #Kroketkentang #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:

  1. Bahan kulit : 5 buah kentang goreng dan haluskan
  2. 2-3 sdm susu bubuk
  3. 1 butir telur
  4. 1/4-1/2 sdt biji pala parut
  5. Secukupnya garam,merica bubuk dan kaldu bubuk
  6. Bahan filling :1 batang daun bawang, iris
  7. 100 gr daging sapi giling
  8. 20 gr sohun rendam air panas, tiriskan
  9. 1 buah wortel potong dadu
  10. 8 buah buncis, iris-iris
  11. 3 siung bawang putih, cincang/halus
  12. 2 buah bawang merah, cincang/halus
  13. 1/2 buah bawang bombay, cincang/halus
  14. Secukupnya garam, merica bubuk, kecap manis & sedikit gula pasir
  15. 1/2 sdt biji pala parut/bubuk
  16. 100 ml air
  17. Pelengkap :
  18. 1 putih telur
  19. Secukupnya tepung roti/panir

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang

1
Siapkan semua bahan. Tumis duo bawang hingga harum dan layu, masukkan daging sapi giling tumis hingga berubah warna
Kroket Kentang - Step 1
Kroket Kentang - Step 1
Kroket Kentang - Step 1
2
Masukkan wortel tumis-tumis, kemudian masukkan buncis aduk-aduk, beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis, aduk-aduk
Kroket Kentang - Step 2
Kroket Kentang - Step 2
Kroket Kentang - Step 2
3
Beri air,aduk-aduk kembali, masukkan sohum dan aduk merata, koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan daun seledri kemudian aduk-aduk kembali sebentar saja,matikan kompor dan sisihkan
Kroket Kentang - Step 3
Kroket Kentang - Step 3
Kroket Kentang - Step 3
4
Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan susu bubuk, telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan biji pala parut aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa. Ambil adonan lalu pipihkan dan beri isian yang tadi sudah dibuat. Tutup hingga rapat,lakukan hingga adonan habis. sisihkan. (Saya tidak pakai terigu,sya ganti dengan susu)
Kroket Kentang - Step 4
Kroket Kentang - Step 4
Kroket Kentang - Step 4
5
Celupkan adonan ke dalam putih telur, dan gulingkan ke dalam tepung roti/panir,lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning ke coklatan (adonan bisa disimpan dalam lemari es dulu yah tapi aku ga sabar mau mkn🤭)
Kroket Kentang - Step 5
Kroket Kentang - Step 5
Kroket Kentang - Step 5
6
Sisihkan dan siap dihidangkan bersama cabe😊
Kroket Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis kentang bolognese

Sosis kentang bolognese

Menu kesukaan anak gadis dirumah___🙋‍♀️

3-4org
30menit
MPASI - Prekedel Tahu & Kentang Goreng

MPASI - Prekedel Tahu & Kentang Goreng

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

banyak
Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Sambal goreng ati ampela, udang & kentang

Menu sederhana dan bergizi, lezat dinikmati bersama nasi hangat

6 porsi
1 jam
Mac Potato lasagna

Mac Potato lasagna

Bismillah, Permintaan yg lagi ayamul bidh.. siapppp 😉 Si umma hanya juru masak jd sesuai perintah deh yg di masak😅 Alhamdulillah juri bilang enaaakkk..🤩 MaasyaaAllah yummyy😋😘 Source :youtube #Layers Dielight Terima kasih resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

2 loyang
1,5 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kue Cincin Kentang

Kue Cincin Kentang

Kalau waktu itu pernah buat kue cincin, kali ini dengan beda resep saya tambahkan kentang karna ada stok kentang.

Stik Kentang & Potato Bites

Stik Kentang & Potato Bites

2 Org
Sambal Goreng Kentang Jamur Merang

Sambal Goreng Kentang Jamur Merang

Selalu suka dengan sambal goreng. Karena dimakan pakai nasi anget aja udah nikmaaat banget 😋. Terinspirasi dari resep sambal jamur merang kemangi punya @DapurIbukKayana , kali ini jamur merangnya saya modif menjadi sambal goreng. Kalau biasanya jodoh sambal goreng kentang itu ati ampela, nah sekarang cobain deh pakai jamur merang. Ternyata ga kalah nikmat, testur jamurnya yang lembut kenyal bikin ga bisa berhenti ngunyah, bumbunya juga meresap enak bangeet 😋. Source: @DapurIbukKayana #ResepSambalGoreng #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal goreng kentang ampela ati

Sambal goreng kentang ampela ati

Ini menu kesukaan suamiqu..karena masakan ini di makan sama nasi anget dan kerupuk sudah oke..pas td kebetulan sy buat nasi gurih daun jeruk hmmm delicious 👌

4 orang
40 menit
Kentang ayam brokoli panggang

Kentang ayam brokoli panggang

Bikinnya mudah, nutrisinya bagus banget, rasanya lezato. Cocok untuk ibu2 muda yang mencari variasi makanan untuk anak2. #PejuangGoldenApron3

2 pinggan kecil
45 menit
Kroket kentang

Kroket kentang

Kroket kentang sama perkedel kentang sama2 satu adonan, cuma perbedaannya kroket pakai tepung panir/ roti. kalau perkedel di lapisi putih telur aja. Disini aku bikin pakai lapisan tepung roti rasa enak banget di cocol pakai mayonais lebih mantap.Maaf ni adonan aku segi empat bukan oval. Kalau hasilnya bagus siang aku bikin menjelang buka puasa baru aku goreng.maaf mayonais nya rapi . #PekanPosbarManisGurih #Cookpad Community Balikpapan

Tim kentang daging kukus mpasi

Tim kentang daging kukus mpasi

Potato Cheese Honey Ham

Potato Cheese Honey Ham

5 May 2021 Masih punya honey ham,enaknya di bikin apa ya...eh liat ide dari ci Ine,langsung di praktekin deh. Rasanya enak gurih gitu karena pake keju..yuk daripada penasaran langsung di coba ya🙏 Source by ci Ine Setiawati #DirumahAja#

Oseng mercon sapi ekonomis dengan kentang 🇮🇩

Oseng mercon sapi ekonomis dengan kentang 🇮🇩

Lebaran hari kedua kepengen menu yang pedas-pedas. Bikinlah Oseng Mercon Sapi Pedas ekonomis karena jumlah dagingnya gak banyak saya tambahkan kentang. Nikmatnya bukan main, jangan lupa cek rice cooker-nya sudah di ceklek atau belum ya buibu 😆 jangan sampai lauknya matang nasinya masih aron 😂

4-5 Orang
45 menit
Kering Kentang Mustofa Kriuk

Kering Kentang Mustofa Kriuk

Kentang goreng renyah

Kentang goreng renyah

Makanan ini terinspirasi dari mcd x bts yang lagi viral saat ini hehe

2 porsi
1 jam
Ayam Kentang Lada Hitam

Ayam Kentang Lada Hitam

Sama anak anak digadoin aja. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Kentang goreng crispy ala Kobe

Kentang goreng crispy ala Kobe

Weekend begini bawaannya ingin ngemil. Kebetulan ada 2 buah kentang yg belum diolah. Ingat pernah cookmark resep @dapurkobe kentang goreng crispy akhirnya langsung cuss ke dapur Sumber: @dapurkobe

Kroket Kentang Daging

Kroket Kentang Daging

Setiap ibu hamil pasti memiliki ceritanya masing2 ya... Seperti aku dari ketiga kehamilanku punya ceritanya masing. Seperti saat hamil anak ketiga, semangat memasak aku menjadi 100 kali lipat dari sebelum hamil🤭 senang buat ini itu, coba masakan baru, termasuk aku bisa diterima orderan kue bahkan sampai usia kehamilan 9 bulan. Rasanya happy aja kalau tiap hari bisa baking atau cooking🥰. Salah satu cemilan favorit aku ya kroket kentang ini. Kroket kentang ini tak cuma mengenyangkan tapi juga bergizi. Karena ada karbohidrat, ada proteinnya juga vitamin dari sayurannya pokoknya paket komplit deh. Rasanya juga enak, gurih, dan creamy. Apalagi tepung panirnya aku blender dulu jadi lebih lembut. Yuk langsung cek resepnya. Oya untuk basic kroketnya aku pakai resep chef willgoz tapi isiannya aku modifikasi sesuai bahan yg ada di rumah #supportbumil #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #dapoerliandra #kroketkentang