Stick Kentang (dgn saus keju homemade)

Dipos pada March 30, 2022

Stick Kentang (dgn saus keju homemade)

Anda sedang mencari inspirasi resep Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Stick Kentang (dgn saus keju homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Stick Kentang (dgn saus keju homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Stick Kentang (dgn saus keju homemade) diperkirakan sekitar 35 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Stick Kentang (dgn saus keju homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Hari minggu itu maunya masak serba cepat dan anti ribet. Kepengen ngemil tapi maunya yg enak murah meriah hehe. Kali ini aku share resep Stick Kentangnya dari mba @Dapursesma. Resep aslinya memakai keju parut, namun disini aku tdk memakai keju di adonan stick kentangnya melainkan membuat cocolan saus keju. . Jika ingin lihat resep aslinya, silahkan klik link dibawah ya. Stick kentang ini enak. Kalau mama dan paman, malah cocol stick kentang dengan cuko haha. Wong Palembang itu ga jauh-jauh dari cuko๐Ÿ˜‚. Yuk dicoba Stick Kentangnya. Selamat mencoba! ๐Ÿ˜˜ Source: @Dapursesma (stick kentang), joy candy (saus) https://cookpad.com/id/resep/7393111-stick-kentang-keju #WongKitoGalo_Arisancooksnapdapursesma #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade):

  1. Bahan Utama
  2. 500 gr kentang yg telah dikupas (berat bersih), potong-potong
  3. 45 gr tepung maizena
  4. 1 sdt parsley bubuk
  5. 1/2 sdt bubuk bawang putih (opsional)
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1/4 sdt kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. Bahan Saus
  10. 20 gr unslated butter
  11. 1 sdm tepung terigu
  12. 150 ml susu cair uht fullcream
  13. 1 sdt keju bubuk
  14. 1/4 sdt cabai bubuk
  15. 40 gr keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Stick Kentang (dgn saus keju homemade)

1
Bahan Utama. Rebus kentang didalam panci diatas api sedang sampai lembut. Matikan api. Tiriskan.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 1
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 1
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 1
2
Hancurkan kentang selagi hangat. Masukkan tepung maizena, aduk rata. Masukkan parsley bubuk, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Cicip dan koreksi rasa. PENTING: menghancurkan kentang jgn terlalu diaduk supaya tidak keluar "starch"nya yg menyebabkan adonan nantinya susah tuk dibentuk.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 2
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 2
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 2
3
Aduk rata. Tekstur adonan tdk terlalu lembek dan gampang tuk dibentuk. Gilas dan pipihkan. Disini aku menggunakan kertas plastik uk 20x30cm. Aku masukkan semua adonan kedalam plastik lalu aku gilas mjd uk 20x22cm, dgn ketebalan kurang lebih 1cm. Potong pinggir plastik dgn cutter. Lalu potong adonan sesuai selera.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 3
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 3
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 3
4
Goreng potongan kentang kedalam minyak panas yg cukup banyak diatas api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. NOTE: adonan akan menempel satu dgn lainnya pada saat digoreng, jadi pastikan kita pisahkan adonan stick begitu potongan berikutnya digoreng. Nanti lama-kelamaan potongan stick tdk akan menempel.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 4
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 4
5
Bahan Saus. Lelehkan butter didalam pan diatas api sedang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masak sebentar sekitar 1-2mnt sambil terus diaduk supaya tdk gosong. KECILKAN API. Tuang susu cair sedikit-sedikit kedalam adonan butter sambil diaduk dgn whisk.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 5
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 5
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 5
6
Masukkan bubuk keju, keju cheddar dan bubuk cabe. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu. Adonan sedikit mengental ya. Matikan api. Disini aku pakai bubuk keju dari indofood, bisa dilihat dr gambar dibawah ya.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 6
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 6
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 6
7
Masukkan saus kedalam blender, lalu blend sampai keju halus. Disini konsistensi saus mjd sedikit cair. Tambahkan susu cair jika dirasa kurang encer, sesuai selera saja. Tuangkan saus kedalam wadah. Sajikan beserta Stick Kentang. Yuumm.
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 7
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 7
Stick Kentang (dgn saus keju homemade) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang goreng renyah

Kentang goreng renyah

2 orang
1 jam
Kentang ala resto, super renyah

Kentang ala resto, super renyah

Awal saya coba lsg takjub, ngapain harus beli klo bisa bikin, menu andalan kalau banyak anak kecil di rumah, bahan mudah, cara buat juga mudah, yuk coba yuk Cara lengkapnya ada di YouTube indah fresh cake ya, jangan lupa like, comment, share, dan subscribe yaa

2 orang
30 menit
Kentang Goreng

Kentang Goreng

#PejuangGoldenAppron3

Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng kentang telor puyuh

Ikut meramaikan #pekanposbar masih ada telor puyuh sama kacang kapri dikulkas dipadukan sama kentang dan wortel jadilah menu lebaran๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #pekanposbarsayurlebaran

Sambal Goreng Kentang Jamur Merang

Sambal Goreng Kentang Jamur Merang

Selalu suka dengan sambal goreng. Karena dimakan pakai nasi anget aja udah nikmaaat banget ๐Ÿ˜‹. Terinspirasi dari resep sambal jamur merang kemangi punya @DapurIbukKayana , kali ini jamur merangnya saya modif menjadi sambal goreng. Kalau biasanya jodoh sambal goreng kentang itu ati ampela, nah sekarang cobain deh pakai jamur merang. Ternyata ga kalah nikmat, testur jamurnya yang lembut kenyal bikin ga bisa berhenti ngunyah, bumbunya juga meresap enak bangeet ๐Ÿ˜‹. Source: @DapurIbukKayana #ResepSambalGoreng #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Sambel Goreng Kentang Tanpa Santan

Resep recook dari bunda @Rizki Yulianti, hanya ada beda-beda tipiiiiisss sedikit. Hasilnya maknyuusss๐Ÿ‘ makasih bunda ๐Ÿ™

6 orang
15 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

2 porsi
30 menit
Sambel kentang ampela

Sambel kentang ampela

Disantap dengan nasi anget lebih mantapp Selamat mencoba bun๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

1 jam 30 menit
Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Kepengen banget masakannya ini semenjak rantau di Sulut. Kalo beli 1 porsi mahal banget. Hasil nanya2 ke penduduk aslinya Akhirnya dapet juga resep yang lumayan enak โค

10 porsi
1 jam 30 Menit
Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Anak lg susah makan.. coba2 buat ah.. kentangnya saya pake 1, tepung maizenanya 1,5 sendok.. pas udah mateng kriuk enakkk.. anak suka n abis 2/3.. lumayan lhaa.. ada yang masuk buat mkn siang hr ini.. hehe..

1 orang
60 menit
Sambel Goreng Kentang dan Udang

Sambel Goreng Kentang dan Udang

Assalamu'alaikum Idul adha udah di depan mata... Bagi keluarga kami.. berkurban itu tang utama, tidak lupa puasa arofah juga. Waktu hari H idul adha biasanya kami masak daging kurban dengan berbagai macam masakan, ada sate , gule , tongseng, rendang. Itu meni yang biasa ada di idul Adha. Tapi selain menu diatas biasanya ada acar buat pendamping sate , sudah ada diresep sebelumnya . Dan tidak ketinggalan adalah sambel goreng kentang . Kali ini aku bikin dengan udang, ini biasa buat pendamping rendang. #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Kroket kentang

Kroket kentang

Kroket kentang sama perkedel kentang sama2 satu adonan, cuma perbedaannya kroket pakai tepung panir/ roti. kalau perkedel di lapisi putih telur aja. Disini aku bikin pakai lapisan tepung roti rasa enak banget di cocol pakai mayonais lebih mantap.Maaf ni adonan aku segi empat bukan oval. Kalau hasilnya bagus siang aku bikin menjelang buka puasa baru aku goreng.maaf mayonais nya rapi . #PekanPosbarManisGurih #Cookpad Community Balikpapan

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Super Lembut Anti Pecah Digorenv

30 pc
45 menint
Perkedel Kentang Anti Hancur

Perkedel Kentang Anti Hancur

Biar dibolak balik saat menggoreng, gak akan hancur atau terburai. Gampang lagi buatnya. Terima kasih saya untuk Mbak Andin atas tipsnya, sayang gak ada cookpadnya jadi gak bisa setor recook di sini ๐Ÿ™

Kentang Goreng Boncabe

Kentang Goreng Boncabe

Semuanya bermula dari rasa kepingin makan๐Ÿคฃ

1 orang
30 menit
Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

#GA_TheNextLevel Resep dari chef Meliana

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade)

Tempe buatan sendiri hasil praktek yg dipandu Om Benny via Zoom Meeting class Proses Pembuatan Tempe. Waah laris manis, enak gurih dan higienis pastinya, aman dan sehat. Akhirnya ketagihan membuat tempe lagi.... hadeeuh suamiku minta 2 kg. Yg lama prosesnya adalah mliceni, melepas kulit ari dari kedelainya. Tapi memang memuaskan hasilnya.... tak kusangka bisa membuat tempe sendiri... xi xi xi, coba deh yg rasa-rasa.... Karena tempe tinggal satu papan, biar agak banyak campur dengan kentang dan hati ampela ayam, persediaan ada semua. Ayoo masak tempe.... ini tempeku, mana tempemu....? #TempeBuatanku #AyoMakanTempe #PDKTdiCookpad #PekanPosbarTempe #TempeUlahanUlun #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #Community_Kalsel #GA_TheNextLevel

10 porsi
2 jam
Salmon potato gratin

Salmon potato gratin

Pernah nyicip di sebuah potluck, tapi lupa namanya. Sampe suatu hari diundang kondangan dan menemukan namanya di barisan meja buffet. Langsung leleh hati ini, pulang kondangan dengan wajah berseri-seri

4 orang
1 jam 30 menit
Perkedel Kentang Aroma

Perkedel Kentang Aroma

Perkedel kentang aroma, ceritanya mau bikin perkedel yang punya sensasi rasa dan aroma bedha gitu. ๐Ÿ˜† Keinget dulu pernah baca resep kalau mau sedep ditambah biji pala.๐Ÿ˜‹ Cekidot, langsung observasi bahan daaaan tralaaaa..jadi deh, bener-bener bedha rasanya๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค #cookpadcommunity_solo #timlo